Men förfaller vitaminer på samma sätt som mjölk och kött gör? Är det farligt att popa ett multivitamin när ”bäst” -datumet faktiskt har passerat? Innan du ringer upp giftkontrollen, här är vad du behöver veta om utgångna vitaminer.
Är det farligt att ta utgångna vitaminer?
Det korta svaret: förmodligen inte. Medan du definitivt vill hålla dig långt, långt borta från mjölk eller kyckling efter sitt säljdatum, upphör vitaminerna inte riktigt på samma sätt som vissa livsmedel gör. Men enligt experter kommer ingredienserna att brytas ned med tiden, vilket innebär att vitaminerna du litar på för att få en näringsuppgång kanske inte uppfyller dina behov. Du kommer inte att ha några skadliga effekter, men du kommer att ha slösat bort tid – och om du av misstag köpte utgångna vitaminer i butiken, pengar.
Enligt Harvard Medical School, med hänvisning till en kolumn publicerad i Psychopharmacology Today gäller detta för de flesta läkemedel såväl som vitaminer och kosttillskott. En stor studie utförd av Food and Drug Administration (FDA) om militären på 1970-talet testade styrkan hos läkemedel som lagrats i många år. (Eftersom militären behåller en så stor mängd läkemedel är det oerhört dyrt att byta ut hela utbudet varje gång ett utgångsdatum passerar.) Som Harvard Health Publishing uttrycker det, ”Vad de fann från studien är 90 procent av mer än 100 läkemedel. , både receptbelagda och receptfria, var helt bra att använda även 15 år efter utgångsdatumet. ”
Men om du förstår att du har tagit ett recept som har gått ut är det fortfarande en bra idé att ringa din läkare för att se till att du får den täckning du behöver.
Det är också viktigt att notera att FDA inte reglerar vitaminer och andra tillskott på det sätt som det gör läkemedel. sin webbplats, för att inkludera ett utgångsdatum på en etikett, måste en tillverkare kunna säkerhetskopiera valet av datum med data. På grund av dessa krav säger Mayo Clinic konsumenter att bara köpa vitaminer och kosttillskott som har datum på förpackningen – så vet du att de har åtminstone genomgått någon form av granskning.
Hur ska jag lagra mina vitaminer?
Om de lagras ordentligt har många vitaminer en hållbarhetstid på upp till två år. (Vitaminer som innehåller mer fukt, som kapslar eller gummier, kommer att upphöra snabbare än så.) För att se till att din håller sist, förvara dem på en sval, torr plats – inte i badrummet eller köket där de utsätts för värme och fuktighet, vilket kan orsaka att ingredienser bryts ned snabbare.
Hur ska jag kasta bort utgångna vitaminer?
Om dina vitaminer är över deras utgångsdatum är det bäst att behandla dem som du skulle ha någon annan utgången medicin. Kasta dem inte bara i papperskorgen (där de kan hittas och sväljas av nyfikna små barn eller husdjur) eller spola dem ner i toaletten, där de potentiellt kan förorena vattentillförseln. Istället rekommenderar miljöskyddsmyndigheten (EPA) att blanda dem med kattkull eller begagnat kaffesump, försegla blandningen i en lufttät behållare och sedan kasta det hela i en sopkanna.
Även om datumet på din vitaminflaska är månader eller år borta, håll ett öga på innehållet. Om du märker en förändring i pillernas färg eller lukt, kasta dem omedelbart – sådana förändringar kan indikera förekomsten av mögel eller andra föroreningar som kan vara skadliga för din hälsa.
Denna artikel var ursprungligen publicerades den 7 oktober 2017. Den uppdaterades den 7 januari 2019.
Har du någonsin funderat på att kontrollera utgångsdatumet på dina tamponger? Här är varför du borde. Och det här är vad du ska göra om du av misstag äter mögligt bröd.