Pekannötter har förknippats med många hälsofördelar.
Förbättrar hjärthälsan
Pekannötter är en utmärkt källa till enkelomättade fettsyror, en typ av fett som kan gynna hjärthälsan (5).
En studie på 204 personer med kranskärlssjukdom, som kännetecknas av förträngning av artärerna, visade att man äter 1 uns (30 gram) pekannötter dagligen i 12 veckor förbättrade förhållandet mellan totalt kolesterol och HDL (bra) kolesterol i blodet (6).
På liknande sätt fann en äldre studie på 19 personer med normala kolesterolnivåer att de som äter 2,5 gram pekannötter varje dag hade signifikant lägre nivåer av LDL (dåligt) kolesterol efter 8 veckor, jämfört med dem i en kontrollgrupp som inte åt några nötter (7).
Annan forskning visar att ett ökat intag av träd nötter, inklusive pekannötter, kan kopplas till minskade nivåer av totalt kolesterol, LDL (dåligt) kolesterol och triglycerider – som alla är riskfaktorer för hjärtsjukdomar (8).
Stabiliserar blodsockret
Vissa undersökningar tyder på att pekannötter kan främja bättre blodsockerkontroll, vilket delvis kan bero på fiberinnehållet.
Även om nötter innehåller främst olösliga fibrer som inte löser sig inte i vatten, de innehåller också en del lösliga fibrer. Löslig fiber löser sig i vatten och bildar ett gelliknande material som rör sig genom din kropp osmält och saktar upp absorptionen av socker i blodet (10).
En liten studie på 26 vuxna med övervikt eller fetma fann att att äta en pekannrik diet i fyra veckor förbättrade kroppens förmåga att använda insulin effektivt. Insulin är det hormon som transporterar socker från blodomloppet till dina celler (11).
Dessutom förbättrade denna diet funktionen hos betaceller i bukspottkörteln, som ansvarar för insulinproduktionen (11).
På samma sätt visade en granskning av 12 studier att tillsats av trädnötter till din diet kan hjälpa till att sänka nivåerna av hemoglobin A1C, ett mått på långvarig blodsockerkontroll (12).
Främjar hjärnfunktion
Pekannötter är fyllda med näringsämnen som kan gynna hjärnfunktionen, inklusive mono- och fleromättade fettsyror.
Enomättade fettsyror har i synnerhet kopplats till minskad mental nedgång och minskad inflammation (13, 14).
En stor studie på över 15 000 kvinnor som varade över 40 år kopplade faktiskt en högre konsumtion av nötter med förbättrad långvarig kognition (15).
På liknande sätt visade en studie på 4 822 äldre vuxna att de som åt minst 10 gram nötter per dag var 40% mindre benägna att ha dålig kognition ( 16).
Med detta sagt behövs mer forskning för att utvärdera hur pekannötter specifikt kan påverka hjärnans funktion.
sammanfattning
Viss forskning tyder på att pekannötter kan hjälpa till att förbättra hjärthälsan, hjärnans funktion och blodsockerkontroll.