Kära Ali: Varför är det haram att äta fläsk? YM, Dubai
Bästa YM: Din fråga tar upp en mycket viktig fråga. Tja, i varje kultur kan du hitta mat som är tabu. I västerländska samhällen finns det vissa livsmedel som är tabu, som kött från hästar, katter och hundar. Men i vissa delar av östra Asien anses dessa inte vara tabu. För vissa indianer är ko kött ett tabu på grund av deras tro att kon är ett heligt djur. Och för oss i Förenade Arabemiraten är fläsk tabu baserat på islamiska lagar. som i många andra arabiska nationer.
Den främsta anledningen till att fläsk är förbjudet för muslimer är att det står i den heliga Koranen att vissa livsmedel är tillåtna, medan andra uttryckligen förklaras haram, vilket betyder förbjudet. Och fläsk är en av dessa förbjudna livsmedel. Det finns dock ett undantag som skrivs i den heliga Koranen där det står att du kan äta det om du svälter och det inte finns något annat att äta än fläsk. Detta är också i enlighet med Judisk tro, enligt deras lagar och traditioner att äta kosher kött.
Fläsk är inte smutsigt utan snarare betraktat som orent, ohälsosamt och skadligt för människor på grund av de fetter, toxiner och bakterier som det innehåller och hur det gris tillbringar sitt liv med att rulla runt i lera och sin egen avföring. Den specifika aspekten som fläsk är ohälsosamt har till och med bevisats av forskare, såsom Hans-Heinrich Reckeweg, som hävdade att västerländska befolkningar som äter fläsk har fler sjukdomar än andra befolkningar som inte äter fläsk.
Bearbetat fläsk kan också hittas i många andra livsmedel i form av gelatin. Och behandlingar som strålning, som förmodligen dödar bakterier, kan tyckas göra fläsk ”renare” men faktum kvarstår att köttet fortfarande kommer från ett djur muslimer är förbjudna att äta.
Muslimer som bor i västerländska samhällen ofta står inför en utmaning med denna fråga eftersom de har svårare att hitta halalkött och avgöra om djur har slaktats på islamiskt sätt eller om maten de köper innehåller bearbetat fläsk.
Vi bor i en muslim. land som håller fast vid sina religiösa lagar men samtidigt vill erbjuda en mängd internationella produkter och livsmedel för att locka vår kulturellt mångfaldiga befolkning. Därför, även om det inte är lätt att hitta fläsk, serverar de flesta hotell det. Så om du bestämmer dig för att äta fläsk, är det upp till dig.
Kära Ali: Vad är det bästa sättet att undvika missförstånd mellan mig och mina medarbetare från Emirati när det gäller att föra ett kulturprojekt vidare? TA, Al Ain
Kära TA: Missförstånd kan hända oavsett vem du arbetar med. När missförstånd händer finns det alltid två sidorna av berättelsen och hur du reagerar på det kan lätt göra saken värre. Kulturprojekt, i synnerhet, bör handla om kulturutbyte mellan alla inblandade.
Jag rekommenderar dig att vara ärlig och direkt kontakta din Emirati medarbetare, förklara för dem de bekymmer du har och jag är säker på att de kommer att ta dem på allvar. Samtidigt ge dem en chans att förklara sin sida av historien. En sådan respektfull dialog skulle vara en bra start för att undvika dessa saker som händer i framtiden.
Om du fortfarande känner dig missförstådd, försök kanske att fokusera på din gemensamma mål för just detta projekt istället för att låta sådana missförstånd störa. Det skulle hjälpa projektet att fortsätta framgångsrikt, för att erkänna den ”gemensamma grunden” är grunden för alla relationer – vare sig det gäller din arbetsgivare, din medarbetare, din make eller din vän – att utvecklas på ett positivt sätt. I slutet, kom ihåg att det inte bara handlar om vad du säger, utan hur du säger det.