Easy Greek kryddblandning är gjord med enkla häftklamrar och är perfekt för att strö på fisk, kyckling och grönsaker! Förbered en stor sats för att spara pengar och undvika ohälsosamma kemikalier eller tillsatser som finns i kryddblandningar i butiken. Glutenfritt, rent ätande, vegan och paleo-kompatibelt.
När det gäller enkla sätt att blanda ihop smakerna i din måltid förberedelse rutin, kryddor blandningar är där det är på! Jag har redan delat mina favorit jamaicansk jerk krydda och hemlagad Fajita kryddor recept med dig och nu vi ska grekiska!
Egentligen dessa kryddor blandningar finns redan på webbplatsen i det här inlägget med 7 Dry Rub-recept, men jag tyckte att det var dags att ge dem ett eget inlägg och visa hur mångsidig varje blandning är.
Av någon anledning gör jag det inte ” t har några recept på bloggen som använder denna grekiska kryddblandning. Det är väldigt konstigt eftersom vi verkligen älskar den här och använder den regelbundet på fisk, kyckling och grönsaker. Det är det perfekta sättet att lägga till lite smak utan några kalorier. Leta efter några fler grekiska recept som kommer med din blandning !
Genom att förbereda detta enkla recept för grekisk kryddblandning undviker du ohälsosamma kemikalier och andra tillsatser som du kan hitta i blandade butiker. Inget MSG, inget antiklumpmedel, bara ingredienser du litar på.
Du kan förbereda denna grekiska kryddblandning och förvara den i ett helt år! Även om den inte räcker mer än 1-2 månader i vårt hus. Bonus? Du har antagligen redan dessa kryddor i ditt skåp.
Glöm inte att fästa det här receptet för att spara det till senare!
Hur man gör din egen grekiska kryddblandning
Som de andra kryddblandningarna är det så så enkelt! Du behöver 7 enkla kryddor och du har troligen redan gömt dem i ditt skafferi. När du blandat dem alla är det här grekiska kryddreceptet bra i skafferiet i upp till ett år! Jag tvivlar på att det kommer att hålla så länge, dock 😉
Låt oss kolla in de olika kryddorna du behöver:
-
- Grekiska kryddor – basilika, oregano och dill ger de grekiska smakerna Eftersom dessa örter är större än de andra kryddorna i denna blandning, gillar jag att krossa dem med en träslevs handtag lite innan de blandas i. Detta hjälper dem bara att blanda in bättre.
- Aromatiska kryddor – vitlökspulver och lökpulver är viktiga i denna grekiska kryddblandning ch smak, och utan dem är det extremt intetsägande.
- Salt salt och peppar ger de smakliga smakerna till denna blandning. Spel av örter + salta smaker är det som gör denna grekiska kryddblandning!
(Bilden ovan: grönsaker & kyckling före rostning för de grekiska kycklingomslagen)
Hur använder jag det här grekiska kryddreceptet?
Vi använder denna kryddblandning på så många sätt. Jag kommer definitivt att lägga till fler recept på bloggen och lägga till dem här, för det är så mångsidigt!
- fisk – det här grekiska kryddreceptet fungerar bra på lax, men är ännu bättre på en vit fisk som tilapia. Strö på den generöst och glöm inte att lägga i några citronskivor också!
- kyckling – vi älskar det här grekiska kryddreceptet på kyckling! Kasta kycklingen i lite olivolja, strö på cirka 1 matsked kryddor per kycklingbröst, och stoppa lite citronskivor på och under kycklingbröstet. Vi bakar detta vid 425 ° F i 25 minuter. Perfekt med en stor grekisk sallad!
- potatis- OMG. Så så bra på rostad potatis. Jag skulle kasta i olivolja, tillsätt den grekiska kryddblandningen och rosta i 25-45 minuter (beror på storleken på dina tatrar) vid 425 ° F. Pressa på lite citronsaft strax före servering!
- rostade grönsaker – särskilt blomkål, zucchini och paprika. Samma riktningar som för potatisen, men skär stektiden till 15-25 minuter.
(Bilden ovan: Low Carb Greek Turkey Meal Prep!)
Hur mycket av denna grekiska kryddblandning använder jag per pund kött? Jag använder 1 matsked per kycklingbröst, så det här är ungefär 2 matskedar per pund. Du vill använda denna kryddor aggressivt, och det kan se ut för mycket. Glöm inte en pressad citronsaft eller några färska citronkilar för bakning!
Vilka andra sätt kan jag använda detta grekiska kryddrecept?
- Tillsätt lite olivolja och citronsaft och använd det som en marinad (jag skulle lägga till 1 msk olivolja, 1 tsk citronsaft och 1 matsked grekisk krydda per benfritt kycklingbröst utan hud) >
- Tillsätt det i kokvätskan för ditt ris eller quinoa för att ge det lite pizzaz (jag skulle lägga till 1 matsked per 1 kopp okokt ris eller quinoa)
- Lägg till lite yoghurt för att göra en smaklig grekiskt dopp för grönsaker.
Letar du efter mer läckra kryddblandningar? Kolla in det här inlägget med 7 Easy Spice Blends!
Skriv ut recept
Enkel grekisk kryddblandning
Ingredienser
- ▢ 3 msk oregano
- ▢ 2 msk basilika
- ▢ 1 msk dill
- ▢ 2 msk lökpulver
- ▢ 2 msk vitlökspulver
- ▢ 1/2 matsked salt
- ▢ 1 matsked svartpeppar
Instruktioner
-
Rör ihop alla ingredienser och förvara en lufttät behållare i upp till ett år.
-
Använd 2 matskedar per pund kött tillsammans med olivolja och en kalkpress.