Mina ultra krispiga cream cheese wontons är fyllda med den läckra fyllningen och är så lätta att göra. Dessa gräddostsmak smakar som om de kom från en restaurang!
Jag kan inte motstå att beställa färskostwontons när jag går ut och äter; nu kan jag göra dem i mitt eget hem! Jag måste säga att jag tycker att min version är bättre än restaurangversionen.
Det finns bara något med fyllda wontons – det krispiga yttre och heta smältet. Jag kan inte få nog av dem! Jag brukade spendera $ 8 varje gång jag åkte till en restaurang för en beställning av färskostwontons, men nu gör jag dem hemma för en bråkdel av kostnaden. Du kommer inte att tro hur lätt de här gräddostarna är att göra!
Hur man gör gräddeostwontons
För att göra grädde wontons behöver du bara en handfull ingredienser, inklusive gräddeost, kryddor, wontons och olja. Du hittar paket med wonton-omslag i produktområdet för de flesta livsmedelsbutiker. Gräddeosten blandas med kryddor och skedas sedan i wonton-omslagen och vikas upp. Jag använder ägg för att försegla mina wontons.
Det finns många olika sätt att vika wontons, och jag försökte tre olika sätt innan jag bestämde mig för denna teknik. Jag gick den enkla vägen och förde helt enkelt motsatta hörn upp till mitten och klämde fast dem för att skapa små paket med gräddeost godhet. Dessa stekas upp snabbt, så se till att titta noga på dem och vänd dem efter behov för att se till att de är jämnt kokta. Servera dem varma, med en doppsås efter eget val. Jag rekommenderar antingen thailändsk söt chilisås eller sötsursås.
Dessa gräddeost-wontons är det perfekta festmålet. eller förrätt för en asiatisk måltid. De är fantastiska för speldagen, eller bara för när du vill ha den här restaurangklassikern!
Fler idéer till aptitretare
- Buffalo Räka
- Baconomslagna Jalapeno Poppers
- Korv Ostbollar
- Cowboy Caviar
- Southwestern Egg Rolls
Print Pin
Cream Cheese Wontons
Ingredienser
- 24 wonton-omslag
- 8 uns gräddost mjukgjord
- 1/2 tesked socker
- 1/2 tesked lökpulver
- 1 ägg slagen
- olja för stekning
- 2 tsk hackad gräslök valfri
Instruktioner
-
Kombinera gräddeost, socker och lökpulver. Rör om tills det är väl blandat.
-
Placera ett wontonomslag på en plan yta och släpp en tesked gräddostblandningen i mitten. Borsta kanterna på wonton med ägget.
-
För samman två motsatta hörn i mitten av wonton och nypa. Upprepa med de andra två hörnen och nyp för att bilda en förpackningsform.
-
Upprepa med återstående wontons och gräddeost tills alla är fyllda.
-
Värm 4 tum olja i en djup kastrull till 350 grader F.
-
Stek 5-6 wontons åt gången och vrid dem efter behov för att se till att de blir jämna. Denna process bör ta cirka 3-5 minuter.
-
Töm de kokta wontonsna på pappershanddukar och upprepa stekprocessen med återstående wontons.
-
Strö över gräslök och servera direkt med doppsås efter eget val.
Anteckningar
- Du kan fälla wontonsna du vill, här är en guide om hur man fäller wontons på 10 olika sätt.
- Var noga med att använda en stektermometer för att se till att din olja har rätt temperatur; om det är för varmt kan wontons kanter brinna.
- Jag serverar min cream cheese wontons med en sida av sötsursås eller thailändsk söt chilisås.