Gingerbread House Icing är det perfekta kungliga glasyrreceptet för att hålla ihop alla dina bakade pepparkakor!
Vi börjar med perfekta pepparkakor eller till och med sockerkakor som en bas. Denna pepparkakshusisbildning är snabbtorkande, robust och stark.
Pepparkakshusisbildning är det perfekta ”limet” för din bakning! Detta kan användas för att göra fulla pepparkakshus, men vi använder den också för att göra pepparkakor hus av graham-kakor eller mini-pepparkakshus. (Jag har de sötaste mini-pepparkakshuskakarna).
Hur man gör Gör pepparkakshusisning
Pepparkakshusglasyr är mer än bara glasyr, det är limet att hålla i ditt pepparkakshus. Detta är absolut den svåraste delen av att göra ett pepparkakshus … men inte längre! Nyckeln är att se till att du har rätt glasyr som torkar snabbt och håller bra.
Denna pepparkakshusglasyr använder råa äggvitor och medan jag är helt bra att använda dem rå, om du föredrar kan du också köp pastöriserade äggvitor i en kartong för att använda i detta recept.
Du vill se till att dina ägg har rumstemperatur.
När du börjar blanda ingredienserna kommer de att bilda en klibbig isblandning men du måste fortsätta blanda för att se till att den är tjock och blank. När du kör baksidan av en sked genom glasyren ska den hålla sin form.
Om din pepparkakorisning är för blandad kan den bli för tjock vilket gör det svårt att röra. I det här fallet kan du lägga till vanilj eller vatten för att tunna ut det lite (cirka 1/4 tesked åt gången).
Detta recept kan också användas för att göra leenden till pepparkakor och naturligtvis för att dekorera ditt hus eller till och med för att fästa dekorationer på sockerkakor eller pepparkakor. Det är en tjock glasyr, avsedd att användas som lim så att den inte fungerar bra som en glasyr för att dekorera hela kakor.
Mer julbakning du kommer att älska
- DE BÄSTA julkakorna
- Jul M & M-kakor
- Mexikanska bröllopskakor
- Chokladkrynkekakor
- Eggnog Cookies
- Brownie Cups med varm choklad
Recensionsrecept
Peperkakegrisning
Förberedelsestid 10 minuter Serveringar 32 portioner Författare Holly Nilsson Kursdessert Amerikansk mat Ingredienser
- ▢ 2 stora äggvita rumstemperatur
- ▢ 3 koppar pulveriserat socker
- ▢ ½ tesked kräm av tandsten
Instruktioner
-
I en blandningsskål piskar du äggvita tills det är skummigt och tillsätt sedan grädde av tandsten. Fortsätt blanda i 30 sekunder.
-
Tillsätt pulveriserat socker lite åt gången och blanda väl.
-
När pulveriserat socker är inkorporerat, vrid mixern till hög och fortsätt slå tills den är tjock och glasyren håller sin form (cirka 3-5 minuter).
-
Förvara väl täckt.
Recept Anteckningar
Näring baserat på serveringsstorlek på 2 matskedar.
Näringsinformation
(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och varierar beroende på tillagningsmetoder och använda ingredienser.)