Förtjusande färskostmynt är den bästa lilla godisen. De är smälta i munnen och otroligt läckra!
Gräddeostmynt är populära för bröllop, vid babyduschar och i godisrätter. De gör en söt present och är så yum! För mer perfekt söta sötsaker, prova chokladtäckta jordgubbar, karamellgodis och Oreo-chokladmintgodiskoppar.
Cream Cheese Butter Mints
Vad kallar du dessa mynta? De har så många olika namn. Jag har hört bröllopsmynt, baby showermynt och gräddeostmynt. De liknar smörmynt, men med tillsats av gräddeost har de en lite annorlunda konsistens. Vi kallar dem bara gräddeostsmörmynt, okej?
Eftersom de kallas så många namn är de perfekta för många olika tillfällen! Packa upp dem och leverera dem till vänner och grannar, ta med dem till bokklubben eller lämna dem i en skål på din disk.
Dessa mynta är den bästa lilla godisen och smälter bokstavligen i munnen. De är krämiga, mintiga och så läckra. Nämnde jag att detta recept är så enkelt? Du behöver bara några ingredienser för att piska upp dessa, och du kan använda vilken färgfärg som helst. Jag använde rosa den här gången och de blev vackra! Ändra färg beroende på tillfälle / händelse du gör dem till.
Hur man gör gräddostmynt
MIX. I en stor skål kombinerar du gräddeost, smör och strösocker. Grädda tills de är väl blandade. Tillsätt pepparmyntaolja, en droppe i taget. Färg efter önskemål eller lämna vitt.
SHAPE. Rulla degen till små bollar (ungefär ½-1 tum) och lägg på ett kakplåt fodrat med vaxpapper. Doppa en gaffel i pulveriserat socker för att belägga den och platta sedan varje boll med gaffeln. Pulveriserat socker hjälper gaffeln att inte hålla fast vid mynten. Låt myntorna torka på vaxpapperet i cirka 1 timme. Sedan kan du frysa eller sätta dem i kylen för att förvara.
KYLSKÅP. Låt torka på vaxpapper i cirka 2 timmar och frys eller kyl.
Obs! En annan populär metod för att forma myntorna är att använda gummiformar eller godisformar. Välj bara en form, tryck in blandningen i formarna, låt dem härda och tryck sedan ut dem. Du kan göra blommor eller hjärtan för ett bröllop och blöjor eller skramlar för en baby shower!
Tips, tricks + lagring info
Ett alternativ för pepparmintolja är myntaxtrakt. Det kommer att ha mer av en mynta-smak istället för pepparmynta.
Om du vill undvika mint helt kan du faktiskt använda något annat extrakt. Mandel, körsbär, apelsin, citron, till och med rotöl!
Om din mynta är för klibbig behöver den mer socker. Tillsätt bara strösocker 1 matsked åt gången tills det stelnar upp. Blandningen ska vara ganska stel! Detta hjälper dem att hålla formen vid rumstemperatur.
Om du gör myntverk för en fest eller sammankomst, tror jag att det är säkert att planera att göra 2-3 myntverk per person. Vissa kommer förmodligen att ta mer än en, och andra kommer inte att äta något. Så 2-3 är förmodligen säkert.
LAGR gräddeostmynt i en lufttät behållare och förvara dem i kylen. Ta ut dem när du är redo att ta ett mellanmål eller servera dem till gästerna! Dessa smaskiga små godisar kommer att hålla i kylen i några veckor.
För att spara dem mycket senare kan du lägga dem i en lufttät behållare eller en fryspåse med dragkedja i plast och frysa. Dessa kommer att förbli bra frysta i upp till 12 månader! Perfekt för om du har en stor händelse på vägen, som ett bröllop, som du vill göra dessa till.
För mer utsökta godis, kolla in:
- Hemlagad kola
- Jordnötssmörbollar
- Chokladtäckta körsbär
- Turtles Candy
- Easy Buckeyes
Cream Cheese Mints Recept
Ingredienser
- 6 oz gräddost mjukad
- 2 TB smör mjukat
- 5-5 1/4 koppar konditori socker
- 4 droppar pepparmyntaolja
- valfri matfärgpasta valfri
Halverad
- 3 oz gräddost mjukad
- 1 TB smör
- 2 3/4 konditori socker
- 2 droppar pepparmyntaolja
Instruktioner
-
I en stor skål kombinerar du gräddeost, smör och strösocker. Grädda tills de är väl blandade. Tillsätt pepparmyntaolja, en droppe i taget. Färg efter önskemål eller lämna vitt.
-
Rulla i små kulor och lägg på vaxpapper. Använd en gaffel doppad i pulveriserat socker för att plana varje boll.
-
Låt torka på vaxpapper i cirka 2 timmar och frys eller kyl.
Gör detta recept? Tagga oss!
Dela det med oss på Instagram med hashtaggen #lilluna, så att vi kan se vad du skapar i köket!
Gillar det här receptet?
Pin it now!
Pin It NowPin It Now