De 6 bästa infraröda grillarna för 2021

Du kan inte gå längs gången i din lokala grillbutik utan att se ordet ”Infraröd” överallt.

Medan vissa skulle hävda att detta är en hyped -upp-funktionen för att sälja fler grillar, det kan inte förnekas att infraröda brännare erbjuder blåsande värme för brännande och jämn värmefördelning

Men att välja rätt infraröd grill är ingen enkel uppgift. Det beror på de många olika grillkonfigurationerna och tillgängliga typer av infraröd teknik.

Det korta svaret är att Char-Broil Performance TRU Infraröd 450 3-brännare Cart Liquid Propan Gas Grill är det bästa infraröda alternativet för de flesta.

I den här guiden hittar du den bästa infraröda grillen till en rad prispunkter samt mycket mer information för att avgöra om du behöver infraröd på din grill.

Våra 6 bästa val för de bästa infraröda grillarna för 2021

Vi har valt ut sex av de bästa infraröda gasgrillarna på marknaden idag. Dessa är våra favoritgrillar för intensiv sårning över en rad prispunkter.

Char-Broil Performance TRU Infrared 450 3-Burner Cart Liquid Propan Gas Grill

Infraröd teknik brukade begränsas till det mest dyra grillar.

Char-Broil har förändrat denna uppfattning med Performance TRU-infraröda gasgrillar.

Vi tycker att Char-Broil Performance TRU-Infrared 3-Burner Gas Grill är det bästa infraröda grillen för de flesta.

Du får 450 kvadratmeter primärt matlagningsområde med 24 000 BTU fördelat på tre brännare med en 10.000 BTU sidobrännare för att starta.

För uppvärmning finns det också ett 150 kvadrat tums värmestativ som är porslinsbelagt och svänger bort när det inte används.

Själva grillen fungerar bra och når höga temperaturer med lätthet . Searing är ett nöje, eftersom värmen fördelas jämnt över kokplattan.

De genomgående goda resultaten du kan uppnå på den här grillen konkurrerar verkligen med några av de dyrare konkurrenterna vi har sett.

Locket och eldstaden är också porslinsbelagda för ökad hållbarhet.

Vad vi gillar:

• Valuta för pengarna – Infraröd teknik med gott om matlagningsutrymme till ett överkomligt pris.
• Enkel montering – Annat än sidobrännaren är installationen rakt framåt. Instruktionerna verkar lite oklara, men det är inte omöjligt.
• Enkel tändning – Det är tack vare det elektroniska tändsystemet som synkroniserar alla brännare för att säkerställa att de tänds samtidigt.
• Bra rörlighet – Den här enheten har ett par stora hjul så att du enkelt kan flytta den runt din uteplats.
• Använd sidobrännare för förberedelse – Sidobrännaren har ett nedfällbart lock så att det också kan användas som ett extra utrymme för matberedning.

Vad vi inte gillar:

• De infraröda tallrikarna på den här enheten kan vara svåra att rengöra – Det finns små hål i de infraröda tallrikarna som kan få bitar av mat fastnat i dem. Detta bidrar inte bara till svårigheten att rengöra gallren utan kan leda till den udda uppblåsningen när dessa bitar av mat tänds.
• Placering av gasflaskor – förvaras under enheten där andra tillverkare kan dra nytta av av hyllplatsen.

Det här är verkligen en fråga om att placera gasflaskan här gör enheten kompakt och lätt att flytta, men du kanske föredrar några hyllor under grillen förvara flaskor och redskap. De två sidohyllorna ger dig gott om plats för matberedning enligt vår mening.

Det finns också några omvandlingssatser för naturgas om det är viktigt för dig, bara dubbelkolla att det är kompatibelt med året du hamnar köpa.

Sammantaget är detta en fantastisk infraröd grill, till ett överkomligt pris. Bortsett från de svåra att rengöra infraröda galler, är denna grill väl värt att överväga.

Få det senaste priset på Amazon.

Saber Cast 500 32-tums 3-brännare infraröd propangas Grill med sidobrännare

Om du letar efter en avancerad infraröd gasgrill är Sabre ett utmärkt val. De har utvecklat sitt eget patenterade matlagningssystem som använder infraröd värme.

Saber Cast 500 32 tums 3-brännare träffar sweet spot för pris och kvalitet av alla infraröda alternativ över $ 1000 och tjänar vår topplacering för den bästa lyxiga infraröda grillen.

Alla brännare på grillen använder denna teknik, och till skillnad från de flesta infraröda grillar som bara har en temperatur (glödande hett) möjliggör Sabers patenterade teknik en fantastisk temperaturkontroll.

Sabergrillar erbjuder också bränsleeffektivitet, kapacitet för otroligt höga temperaturer, minskning av uppblåsning och motståndskraft och hållbarhet i rostfritt stålkonstruktion.

Du får 500 kvadrat tum primärt grillområde plus ett justerbart, emaljbelagt 175 kvadrat tums värmestativ kan fällas ner för att hålla maten varm eller vikas bort för att ge dig mer utrymme.

När det gäller hållbarhet är alla brännare, infraröda sändare, sidohyllor och kokgaller gjorda av rostfritt stål 304.

Denna modell innehåller också en 18 000 BTU-sidobrännare. Brännaren är dubbelstyrd och erbjuder dig den extra platsen på grillen för kokning, wokmatlagning eller för att hålla maten varm.

Liksom Char-Broil som granskats ovan har sidobrännaren ett lock så att du kan använda den som en sidohylla för extra förberedelse.

Specifikationer för tillverkare:

Huvudkokningsområde	500 kvm. Tum
Sekundärt grillområde	175 kvm. Inche warming rack
Burger Count	20
WiFi / Bluetooth Enabled	Nej
Brännare	3
BTU	24.000
Exteriör materialhjälp	304 rostfritt stål
Vikt	216 pund
Mått	56,5W, 25 ″ D, 48,4H
Pris	Kontrollera senaste priset

Sabern är mycket effektiv, och tillverkaren hävdar att den kommer att använda upp till 30% mindre propan än andra propangrillar. Denna enhet kan också enkelt omvandlas till en naturgasgrill, med en omvandlingssats tillgänglig.

Enheten levereras också med två halogenlampor placerade inuti grillen. Detta är perfekt om du placerar din grill ute i ett område med låg belysning – du kan fortfarande laga mat på natten utan att behöva rigga upp ett detaljerat belysningssystem.

Vad vi gillar:

• Utmärkt byggkvalitet – Byggd av 304 rostfritt stål, detta är en tung, kraftig grill som byggdes utan att skära hörn. Det finns inga muttrar eller brickor att rosta på eftersom Sabre har installerat nitar av hög kvalitet i varje komponent vilket ger bättre ingrepp. Detta gör grillen fin och stabil.
• Inga uppblåsningar – Kokgallret och flamskärmdesignen hjälper till att förhindra uppblåsningar från att tillaga din biff.
• Rakt framåt montering – Bara för att enheten är av hög kvalitet är det betyder inte att det är komplicerat. De flesta kommer att hitta det snabbt och enkelt att montera.
• Enkel rengöring – Rengöring är inte för mycket eller en svår uppgift med dessa grillar. De kommer att städa upp med en grillborste eller liknande.

Vad vi inte gillar:

• Termometern är inte bra -Detta är standard på nästan vilken grill som helst, oavsett hur mycket du spenderar. När det gäller Sabre är de felaktiga, små och placerade på en plats som gör dem svåra att läsa.
• Grillen kan bli rökig – Detta är fallet med de flesta infraröda grillar. Detta är emellertid avvägningen för bristen på flare-ups.

Om du gillar ljudet från denna grill men vill spara lite pengar kan du välja pulver- belagt stål istället för rostfritt stål och spara $ 300.

Och om budgeten inte är ett problem, kan du välja Sabre Elite även om priset får våra ögon att rinna.

Eftersom infraröd grillning skiljer sig lite från normal konvektionsmatlagning kan det finnas en liten inlärningskurva de första gångerna du använder den här grillen. Men hur enkelt och snabbt du kan laga mat med en av dessa enheter är värt att justera.

Få det senaste priset från BBQGuys.com

Char-Broil Grill2Go X200 Portable Infraröd flytande propangasgrill

Om du letar efter en bärbar infraröd propangasgrill är Char-Broil Grill2Go X200 infraröd grill den perfekta storleken på grillen en husbil, en båt eller din nästa campingresa. Brännkammaren är gjuten i aluminium och kan låsas för resor.

Bara för att den här enheten är liten och bara väger 20 kilo, tror du inte att den är tunn. Den är byggd för livet på vägen och alla stötar och blåmärken som följer med den.

På samma sätt betyder den inte att den inte kan packa en temperatur temperaturvis.

Det blir lika varmt som de stora pojkarna, faktiskt, den intensiva värmen som produceras av den här lilla enheten behöver regera in – men vi har tagit upp den här frågan längre ner i det här avsnittet.

Vad vi gillar:

• Bra bärbart alternativ – Perfekt storlek för dig som vill ta grillen på vägen.
• Solid konstruktion till priset – Gjuten aluminium eldstaden och locket med rostfria spärrar gör att denna grill borde vara bra under många campingperioder.
• Värmer upp supersnabbt och kan smälta som en grill i full storlek – Vissa bärbara grillar kämpar för att få en bra sår, så är inte fallet med Char-Broil.

Vad vi inte gillar:

• Körs varmt – Låter som en bra sak, men utan en regulator, håller temperaturen nere vid tillagning av fläsk eller kyckling är nästan omöjligt. Med tillägg av en ventil som Bayou classic Control borde du kunna stanna vid temperaturer runt 300-400 ° F och laga kyckling utan problem.
• Kräver regelbunden rengöring – Du behöver rengöra och krydda dessa kokplattor noggrant, eftersom de snabbt kan utveckla rost på ytan om det finns matrester på dem.

Det 200 kvadratmeter stora grillområdet är tillräckligt för att laga mat för två åtminstonde.

Vi har hört vissa säga att de kan laga mat för sex på den här lilla grillen – i slutändan handlar det om vad du lagar mat och hur hungrig du är. Inte för att det inte finns några sidohyllor så du behöver extra bordsutrymme för förberedelser.

Få det senaste priset på Amazon.

Char-Broil TRU-Infraröd Patio Bistro Gas Grill

Om du har en begränsad mängd utrymme och inte kan passa Char-Broil Performance TRU Infrared 450 3, kan uteplatsen vara den bästa infraröda grillen för dig. Den här erbjuder 320 kvadratmeter matlagningsområde, vilket innebär cirka 8-10 hamburgare och kommer lätt att passa på en mindre uteplats.

Gasflaskan sitter snyggt under själva enheten vilket är ytterligare ett plus för dem som inte har mycket utrymme att spara.

På grund av att enheten är mindre och infraröd, kommer också att märka att det inte tuggar upp gasen alls.

Vad vi gillar:

• Litet fotavtryck – Bra om du har lite utrymme eller om du har en konvektionsgrill och har inte råd med en ny infraröd enhet, du kan köpa en av dessa för att bränna på sidan.
• Prisvärd inköpspris – och lägre driftskostnader.

Den här enheten är snygg och enkel när det gäller sanering. Liksom de flesta infraröda grillar handlar det helt enkelt om att stänga locket, vrida upp temperaturen och ladda den stå i 15 minuter.

Maten kommer att brinna av, och eventuella rester kommer att vara fint förkolnade och lätta att skrapa av senare.

Den här enheten är lätt att antända tack vare det elektriska tändsystemet.

Vad vi inte gillar

• Färgen på den här enheten är inte så elastisk som den kan vara Bli inte förvånad om du märker några färgförändringar eller bubblar efter några kockar.
• Den här grillen kan vara lite komplicerad att sätta ihop – så se till att du avsätter mycket tid bara om du tycker att den är förvirrande.

Om du tittar på att köpa en av dessa begagnade, var medveten om att 2013 fanns en återkallelse relaterad till tändningslåset. Felet innebar att det kunde finnas en ansamling av gas som, när den tändes, orsakade en eldkula – helt klart problematisk.

Problemet åtgärdades och delar skickades gratis till berörda kunder. Se till att du kontrollerar årsmodellen för enheten och bekräftar att problemet har åtgärdats om det är en 2013-modell.

Få det senaste priset på Amazon.

Napoleon Prestige 500 fristående Propangasgrill med infraröd brännare

Dessa högkvalitativa grillar är inte det billigaste alternativet, men det finns inte mycket de inte kan göra. Om du har lite pengar att kasta på en grill, är Napoleon Prestige 500 definitivt värt en titt.

Med 500 kvadratmeter matlagningsutrymme och förmågan att grilla, bränna, baka, röka och rostar, dessa enheter klarar allt du kastar på dem.

Locket är väl isolerad så att när det är stängt kan grillen användas som rökare. Kasta i ett rökrör fyllt med dina favoritflisar för att göra köttet så rökigt som du vill.

När du vill grilla fälls locket bort, precis utanför vägen.

Observera att inte alla brännare är infraröda. Prestige 500 har en 18 000 BTU infraröd bakre brännare och rotisserie-kit och en 14 000 BTU infraröd sidobrännare för högtempning.

Sårplattorna når en svindlande 1800 ° F – så att säga är lätt att bränna understatement.

Alla komponenter är gjorda av kvalitetsmaterial och själva enheten är tillverkad i Kanada

Vad vi gillar:

• Tankeväckande designfunktioner – till exempel som ett skåp under grillen för förvaring, verktygskrokar innanför dörrarna, vändbara WAVE-designade grillstänger för att minska mängden mat som faller genom sprickorna och förmågan att beställa grillens naturgas redo.
• Rotisseriesatsen – som medföljer grillen kan rymma upp till 25 pund.
• Stor storlek – Du kan laga upp till 30 hamburgare på den huvudsakliga ugnen.

Vad vi inte gillar:

• Brist på lyxfunktioner – Rattarna på kontrollerna tänds inte på natten, så se till att du sätt upp den i ett väl upplyst område.

Det finns också möjlighet att använda en kolbricka för denna grill, men du måste beställa den separat.

Om du är seriös med att grilla och inte vill göra en billigare enhet för att passa dina behov, är Napoleon Prestige 500 definitivt värt en titt.

Få det senaste pris från BBQGuys.com

Char-Broil The Big Easy TRU-Infrared Smoker Roaster & Grill

Ytterligare en grillform Char-Broil you fråga? Jag svär att de inte betalar oss för att skriva den här artikeln.

Det enkla faktum är att inget annat företag gör prisvärda infraröda lika bra som dem.

Även om vi inte tror att det här är den bästa infraröda grillen för de flesta, du kan inte ignorera att The Big Easy-rökare, rostare och grill har fått en lojal följd.

Denna udda formade grill har utformats för att röka, steka och grilla och använder TRU-infraröd teknik för att laga mat jämnt utan uppblåsningar även om du bara får 180 kvadratmeter matlagningsyta.

Vad vi gillar:

• Extremt lätt att använda – Från montering till matlagning är allt trevligt och lätt och maten smakar jättebra. Bra för matlagning av olika livsmedel från kalkon till kyckling, revben och grönsaker.

Vad vi inte gillar:

• Rökförmågan är begränsad – träflisbrickan är liten och kräver regelbundna påfyllningar. Ett bra alternativ för att få lite röksmak, men tävlar inte med en dedikerad rökare.

Vad är infraröda grillar?

Om du vill hitta djupgående information om infraröda grillar har vi en detaljerad uppdelning som tittar på om de är värda kostnaden. Om du vill ha en snabb genomgång, läs vidare för att lära dig det väsentliga.

Ordet ”infraröd” avser en metod för värmeöverföring. På infraröda grillar är grillplattor utformade för att överföra värme till infraröd strålning, och laga sedan maten.

Vissa infraröda grillar har en eller två grillplattor avsedda att överföra infraröd värme och kan kallas en ”sear zone” eller något liknande. Andra grill består av enbart infraröda grillplattor .

Du kanske tycker att detta låter väldigt högteknologiskt, eller så kanske du tror att det kan vara en hälsorisk.

I själva verket avger de brinnande kolen på en eld också infraröd strålning. Så matlagning med infraröd strålning har verkligen funnits så länge eld har gjort.Det har bara inte utnyttjats på ett bekvämt och effektivt sätt förrän nyligen.

Hur fungerar infraröda grillar?

Infraröd strålning värmer mat när elektromagnetiska vågor avges från den uppvärmda ytan. Dessa vågor rör sig med ljusets hastighet och i alla riktningar, så de lagar mycket effektivt och vid otroligt hög värme jämfört med andra grillmetoder.

Till exempel, på en infraröd gasgrill är den infraröda plattan upphettas av gasflamman under plattan. Värmen avges sedan från plattan som infraröd strålning och tillagar maten som sitter ovan.

Infraröda pro: er:

• Hastighet – Dessa grillar lagar otroligt snabbt. De kan nå 700 ° F på cirka sju minuter.
• Jämn värme – När du grillar med infraröd finns det inga ”hot spots” eller ”cool spots”.
• Effektivitet – eftersom dessa grillar värms så snabbt och brinner så varmt att du kan få din matlagning på mycket kort tid.
• Mindre flare – Vissa typer av infraröda brännare är mindre benägna att orsaka uppblåsningar på grund av ren intensitet av värmen.
• Lätt att rengöra – Dessa superhöga temperaturer gör också rengöring till en vind. Vrid bara upp din infraröda brännare när du är färdig och all mat som finns kvar kommer att förbrännas.

Nackdelar med infraröd matlagning:

• Brinner lätt – som du kan föreställa dig, så intensiv värme kan sluta bränna din mat om du inte tittar noga på den. Vissa kött som fisk kan vara för känsliga för de flesta infraröda brännare.
• Mindre mångsidighet – Återigen begränsar den intensiva värmen dina alternativ. Generellt sett är searing robust kött som nötkött där infraröda brännare kommer till sin rätt. Av den anledningen kommer många grillar att erbjuda infraröd som en ”searing zone” med bara en eller två infraröda brännare istället för att ha dessa brännare som ditt enda alternativ på grillen.
• Justeringsperiod – Användning av infraröd är olik vilken som helst andra typer av matlagning. För vissa, de första par gånger som de avfyrar en, känns allt okänt och kanske lite svårt att kontrollera. Om du kan komma över denna justeringsperiod har infraröd matlagning dock sin plats.

De bästa infraröda grillarna är utformade för att dra nytta av proffsen samtidigt som de minimerar negativt.

Ska du köpa en infraröd grill?

Infraröda grillen brinner heta, bränn bättre än någon annan typ av grill och brun ditt kött jämnt.

Men de kan vara lite av en ponny när det gäller grillning – och det tricket är brännande.

Medan det är troligt att du ser infraröd teknik i form av en ”sear zone” på en grill kan du få grill som använder denna teknik i ugnen ja, och detta öppnar upp ett helt nytt område där infraröd teknik är ett tilltalande alternativ.

Om din brännare har en infraröd platta i ugnen, omvandlas värmen som kommer upp från kolen till infraröd strålning .

Detta innebär att maten tillagas genom konvektion (värmen som cirkulerar i ugnen) ledning (värmen från kontakt med tillagningsgallerna) OCH infraröd strålning (kommer upp från den infraröda plattan).

Kort sagt, varje sista bit av den värmen kommer att användas för att tillaga ditt kött jämnt och effektivt.

Jämför det med en vanlig matlagningskammare. Maten tillagas endast genom konvektion och ledning.

Så ja, din mat kommer fortfarande att tillagas om du har en ”normal” grill, och den kommer fortfarande att vara väldigt god. Men infraröd matlagning har en kant.

Men – infraröda grillar kostar mer. Vi har inkluderat den bästa budgeten för infraröd grill samt några mycket dyrare alternativ.

Så även om det finns många fördelar med att äga en infraröd grill måste du också överväga din budget.

Hacks för att förvandla din vanliga grill till en ”infraröd” grill

Om din budget är knapp, förtvivla inte. Det finns ett par praktiska tillbehör på marknaden som kan konvertera delar av din vanliga grill till infraröd och ge de bästa infraröda grillarna en löpning för sina pengar.

Vi hittade dessa infraröda hack föreslagna på fantastiskaribs.com.

Grillgaller

Dessa sammankopplade galler förstärker värmen, förhindrar uppblåsningar och sårar din mat riktigt bra. Nej, de är inte ”infraröd” teknik, men de ger mycket liknande resultat för en bråkdel av co st.

För att använda dessa galler, mät bara upp din grill och köp galler av rätt storlek. Ta bara bort dina befintliga galler, byt ut dem mot grillgallerna och njut av fantastisk brännskada.

Få det senaste priset på Amazon.

Charcoal Grill for Searing

Om du har en kolgrill hängande, använd den!

För stora kockar när du har flera saker på språng, sätt upp din kolgrill på sidan och bränn kött där.

Det ger inte bara mer utrymme i din grill, men du får mycket bättre resultat som sårar över kol än vad du gör med andra typer av grill (förutom infraröd, naturligtvis).

Stekpanna

Slå din grillpanna på grillen på grillen eller sidobrännaren, få den varm och täck den med lite olja.

Den överhettade ytan kommer att få bättre kontakt med ditt kött och ge överlägsna resultat för bränning än vad du kan förvänta dig av en vanlig grill.

Huvudtyper av infraröd grill

Att besluta om du vill få en infraröd grill är bara hälften av historien. Det finns inte bara olika typer av infraröda system, det finns också olika infraröda grillkonfigurationer.

Låt oss först titta på de olika infraröda systemen som finns på marknaden.

Keramiskt infrarött brännarsystem

• Generellt sett är denna typ av infraröd systemet är för varm och snabb tillagning.
• De flesta keramiska brännare är hemma runt 600-1000 ° F-märket, vilket är bra för sårning, men de erbjuder inte mycket mångsidighet.
• Keramiska system kan vara utsatta för uppblåsningar, eftersom maten sitter nära berömmelsen.

Värmeavgivarsystem

• Dessa system tenderar att vara billigare, men de kommer inte att producera samma höga temperaturer som andra infraröda system.
• Värme produceras från rörbrännare i rostfritt stål och överförs sedan till maten av en värmeavgivande panel i rostfritt stål.
• Du kan förvänta dig att nå temperaturer mellan 300-650 ° F när du använder denna typ av brännare.

TEC-system

TEC är namnet av ett företag som banade väg för infraröd matlagning tidigare i sin kommersiella historia. Några av de system de tillverkar inkluderar:

• IR-brännare i rostfritt stål och strålande glaspanel – Du kan förvänta dig temperaturer runt 350-850 ° F från denna brännartyp. Det är inte benäget för uppblåsningar och kommer att producera jämn värme över matlagningsytan.
• Rostfritt stålkonverteringsbrännare och strålande glaspanel – Detta system är i grunden en lite förbättrad, mer robust version av systemet som nämns ovan. Du kan förvänta dig att nå temperaturer på 200-900 ° F med detta system.

Hybridgrill

Ett av de mest populära sätten att dra nytta av infraröd teknik är med en hybridgrill.

Dessa grillar har vanligtvis bara en eller två infraröda tallrikar, och resten av grillen använder ett mer konventionellt tillagningssystem.

Generellt finns det tre konfigurationer av hybridgrill:

1. En förinstallerad brännare – En av brännarna inuti grillen är en permanent infraröd brännare. Vanligtvis hittar du grillar med den här funktionen till en högre prispunkt.
2. Utbytbar infraröd brännare – Detta är ett bra alternativ om du är ute efter ett något billigare och mer flexibelt alternativ än en förinstallerad brännare. I den här konfigurationen kommer en vanlig konvektionsgrill med en separat infraröd brännare som kan tas in och ut när du behöver det.
3. Sear Station Side Burner – Om du inte gillar idén att ta upp dyrbara fastigheter inne i din grill med en infraröd platta, då kan du välja en ”sear station”. Detta är en fast infraröd brännare som sitter på utsidan av grillen.

Inpackning Upp

Vi har tittat på en hel del grillar i den här guiden, men för de flesta tror vi att den bästa infraröda grillen är Char-Broil Performance TRU Infrared 450 3-Burner Cart Liquid Propan Gas Grill .

Alla grillar vi har tittat på i den här artikeln är bra, och vissa är speciellt utformade för speciella omständigheter, till exempel portabilitet – för vilken Char Broil Grill2Go är i en klass för sig.

Om du är ute efter mer av en lyxgrill som har plats att laga mat för en publik och är redo att användas utan att behöva modifiera och göra det själv , då är Saber Cast 500 3-Burner Infrared Propan Gas Grill ett utmärkt val.

Vi hoppas att du har hittat den här artikeln till hjälp. Har du erfarenhet av att använda infraröda grillar? Vilken skulle du rekommendera?