9 Otroliga fördelar med basilikablad du kanske inte har känt

Basilikablad kan ha ett antal fantastiska fördelar.

En av de äldsta örterna som är kända för mänskligheten, basilikans helande och hälsosamma egenskaper har varit den mest värdefulla kunskapen över hela världen. Närmare hem är Holy Basil vördad för sina starka medicinska och helande egenskaper. En kan fortfarande se basilikaplantor utanför många indiska hushåll, även utanför de fastklämda urbana lägenheterna. Helig basilika erbjuds gudarna i form av prasad. Vissa säger att det är förbjudet att ens tugga de heliga basilikabladen; man ska svälja det på en gång. Basilika utgör en inneboende del av olika curryrätter och grytor. Det finns betydande botaniska skillnader i olika typer av basilikaväxter. De många olika arterna av basilika inkluderar: söt basilika, citronbasilika, italiensk eller lockig basilika, helig basilika, thailändsk basilika och salladsblad basilika. Lukten och smaken av basilika varierar beroende på koncentrationen o f eteriska flyktiga oljor som finns i örten. Cinnamat, citronellol, geraniol, linalool, pinene och terpineol är några av de oljor som man kan hitta över alla arter av basilika. Och det är närvaron av dessa oljor som främst påverkar de medicinska fördelarna med basilikablad.

Basilikablad används i en mängd olika kulinariska preparat. Förutom smaken sägs den kulinariska örten bevara och förbättra matens egenskaper. Från frisk tarm till starkare immunitet är fördelarna med basilikablad ganska mycket. Här är några som du kanske inte har känt.

Fördelarna med basilikablad du måste känna till

1. Bra för matsmältningen

Enligt boken” Healing Foods ”från DK Publishing kan basilika underlätta optimal matsmältning. ”Basil berikar matsmältnings- och nervsystemet och kan vara ett bra botemedel mot huvudvärk och sömnlöshet”, konstaterar boken. Eugenolen som finns i bladen säkerställer antiinflammatorisk verkan i mag-tarmkanalen. Basil hjälper till att balansera syra i kroppen och återställer kroppens korrekta pH-nivå.
(Läs också: 5 skäl till varför du ska smutta på Tulsi Tea (Holy Basil) Everyday)

2. Antiinflammatorisk

Basilika och dess starka antiinflammatoriska egenskaper kan visa sig vara ett botemedel mot en mängd olika sjukdomar och störningar. oljor, inklusive eugenol, citronellol och linalool, hjälper till att sänka inflammation genom deras enzymhämmande egenskaper. De antiinflammatoriska egenskaperna hos basilika kan hjälpa till att sänka risken för hjärtsjukdomar, reumatoid artrit och inflammatoriska tarmförhållanden. Konsumtion av basilika kan också lugna feber, huvudvärk, halsont, förkylning, hosta, influensa.
(Läs också: Rätt sätt att lagra färska och torkade örter: Experttips)

3. Bekämpar fria radikala aktiviteter

Enligt boken ”Healing Foods” innehåller den kulinariska örten en rad naturliga antioxidanter, som kan hjälpa till att skydda kroppsvävnader mot fria radikaler. Fria radikaler är instabila atomer. För att bli stabil tar de elektroner från andra atomer och bildar kedjor. Dessa kedjor av fria radikaler orsakar oxidativ stress i kroppen och orsakar mer skada på cellerna. För att minska oxidativ stress i kroppen måste man öka intaget av antioxidanter. Basil innehåller två viktiga vattenlösliga flavonoida antioxidanter, kända som orientin och viceninare. Dessa potenta antioxidanter stärker immunförsvaret, skyddar cellulär struktur, DNA och fördröjer effekterna av hudens åldrande.

4. Hudfördelar

Basils kraftfulla olja hjälper till att rengöra huden inifrån. Det utmärkta hudrengöringsmedlet är perfekt för dem med fet hud. Det hjälper också till att avlägsna smuts och föroreningar som täpper till porerna. Gör en pasta av basilikablad, sandelträpasta och rosenvatten. Applicera pastan på ansiktet och låt den sitta i 20 minuter. Var den av med kallt vatten. Basilikans starka antiinflammatoriska och antimikrobiella egenskaper skulle hjälpa till att förhindra bildning av akne.

5. Bekämpar depression

Basilikos eteriska olja kan också hjälpa till att hantera depression och ångest. Örten antas stimulera neurotransmittorer som reglerar hormonerna som är ansvariga för att framkalla lycka och energi. Basil anses vara en kraftfull adaptogen eller ett anti-stressmedel. Dess antiinflammatoriska och immunförstärkande egenskaper hjälper till att hantera stress också.

6. Diabeteshantering

Konsumtion av basilika kan leda till långsam frisättning av socker i blodet, vilket är mycket viktigt för diabetiker. Örten har mycket låg glykemisk belastning. Den eteriska oljan som finns i basilika hjälper också till att minska triglycerid- och kolesterolnivåerna, vilket är en ihållande riskfaktor bland diabetiker.

7. Stöder leverfunktion och hjälper till att avgifta kroppen

Basilika starka detoxegenskaper kan göra underverk för din leverhälsa. Lever är ett mycket viktigt organ för kroppen eftersom det spelar en avgörande roll i ämnesomsättningen. Basil kan hjälpa till att förhindra fettuppbyggnad i levern och hålla din lever frisk.

8. Främja hälsosam tarm

Basil hjälper också till att återställa kroppens naturliga pH-nivåer och matar friska bakterier i tarmens mikroflora. En hälsosam tarmflora ökar immuniteten och främjar en sund matsmältning.

9. Läker en upprörd mage

Den essentiella flyktiga oljan av basilika har ses som ett traditionellt botemedel för att behandla olika magproblem utöver matsmältningsbesvär. Att konsumera basilika kan bidra till att minska uppblåsthet och vattenretention. Det kan till och med stimulera aptitlöshet och kan bota surt återflöde också.

Nu när du är förtrogen med de många fördelarna med basilikablad, se till att du får ut det mesta av den kulinariska örten i din vanlig diet. Här är några intressanta basilikumrecept som du kanske älskar att prova.

1. Basil Pesto Hummus – Recept av Plavaneeta Borah

Hummus fans höjer din hand. Här är uppfriskande och en hälsosam twist till ditt favoritdopp med en massa nyplockade basilikablad. Servera den med skarpa skålar eller vegetabiliska cruditer så har du en vinnare till hands.

2. Thai Basil Chicken
Recept av Nikhil och Natasha

Färska och doftande basilikablad är stjärnan i många thailändska beredningar, och detta är en av våra favoriter hela tiden. Kycklingbitar kastade i orientaliska smaker av ostronsås, fisksås, sojasås och vitlök; denna härliga kycklingberedning kommer säkert att få dig att slicka fingrarna långt efter att du är klar.

3. Apelsin- och basilikasaft – Recept av Plavaneeta Borah

Tillverkad med godheten av apelsin och basilika, är denna vitaliserande dryck den perfekta drinken för att slå värmen. Sommarkylaren är ett utmärkt sätt att avgifta och eftersom den inte har tillsatt socker behöver du inte heller oroa dig för din kalorimängd.

Så vad väntar du på? Unna dig de läckra läckerheterna och låt oss veta hur det gick i kommentarfältet nedan!