Fråga läkaren
Q. Jag får huvudvärk efter att ha druckit rött vin. Varför? Jag är 56 år och har utmärkt hälsa.
A. Att få huvudvärk efter att ha druckit rött vin verkar vara vanligt, men ingen enskild förklaring har hittats. Flera teorier har föreslagits, men ingen har mycket bevis bakom det.
En teori hävdar att den skyldige är histamin, en förening som finns i vindruvor. Rött vin innehåller mer histamin än vitt vin eftersom det är tillverkat av hela druvan (inklusive huden), inte bara saften. Vissa människor har brist på ett enzym som bryter ner histamin i tunntarmen. Alkohol hämmar också enzymet, så kombinationen kan öka histaminnivåerna i blodet, vilket kan vidga blodkärlen och orsaka huvudvärk.
Tanniner, en annan druvhudbeståndsdel, kan vara fel. Tanniner är växtkemikalier som ger röda viner smak och innehåller antioxidanter. Men de stimulerar också frisättningen av neurotransmittorn serotonin, som vid höga nivåer kan orsaka huvudvärk hos vissa människor. Andra växtkemikalier (polyfenoler) kan vara inblandade.
Vissa experter anser att sulfiter, ett konserveringsmedel i vin, är skyldiga. Men sulfitkänslighet orsakar vanligtvis andningsproblem snarare än huvudvärk. Dessutom innehåller många vita viner och andra livsmedel också sulfiter.
Dessa potentiella synder varierar från vin till vin, så om du inte vill ge upp rött vin helt kan du prova olika märken eller druvsorter för att se hur de påverkar dig. När du provar ett nytt rött vin, börja med mindre än en halv drink. Om det kommer att ge dig huvudvärk gör det inom 15 minuter.
Alla alkoholhaltiga drycker kan utvidga blodkärlen i hjärnan och orsaka huvudvärk. Undvik att dricka vin, öl eller sprit på fastande mage eller när du är uttorkad. Försök att dricka ett glas vatten mellan glas vin. Och begränsa ditt vinintag. Ett glas per dag är mest hälsosamt. Men om du har två vid ett sammanträde, bör de separeras med minst en timme.
Om du vill lära dig mer om huvudvärk, deras orsaker och sätt att förhindra dem, köp huvudvärk: lindra och förebygga migrän och annan huvudvärk från Harvard Medical School.
Ansvarsfriskrivning:
Som en tjänst till våra läsare har Harvard Health Publishing tillgång till vårt arkiv med arkiverat innehåll. Observera datumet för den senaste granskningen eller uppdateringen av alla artiklar. Inget innehåll på denna webbplats, oavsett datum, ska någonsin användas som en ersättning för direkt medicinsk rådgivning från din läkare eller annan kvalificerad läkare.