Foligrillad majskolv är en snabb och enkel sommarbitar som är öm, söt, saftig och passar bra till allt annat du lagar mat på grillen. Du kommer också att älska den enkla rengöringen!
En av de bästa sakerna med sommaren är att färsk sockermajs är i säsong. Jag tror inte att jag någonsin skulle kunna välja en favoritmat, förutom choklad, men grillad majskolv med mycket smält smör är definitivt högt på listan!
Mina andra sommarfavoriter är förmodligen färsk persika skarpa, citronblåbärsmuffins och klassiskt zucchinibröd.
Så snart färsk majs börjar dyka upp i butikerna (ingen ordlek är avsedd) börjar jag köpa den. I själva verket gör vi förmodligen majskolv minst en gång i veckan. Naturligtvis är det bättre att köpa majs från bondemarknaden, och att få det direkt från gården är det absolut bästa, eller hur ?! Vi kommer inte så ofta ut till gårdarna, men när jag får chansen tar jag det.
När vi växte upp hade vi alltid kokt majskolv och jag klarar det här när det är för varmt ute för att grilla. Men för några år sedan såg jag ett recept på grillad majskolv insvept i folie på TV, och efter att ha provat var vi alla anslutna! Jag fick till och med mina föräldrar att börja göra det på det här sättet, och det händer nästan aldrig!
Det finns många sätt att grilla majs och du kan blanda ihop kryddor när du vill. Det här är mitt recept för grillad majs eftersom det är så enkelt och blir perfekt varje gång. Du behöver bara några saker för att göra denna lättgrillade majs i aluminiumfolie:
- Färsk majskolv
- En grill (vi använder en gasgrill)
- Kraftig aluminiumfolie
- Smör och några kryddor
Jag ritar bara av några stora foliebitar och staplar dem i en liten hög. Sedan lägger jag ett majsör i mitten av folien, gnuggar lite smör över det, kryddar det och lägger resten av smöret ovanpå majsen.
Jag gör ett tält med folien genom att vika ihop ändarna men lämna en gab mellan majsen och toppen av folietältet. När du rullar upp sidorna på folien, se till att det också finns ett litet gap. Det möjliggör bara bättre luftcirkulation när majsen kokar.
Hubbarna sätter majsen på det övre racket på grilla och grilla allt kött vi har på botten. Vi brukar göra tequila lime kyckling anbud eller kycklingbröst, med samma marinad. Han vänder majspaketet ett par gånger på varje sida så att de grillar jämnt och hela processen tar bara 15 minuter! Lätt, peasy!
Du kan öppna folien för att kontrollera om majsen är klar – kärnorna blir mjuka men inte grumliga. Det kan till och med vara kolbrunt på några ställen, men personligen tycker jag om det här!
Du behöver inte ens lägga till något extra smör över den grillade majsen, men hej – ingen bedömning om du vill!
Om du inte kan eller vill grilla majskolv, prova det här enkla direkt Potten majskolv recept!
Hur man gör folie grillad majskolv
Folie grillad majskolv
Dee
Ingrediens s 1x2x3x
- 5 öron majskolv
- 4 msk smör
- 1 tsk vitlökspulver
- 1/2 tsk havssalt
- 1/4 tsk mald svartpeppar
Instruktioner
-
Placera ett majsörat i taget på ett stort ark med tung aluminiumfolie
-
Gnugga en del av 1 matsked smör över varje örat av majs
-
Strö jämnt med vitlökspulver, salt och peppar
-
Placera det återstående smöret ovanpå majsen och linda folien löst runt majsen så att det finns utrymme mellan folien och majsen, se till att ändarna är tätt stängda
-
Öppna paket försiktigt – ångan är het – lägg på ett fat och servera
Video
Näring
Jag hoppas att du gillar det här enkla receptet på folie grillad majskolv lika mycket som vi! Dela detta recept på Weekend Potluck.
Happy Summer!