Blåbär (vetenskapligt namn: vaccinium myrtillus) är en mörkblå frukt, liknar blåbär men är mindre, mjukare och mörkare.
Forskningsstudier tyder på att en förening i blåbär, antocyanosider, verkar främja blodkärlens styrka som kan ha skyddande egenskaper mot former av retinal skada hos personer med diabetes.
Vad är antocyanosider?
Antocyanosider är en del av en klass av näringsämnen som kallas flavonoider och finns i ett antal frukter och andra växter.
Antocyanosider finns rikligt i ett antal lila, blå och röda bär och även i lila färgade grönsaker.
Vilka är fördelarna med blåbärsextrakt?
Följande fördelar har observerats från forskningsstudier av blåbär, blåbärsextrakt eller antocyanosider:
- Stärker blodkärlen
- Förbättrar cirkulationen
- Behandlar diarré
- Förhindrar cellskador
- Kan hjälpa till att behandla retinopati
- Kan hjälpa till att sänka blodsockernivån
Blåbärsextrakt och retinopati
Retinopati och makulopati är båda tillstånden i näthinnan i ögat som är mer benägna att utvecklas hos personer med diabetes.
Forskning har visat att personer med retinopati som tog blåbärsextrakt under studien visade tecken på förstärkning av blodkärlen i näthinnan och minskad blödning.
Forskningen som hittills har genomförts har varit liten skala, och även om blåbärsextrakt visar löftet är forskarna ännu inte reda på hur mycket blåbärsextrakt kan vara till hjälp för att begränsa utvecklingen av retinopati.
- Läs mer om diabetisk retinopati
Blåbär och lägre blodsockernivåer
Blåbärsextrakt erkänns inte som en behandling för diabetes men personer med diabetes kan märka att det hjälper till att sänka blodsockernivån.
Om du använder blodsockersänkande läkemedel som kan orsaka hypoglykemi, kan du behöva övervaka dina blodsockernivåer och vidta försiktighetsåtgärder för att säkerställa att blodsockernivån inte blir för låg.
Blåbär och hjärthälsa
National Institutes of Health i USA noterar att det finns bevis som tyder på att blåbärsextrakt kan hjälpa till att sänka blodsockret och kolesterolnivån i blodet. Djurstudier tyder på att antocyanosider kan förhindra oxidation av LDL-kolesterol som spelar en roll vid åderförkalkning och hjärtsjukdom
Antocyanosider erkänns också vara till hjälp för att förbättra cirkulationen och minska risken för att blodproppar bildas.
Hur kan blåbärsextrakt tas?
Blåbärsextrakt kan tas i tilläggsform, ofta som tabletter eller kapslar. Blåbär kan ätas i färska eller torkade former eller drickas som blåbärste eller som smoothie.
Det är tillrådligt att kontakta din läkare innan du tar några nya tillskott
Finns det andra livsmedel som innehåller antocyanosider?
Andra bra källor till antocyanosider inkluderar:
- Acai bär
- Björnbär
- Tranbär
- Hallon
- Blå och lila druvor
- Auberginer
- Rödkål
Hälsovarningar
Blåbärsextrakt anses vara säkert att ta för de flesta. US National Institutes of Health rekommenderar att det inte har studerats att ta blåbärsextrakt i stora doser eller under en längre tid och därför kan vara osäkert.
Personer med diabetes som använder blodsockersänkande läkemedel bör vara medvetna om att blåbärsextrakt kan sänka blodsockernivån och kan öka risken för hypoglykemi.