I ett skriftligt uttalande säger Takis att deras chips är säkra att äta med måtta och som en del av en balanserad diet. ”Takis-ingredienser överensstämmer helt med amerikanska Food and Drug Administration-reglerna och alla ingredienser i varje smak anges i detalj på etiketten. Kontrollera alltid serveringsstorleken innan du snackar”, säger uttalandet.
Frito- Lay, företaget som tillverkar Flamin Hot Cheetos, svarade inte på en e-postförfrågan om kommentarer.
Några av problemen med hot chips verkar ha rötter i fattigdom och brist på färsk, hälsosam mat. Men marker har också blivit ett kulturellt fenomen som glamoriseras av videor på YouTube.
”Vi har barn på vår mest prestigefyllda gymnasium, de äter lika många där som platser som är mindre socioekonomiskt fördelaktiga,” Cavender säger.
”Visst här i Memphis har vi områden med” matöken ”där barn är begränsade i vad färsk frukt och grönsaker de kan komma till, mycket mindre förbereda och äta, säger han. .
Chipsen blir en del av ett ätmönster som innehåller för många söta drycker, för mycket fett och för lite fiber, som alla är ohälsosamma.
”Det är alla dessa livsmedel”, säger Martha Rivera, MD, barnläkare vid Adventist Health i centrala Los Angeles. ”Där jag jobbar äter barn skräp.”
Rivera har larmat om kryddiga snackschips i flera år. Hon har till och med experimenterat med dem för att ta reda på vad som gör dem så smärtsamma. till magen. Hon blandade krossade flisar med lite vatten och testade uppslamningen med en pappersremsa som var utformad för att mäta pH, vilket berättar dess surhet.
Normalt tarmens pH är cirka 5, säger hon. pH av flisen var 3, vilket gjorde dem ännu surare än tarmens naturliga miljö.
”Vi börjar se kroniska sjukdomar hos barn som vi bara brukade se hos vuxna”, säger hon. Hon säger att hennes patienter har diagnostiserats med diabetes, magont (kallad gastrit), fetma och högt blodtryck.
Hon säger att apotekarna på sjukhuset där hon arbetar har lagt märke till att fler barn tar receptbelagda läkemedel för att hantera magsyra, kallad protonpumpshämmare.