Denna crock pot skinka är en spiralsnittad skinka toppad med en 3 ingrediens glasyr, sedan långsam kokad till perfektion. Detta är det BÄSTA sättet att göra din semesterskinka, den långsamma spisen gör hela jobbet!
Jag letar alltid efter sätt att göra underhållning under semestern enklare och den här skinkan är ungefär lika enkel som det blir. Allt som krävs är 5 minuters förberedelsetid, och du får den mest ömma och saftiga skinkan genom tiderna! Inte ett skinkfläkt? Prova mitt örtstekt kalkonbröst eller långsamkokt kalkonbröst istället.
När det är semester finns det en skinka på mitt bord. Jag älskar att laga skinka eftersom det mesta av jobbet är gjort för dig innan du ens öppnar paketet. Allt du behöver är en utsökt glasyr och en långsam spis för att göra den här enkla skinkan. Bäst av allt, det frigör ugnsutrymme så att du har gott om utrymme att laga dina sidor och desserter.
Hur gör man skinkpottkött?
Det första steget är att välja din skinka. Jag går alltid med en rökt spiralskuren skinka. Du vill ha en skinka på cirka 7-8 pund i storlek. Om du går något större kan du ha problem med att montera den i din lerkruka. Du kan alltid klippa av änden så att den passar om det behövs.
Skinkan är belagd i brunt socker, sedan doused i lönnsirap och ananasjuice för att bilda en söt glasyr som simrar bort tillsammans med skinkan.
Tips för crock pot skinka
- Du behöver en stor oval långsam spis för det här receptet – den som visas här är en långkokare med 8 liter, jag har också använt min storlek på 7 liter med framgång.
- Glasyren är ganska tunn när den kommer ut ur krukan, så jag gillar att överföra den till en kastrull på kaminen och simma glasyren tills den tjocknar.
- Inte ett fan av ananasjuice? Prova äppelcider istället.
- Jag gillar att garnera min skinkfat med ett urval av örter och frukt för en vacker presentation.
Hur mycket skinka per person?
Du behöver ungefär 3/4 pund skinka per person för en skinka med ben. Om du vill ha gott om rester kan du öka den mängden till 1 pund skinka per person.
Hur lång tid att laga en skinka?
Det tar ungefär 3-4 timmar att laga mat en skinka i krukan på låg värme. Du kan kontrollera att din skinka värms upp genom att sätta in en termometer i skinkans tjockaste del. Termometern ska läsa minst 140 grader F.
Vad serveras med skinka
Skinkpar perfekt med potatis, grönsaker, majsbröd eller till och med fyllning! Här är några av mina favoriträtter på semestern som jag serverar tillsammans med min crock pot-skinka.
- Cranberry Jello Salad
- Bacon Green Bean Bundles
- Loaded Potatisgryta
- Rostade sötpotatis
- Glaserade morötter
Hur man värmer upp kvarvarande skinka
En av de bästa delarna av en semestermåltid är att njuta av resterna nästa dag! Du kan värma upp din skinka genom att täcka den med folie och värma den i en 275-graders ugn.
Hur man använder restskinka
Har du kvar skinka? Jag har många sätt att återanvända det! Kolla in min lista med 40 tillfredsställande kvarvarande skinkrecept.
Jag älskar den här gryteskinkan eftersom den är öm, smakfull och så otroligt lätt att göra. Det är en enorm hit varje gång jag serverar det!
Crock Pot Ham Video
Print Pin
Crock Pot Ham med farinsocker
Ingredienser
- 8 lb spiral skuren skinka
- 1 kopp brunt socker
- 1 kopp ren lönnsirap använder inte pannkakasirap artificiellt smaksatt
- 1 kopp ananasjuice
- matlagningsspray
- färska örter till garnering
Instruktioner
-
Coat en stor grytkruka med 7-8 liter med matlagningsspray.
-
Placera skinkans skärsida nedåt i grytgrytan.
-
Gnugga brunt socker över skinkan, häll sedan lönnsirap och ananasjuice över toppen.
-
Koka i 3-4 timmar på låg värme, eller tills en termometer registrerar 140 grader F när den sätts in i den tjockaste delen av skinkan.
-
Överför skinkan till ett serveringsfat.
-
Häll vätskan från botten av krukan i en medelstor panna.
-
Placera pannan över medelhög värme och låt vätskan simma.
-
Koka i 6-8 minuter eller tills det bara tjocknat,
-
Häll såsen över skinkan. Dekorera serveringsfatet med färska örter om så önskas. Servera sedan.