Crockpot Mushroom Chicken – det här enkla kycklingreceptet med långsam spis är ett snabbt och utsökt sätt att få middag på bordet. Släpp bara några ingredienser i crockpot och glöm det tills middagen!
På bara 2 WW Freestyle-poäng per portion är detta den perfekta enkla måltid på vardagar.
PIN DET NU FÖR ATT SPARA FÖR SENARE
Min man började på ett nytt jobb igår och jag tror att det kommer att ta lite justering. Han har varit borta sedan slutet av augusti och har hjälpt mycket runt huset, tagit Jordan till och från skolan, gjort henne frukost och lunch, börjat middag och hanterat Abby under dagen. Jag har blivit bortskämd, och nu är han tillbaka till jobbet och jag måste göra mycket mer av det jag brukade göra dagligen. Jag är glad att han har ett jobb, missförstå mig inte, men jag gillade verkligen huset husets sak!
Även om jag är en matblogger och det händer ständigt mat i min hus, det är inte alltid mat typ mat. Dessutom är det som alla heltidsjobb med barn: i slutet av dagen är det sista du vill göra att göra middag. Detta händer mig särskilt ofta, tror jag, för jag är i köket hela dagen många gånger, och jag gör inte en hälsosam måltid, jag gör jordnötssmörkakapudding eller någon sådan extravagant efterrätt.
En stund tillbaka försökte jag tänka på något att göra till middag med de frysta kycklingbrösten på min disk. Jag glömmer alltid att ta ut kycklingen för att tina tillräckligt tidigt! Klockan klockan 2:00 så jag visste att jag hade tid att kasta dem i crockpot men jag ville inte bara kasta lite salsa på dem som vanligt. Istället för att vara min vanliga crockpot-kyckling bestämde jag mig för att handla mitt skafferi för att se vad jag kunde improvisera. Jag hittade en burk med kondenserad svampsoppa och kom ihåg en fläskkotlett och risrätt som min mamma använde för att göra det jag älskade. Om kyckling kan laga mat i crockpot med salsa, tänkte jag att den kunde laga mat med en burk svamp soppa, eller hur? Och det KAN och det är SÅ BRA.
Första gången jag gjorde detta Crockpot Mushroom Chicken-recept lade jag bara till soppan och en burk vatten i crockpot med den frysta kycklingen och kokade den ca 4 timmar på hög, sedan strimlade den och serverade den över ris. Det var utsökt. Mel kunde inte sluta äta det och kommentera hur bra det var. Det påminde mig verkligen om min mammas fläskkotletter och svamprisrecept (som jag någon gång måste dela).
Jag visste omedelbart att detta skulle bli ett bloggrecept, så jag gjorde några justeringar och det blev ännu bättre. Det här är en av de måltider jag drömmer om eftersom smakerna är så bra. Jag vet att du kommer att älska det lika mycket som vi.
Nu vet jag att det är ett kontroversiellt ämne att laga frysta kycklingbröst i crockpot. Jag gör det hela tiden och jag lever fortfarande, men för säkerhets skull är receptet skrivet för tinad kyckling. Om du är lat eller glömsk som jag kan du laga den från frusen på egen risk.
För det förnyade receptet Crockot Mushroom Chicken gjorde jag följande:
- Istället för att blanda soppan med 1 burk vatten (som anges i anvisningarna på burken) använde jag kycklingbuljong. Detta tillförde massor av extra smak.
- Jag tillsatte också salt, peppar och örter till blandningen. Om du oroar dig för salt kan du utelämna och lägga till det efter, om du föredrar. Jag använde också en låg natriumsoppa.
- Jag kastade in några skivade svampar med kycklingen för att lägga till lite konsistens i receptet.
- I slutet av tillagningen tillsatte jag lite majsstärkelse för att tjockna såsen.
Resultatet? Ett av de bästa enkla crockpot-kycklingrecepten vi någonsin har ätit!
Crockpot Mushroom Chicken är ett av de enkla kycklingrecept som du kommer att älska och du kommer att göra dig själv om och om igen.
Tips för den perfekta Crockpot Mushroom Chicken:
- Återigen, för säkerhets skull rekommenderar jag tinade kycklingbröst, men du kan börja med frysta.
- Tidpunkten för crockpot-matlagning kan vara otäck. Dessa kokar (från tinade) på under 4 timmar på hög. Håll bara ett öga på dem.
- Om du oroar dig för att koka kyckling i långkokaren, använd bröst med ben, men det tar längre tid att laga mat.
- Detta är utsökt serveras över ris eller pasta. Mel älskade såsen / såsen som följer med den. Det var utsökt!
Crockpot Mushroom Chicken
Spara recept Lämna en recension Skriv ut recept
Ingredienser
- 1 burk 10,5 uns grädde svamp soppa
- 10,5 uns 1 burk full kycklingbuljong eller vatten
- 1 tesked salt1
- 1/4 tesked peppar
- 1/2 tesked torkad timjan
- 1 1/2 pund benfria kycklingbröst utan hud upptinat2
- 8 uns skivade svampar
- 1 msk majsstärkelse
- 2 msk vatten
Instruktioner
-
Spraya en 5-7-liters långkokare med nonstick-matlagningsspray.
-
Lägg till soppa i crockpotinsatsen, fyll sedan soppburken med kycklingbuljong eller vatten och lägg till den i crockpot. Tillsätt kryddorna och rör om för att kombinera. Lägg kycklingen i soppblandningen och toppa med svamp.
-
Täck över och koka på hög i 2-3 timmar eller låg 4-6 timmar, eller bara tills kycklingen är tillagad.
-
Ta bort kycklingen från crockpotten och låt den sitta i några minuter. Rör ihop majsstärkelse och vatten medan du väntar på att kycklingen ska vila och rör om den i crockpot-blandningen. Täck.
-
Strimla kycklingen och lägg tillbaka den till såsen i crockpotten. Ställ in värmen tills du är redo att äta eller äta direkt.
-
Serveringsförslag: ris och grönsaker.
Näringsinformation
Näringsinformation kan inte garanteras vara korrekt
Spara recept
Om du älskar att laga kyckling i crockpot måste du prova min vän Stephanies Easy Cheesy Crockpot Chicken, Slow Cooker Chicken Potato Soup, eller min personliga favorit, Crockpot Chicken Marsala.
Jalapeno Popper Fylld kyckling
Bakad Taco Chicken
Easy Chicken Parmesan
SaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSave
SaveSave
All text och bilder © DOROTHY KERN för Crazy for Crust. Använd inte mina bilder utan föregående tillstånd. Om du vill publicera detta recept, skriv om receptet med dina egna ord eller länk tillbaka till det här inlägget för receptet. Ansvarsfriskrivning: Näringsinformation som visas är garanterat inte korrekt.
Det här inlägget kan innehålla affiliate-länkar. Mer information finns i min policy för offentliggörande.
Publicerad: 17 oktober 2017