Glassens ursprung

En glassliknande maten ätes först i Kina 618-97AD. King Tang of Shang, hade 94 ismän som hjälpte till att göra en skål med buffelmjölk, mjöl och kamfer.

En slags glass uppfanns i Kina omkring 200 f.Kr. när en mjölk- och risblandning frusen genom att packa den i snö.

Romerska kejsare ska ha skickat slavar till bergstoppar för att få tillbaka nysnö som sedan smaksattes och fungerade som en tidig glass.

King of England, Charles I, ska ha erbjudit sin kock £ 500 per år för att hålla glassreceptet hemligt från resten av England.

Utforskaren, Marco Polo (1254 -1324), tros ha sett glassar göras under sin resa till Kina och introducerade dem till Italien.

Glassgods uppfanns när det blev olagligt att sälja glass sodavatten på en söndag i den amerikanska staden Evanston under slutet av 1800-talet. För att komma runt problemet ersatte vissa handlare läsk med sirap och kallade efterrätten en ”Glasssöndag.” De ersatte det sista ”y” med ett ”e” för att undvika upprörande religiösa ledare.