Basic Streusel Recept

Ja, du läste rätt. Detta är ett recept på streusel. Bara streusel. Endast streusel.

Jag vet att det kanske låter lite konstigt att ägna ett helt inlägg till smulningstoppning, men saken är att jag nyligen insåg hur ofta jag befinner mig att hänvisa till denna enkla formel. / p>

Här är vad jag tycker om det:

  1. Det är enkelt. Allt händer i en skål (eller som en kruka). Ingen stor klumpig matberedare med massor av bitar att tvätta. Du behöver inte ens smutsa händerna!
  2. Du behöver inte baka den. Du kan – men om du vill sätta den i en situation utan bakningstyp eller en redan bakad typsituation, rör bara om den på medelhög låg värme i en minut eller två för att laga den råa mjölsmaken.
  3. Det är mångsidigt. Jag använder denna smöriga smulning på allt från muffins och bröd till frukt chips och pajer, till och med munkar!
  4. Det är anpassningsbart. Sätter du detta på en bärdessert? Lägg ut kanel för citrusskal. Vill du ha något lite lättare och mer subtilt? Använd vitt socker istället för brunt. Vill du lägga till något ämne? Försök lägga till havre, chiafrön och / eller nötter. Min fästman och barnen älskar när jag lägger till valnötter eller pekannötter i det här. De ger det lite extra crunch och en toasty smak som bara är så varm och hemtrevlig.

Det är lika enkelt som att smälta lite smör och tillsätta mjöl, socker och salt. Kasta in lite kanel också! Du kan gå med så mycket eller så lite du vill. När jag gör något som pumpabröd eller äppelpaj lägger jag till mycket kanel – två hela teskedar. Den här gången valde jag att hålla det lite mer subtilt med bara en.

Kasta allt tillsammans med en gaffel tills ingredienserna är jämnt spridda. Jag gillar när det finns en jämn blandning av stora, stenblockliknande hunks och mindre finare smulor.

Stort fan av allt med streusel? Här är några fler idéer för hur du använder detta recept:

Blood Orange Mini-Muffins

New York Crumb Cheesecake

Bästa blåbärsmuffins någonsin

Hemlagade smulmunkar

Jag tror att du kommer att se dig själv att se på detta recept om och om igen. Det är bara så bra på så många saker. Om du slutar prova det skulle jag gärna se hur du väljer att använda det! Skjut mig en Instagram-bild! Du kan tagga mig med @bakingamoment 😉

** HÄR ÄR EN ANNAN VIDEO! DETTA VAR ETT LIVRECEPTDEMO OCH DET FÅR TONS STOR INFO! **

Det här inlägget innehåller försäljningslänkar från affiliate.

5 från 2 röster

Basic Streusel Recept
Prep Time
10 min

Cook Time
5 min

Total tid
15 minuter

Du kommer att hitta dig själv att använda detta grundläggande Streusel-recept om och om igen! Det är så enkelt att göra, i bara en skål, och det är bra på allt från muffins och bröd, till pajer och fruktchips. Denna smöriga, söta smultoppning är säkerligen en favorit på alla dina hemlagade bakverk!

Kurs: Frukost, brunch, dessert
Mat: Amerikansk
Nyckelord: basic, crumb, streusel, Topping
Portioner: 12 portioner
Kalorier: 150 kcal

Ingredienser
  • 6 matskedar saltat smör
  • 1 1/2 kopp mjöl (eller helvete)
  • 1/2 koppsocker (eller mörkbrunt eller granulerat (vitt) socker)
  • 1/4 teskedkosher salt
  • 1 till 2 teskedar kanel (eller 1 matsked citrusskal)
  • 1 / 3 koppar, nötter eller frön (valfritt)

Instruktioner
  1. Placera smör i en liten kruka över medelhög låg värme tills det smälts.
  2. Rör in de återstående ingredienserna med en gaffel tills det fördelas jämnt.

Receptvideo

R ecipe Anteckningar

* Tillräckligt upp till 18 muffins, en bröd eller en 8×8-tums kaka.

Näringsfakta
Grundläggande Streusel-recept
Belopp per portion
Kalorier 150Kalorier från fett 45
% Dagligt värde *
Fett 5g8%
Mättat fett 3g19%
Kolesterol 15mg5%
Natrium 52mg2%
Kalium 37mg1%
Kolhydrater 22g7%
Socker 8g9%
Protein 1g2%
Vitamin A 175IU4%
Kalcium 13 mg1%
Järn 0,9 mg5%
* Procent dagliga värden baseras på en diet med 2000 kalorier.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *