Gas mot dubbla bränsleområden: Vilket är rätt för dig?

Vad är ett dubbelbränsleområde? Enkelt uttryckt, det är ett intervall (aka spis) med en gasflammans spis tillsammans med en elektrisk ugn. Som namnet antyder använder dessa intervall två olika bränsletyper i motsats till ett allt gasområde som driver både spishällen och ugnen med dubbla bränsleområden erbjuder flexibilitet och optimering för specifika matlagningsstilar och har genom åren blivit alltmer populära i kök.

I den här artikeln kommer vi att titta på dubbla bränsleområden och gasområden och varför människor besluta om varandra. Vi kommer att titta på fördelarna och nackdelarna med var och en och gå igenom installationskraven du måste tänka på innan du fattar ett beslut. Vi kommer också att nämna de spännande innovationerna som ångugn och snabb ugnsteknik och uppvärmningslådor. i vissa intervall och varför dessa funktioner är så imponerande att lägga till.

Vilka är komponenterna i ett sortiment (även kallat en spis)?

Ett sortiment består av en spishäll, den övre tillagningsytan och en ugn. Vanligtvis använder kunderna antingen ett helt gasområde eller ett helelektriskt område – det finns bara en bränslekälla. I gasområden driver gas både spishällen och ugnen. Detta gäller även för elektriska områden – elektricitet driver både spishällen och själva ugnen.

Gas kontra dubbelt bränsleområde

Båda använder gas för spishällen

Under de senaste åren har intervall med gaskokplattor blivit alltmer populära eftersom konsumenterna har blivit bekvämare att använda dem. Till skillnad från en elektrisk spis som inte ger någon visuell indikation på hur eller kallt den aktuella inställningen kan vara, erbjuder en gasspis en visuell signal genom en flamma som kan justeras i storlek och värme.

Gas är också en extremt effektiv bränslekälla, eftersom gasen förvandlas direkt till värme. Elhällar resulterar i viss energiförlust vid omvandling från el till värme.

Dessutom är det känt att gas reagerar mycket snabbt. Så snart du ändrar gasinställningen börjar pannan omedelbart reagera och ändra temperaturen. Detta står i kontrast till elektriska områden som tar tid att svalna till lägre temperaturer. Även om elektriska induktionsområden har strävat efter att lösa dessa problem tror vi fortfarande att gasspisar är mest effektiva för den genomsnittliga användaren.

Dubbla bränsleområden använder el för att driva ugnen

A köket med dubbla bränslen syftar till att kombinera det bästa från två världar. Hällen är gas medan ugnen är elektrisk. Eftersom elektriska ugnar tenderar att skapa mer värme, vilket resulterar i jämnare och jämnare resultat för bakning, föredras elektriska ugnar i allmänhet framför gas. Om du skulle ställa in temperaturen till 350 grader i en gasugn måste lågan stängas av och på kontinuerligt för att bibehålla värmen. Detta är inte bara ineffektivt ur energisynpunkt, utan resulterar också i temperatursvängningar och en mindre jämn tillagningstemperatur. Med en elektrisk ugn kan du dock garantera att maten bakas i ungefär 350 grader.

Förutom bakning fungerar en gasugn i allmänhet bra för dina behov. Vi har till och med sett några anekdotiska bevis för att gasintervaller förvärms snabbare än dubbla bränsleintervall (exklusive specialmodeller med snabba förvärmningsalternativ.) Så om du inte bakar och du hatar att vänta på att ugnen ska förvärmas kan ett gasområde ha en liten fördel över ett dubbelt bränsleområde.

Vad behöver jag i mitt hem?

Ett gasområde kräver en gasledning i ditt hem, medan ett dubbelt bränsleområde kräver både en gasledning och en 208/240-volts kraftledning med minst 30 ampere. Du bör alltid dubbelkontrollera tillverkarens specifikationer för alla maskiner för att säkerställa att du har tillräckligt med ström som går genom den elektriska kretsen till bränsleområdet.

Om du planerar att ersätta ett befintligt gasområde med ett dubbelt bränsleområde måste du låta en elektriker lägga till en ny krets i din elektriska låda och köra en linje till ditt sortiment. I genomsnitt har vi sett kostnaden för detta arbete kosta mellan 300 och 500 dollar beroende på de specifika förhållandena i ditt hem.

Våra toppval för dubbla bränsleområden

Om du Vi kommer att välja ett dubbelt bränsleområde, vi har sammanställt den här listan över några av de bästa tillgängliga på marknaden. Var och en har sina egna unika fördelar, men alla representerar en hög kvalitets- och funktionsuppsättning som nästan säkert kommer att tillgodose och överträffa alla dina behov.

GE P2B940SEJSS Dual Bränsleområde

Detta imponerande dubbla bränsleområde har en relativt låg prispunkt och massor av funktioner som du kommer att älska. Den långa mittbrännaren är perfekt för långa stekpannor som används vid stekning av fisk eller stek. Med WiFi-anslutbarhet kan du hålla koll på din ugn även när du inte är hemma, speciellt när det gäller att använda den medföljande stekproben för att hålla reda på den interna temperaturen på dina matlagningsprodukter.

Bertazzoni MAST305DFMXE Dubbel bränsleområde

Med ett avancerat utseende till ett relativt överkomligt pris är detta Bertazzoni-sortiment med dubbla bränslen en italiensk arbetshäst från ett företag som bevisat sin tillförlitlighet över hela år. Med 4,7 kubikfot är ugnshålan en av de största på marknaden. Matlagningsprestanda är utmärkt och kombinationen av pris och stil är svår att slå.

Samsung NY58J9850WS Chef Collection Dual Fuel Range w / Door-in-Door

Med sin Chef Collection har Samsungs sortiment fortsatt att höja ribban när det gäller matlagning när de tacklar hemmakockmarknaden. Detta sortiment har två separata ugnsdörrar, vilket möjliggör två separata temperaturer i toppen och botten av ugnen. Flexibiliteten som detta erbjuder är uppenbar och den här ugnen har också en imponerande 22 000 BTU-brännare som kommer att koka vatten med blixtens hastighet.

Wolf DF304 Dual Fuel Range

Wolf-sortimentet representerar det absoluta toppet för matlagningsprestanda och du hittar Wolf-intervall i många av de finaste hem och kök runt om i världen. Med Wolf får du extremt avancerad byggkvalitet och kommersiell matlagningsprestanda. Dubbelstaplade brännare ger dig exakt kontroll över din tillagningstemperatur, och den dubbla konvektionsugnen ger konsekvent jämn och pålitlig bakning & tillagningsresultat. Detta är sortimentet som kommer att inspirera dig att laga rätter som du aldrig trodde var möjligt.

Miele HR19242DFG Dual Fuel Range

Miele-sortimentet är kanske mest populärt för deras serie avancerade diskmaskiner. Men under de senaste åren har de introducerat sina egna spisar på den nordamerikanska marknaden för utbredd hyllning. Varför? De erbjuder samma avancerade design, slående elegant utseende och kompromisslös prestanda som länge har kännetecknat Miele-maskinen. Miele bakar också en hel del teknik i sina sortiment som många andra tillverkare försummar, inklusive en pekskärm som ger dig automatiska inställningsalternativ för att tillaga nästan vilken maträtt som helst till perfektion.

Slutsats

Om du har ytterligare frågor om dubbla bränsleområden eller de modeller och tillverkare som du kanske är intresserad av, kontakta Designer Appliances idag!

SIDENOTE. Detta inlägg publicerades ursprungligen den 15 mars 2017. Vi uppdaterar dock regelbundet vårt innehåll när vi testar fler produkter och nya modeller släpps. Vi lyssnar också på feedback från våra kunder och gör ändringar i våra produktrekommendationer baserat på deras erfarenheter. Så bli inte förvånad om du ser några gamla kommentarer nedan! Eftersom läsarkommentarer bidrar till ämnet har vi beslutat att inte ta bort dem.