7 sätt att tjockna upp en sås

Kyckling med dragonsås

Detta är komfortmat när det är som bäst. Jag lagar det minst en gång i veckan och serverar det vanligtvis med hemlagad potatismos och sauterade färska gröna bönor. —Cher Schwartz, Ellisville, Missouri

Turkiet med curried cream sauce

Ge vanlig gammal kalkon en helt ny snurr med klassiska indiska kryddor. Min version är ganska mild, men om du är på humör för eld, lägg till extra curry och en skaka eller två cayennepeppar. Denna maträtt försvinner snabbt, oavsett vem som sitter vid bordet. —Lori Lockrey, Scarborough, Ontario

Kyckling med körsbärsvin Sås

Min pappa är kock, så jag lärde mig att laga mat tidigt. Denna sås kyckling var den första maträtten jag gjorde själv. —Ben Diaz, Azusa, Kalifornien

Fläsk med senapssås

Tillbaka när jag var tjej kunde jag inte vänta tills Jag var vuxen och kunde börja laga mat för min egen familj! Nu när jag är, tycker jag verkligen om att använda fläsk. Det ömma köttet och den rika senapssåsen i detta recept är läckra tillsammans. – Irma Pomeroy, Enfield, Connecticut

Fläskkotletter med nektarinsås

Som dietist letar jag alltid efter sätt att göra måltiderna hälsosamma och läckra. Dessa saftiga kotletter är också snabba. —Suellen Pineda, Victor, New York

Nötfiléer med Portobellosås

Dessa läckra biffar verkar speciella men de är tillräckligt snabba för vardagliga middagar. Vi njuter av svamptoppade filéer med crusty franskt bröd, en blandad sallad och en lätt citrondessert. —Christel Stein, Tampa, Florida

Thailändsk pasta med kryddig jordnötssås

W Jag älskar hur helvetepasta och skarpa, råa grönsaker blandas med den rika och krämiga jordnötssåsen. Tillsatsen av färsk limejuice lyser verkligen upp maträttens smak. Vissa äter det varmt, men min man och jag föredrar att vänta tills det är närmare rumstemperatur. —Donna McCallie, Lake Park, Florida

Fläskmedaljonger i senapssås

Jag gillar fläskmedaljonger med aprikoskonserver och undrade hur jag annars kunde klä upp dem. Jag lekte med olika smaker tills jag hittade den här kombinationen. Wows varje gång. – Tahnia Fox , Trenton, Michigan

Tävlingsvinnande kyckling med svampsås

Det ser imponerande ut, men denna läckra kyckling- och svampsås kommer samman på nolltid. Jag tror att dess smak konkurrerar med många full-fet förrätter som finns i snygga restauranger. —Jennifer Pemberton, Muncie, Indiana

Grillad räka med kryddig söt sås

Dessa finger-lickin ”räkor flyger praktiskt taget från tallriken vid mina möten. Spela med mängden sriracha för att få kryddnivån precis som du gillar. —Susan Harrison, Laurel, Maryland

Torsk med hjärtlig tomatsås

Min far gjorde det här söta, smakrika receptet för min mamma när han tog över matlagningen. Vi serverar den med fullvete pasta eller brunt ris. —Ann Marie Eberhart, Gig Harbor, Washington

Turkiet Scallopini med Marsala Sauce

Min familj begär åtminstone denna förrätt en gång i månaden. Den lite söta Marsala-såsen är smaskig över kalkonskivorna och de varmkokta nudlarna. —Briana Knight, Ferndale, Washington

Curried Beef Pitas med Gurksås

En bra vän gav mig detta recept när Jag gifte mig först. Jag var lite orolig för att prova det eftersom ingredienserna inte var så bekanta för mig, men år senare är det nu en av våra familjefavoriter. —Shannon Koene, Blacksburg, Virginia

Jamaicansk lax med kokoskrämsås

Vi försöker äta lax mycket för att den är så hälsosam, och jag älskar att tänka på nya sätt att göra det annorlunda och utsökt. Den här bländaren är lätt och är min bästa måltid för sällskapet. – Joni Hilton, Rocklin, Kalifornien

Räkor i mango chilisås

Ingredienser till hands gör en god räkor förrätt på några minuter! Prova räkor över våfflor eller ris för ett annat smaskigt alternativ. – Arlene Erlbach, Morton Grove, Illinois

Turkey Linguine with Tomato Cream Sauce

Jag älskar en lätt vardagsmåltid! Detta måltid kommer snabbt ihop och använder det halva kvarteret med gräddost som hamnar i kylen.—Amy Lents, Grand Forks, North Dakota

Fläskkotletter med blåostsås

Ibland är en sås bara en sås, men med dessa mjuka kotletter gör det verkligen skålen. Om du gillar lite krydda, blanda en nypa muskot med svartpeppar innan du strö på köttet. —Kathleen Specht, Clinton, Montana

Tenderloin with Herb Sauce

Mjukt fläsk behandlas med en rik och krämig sås med en liten spark tack vare röd paprikaflingor. Denna rejäla maträtt är väldigt enkel att förbereda och alltid en middagstidvinnare. —Monica Shipley, Tulare, Kalifornien

Kyckling med krämig Jalapenosås

Min syster Amy kom med detta recept som gör vanliga kycklingbröst mycket mer spännande. Min man och jag älskar bara den underbara såsen. —Molly Cappone, Lewis Center, Ohio

Seared lax med balsamsås

En vän gav mig denna snabba och enkla inställning till lax . Den har en milt söt sås och är en sådan hit att jag har överlämnat den till andra fiskfans. —Trish Horton, Colorado Springs, Colorado.

Grillade fläskkotletter med klibbig söt sås

Saftiga fläskkotletter är så smakrika och så enkla att du kanske aldrig gissar att skålen bara har fyra enkla ingredienser. div> Taste of Home

Turkiet med limesmörsås

När jag är i Florida köper jag nyckelkalkar för smörsåsen, men alla färska limefrukter fungerar bara bra. Om jag använder resterande kalkon, brunar jag köttet lite så att såsen tar upp smaken. —Patricia Kile, Elizabethtown, Pennsylvania

Gnocchi med pestosås

Perk upp gnocchi och grönsaker med en smakrik pestosås . Om du inte har pinjenötter till toppningen, hoppa över eller byt ut vilken mutter du vill. —Taste of Home Test Kitchen

Fläskfilé med vinsås

Här är en snabb och enkel, smakrik måltid som är lika stor på smak som den innehåller lite fett och kalorier. Jag serverar den med färska gröna bönor och potatismos. —Nancy LaVoice, Wexford, Pennsylvania

Bifffilé i svampsås

Bara en stekpanna, ett par saftiga biffar, färska svampar och några enkla ingredienser bevisar att det inte tar mycket krångel att fixa en speciell måltid för två. – Denise McNab, Warminster, Pennsylvania

Fläskkotletter med honung-vitlökssås

Såsen på dessa fläskkotletter med honungsvitlök är så bra, jag fördubblar det ibland så det finns extra för att doppa vilken veggie vi har på sidan. —Michelle Smith, Eldersburg, Maryland

Fläskkotletter med Cranberry Pan Sauce

Fuktiga och ömma fläskkotletter behandlas på en söt, lätt tranbärsglasyr i denna veckovänliga förrätt. Det är ett av min mans favoritrecept, och det passar också bra för företag. – Stephanie Homme, Baton Rouge, Louisiana

Turkiets kotletter i citronsvinsås

Efter att jag åt något sådant på en lokal italiensk restaurang, tänkte jag hur jag skulle göra det hemma för min familj. Nu serverar jag det mycket eftersom det ” är så snabb att göra – och de är så glada att jag gör det. – Kathie Wilson, Warrenton, Virginia

Fläskkotletter med Dijonsås

Här är en huvudrätt som smakar rik men som inte innehåller mycket mättat fett. Det är lätt för veckosamlingar, men den krämiga såsen gör den speciell nog för helgerna. —Bonnie Brown-Watson, Houston, Texas

Kyckling med rödvin gräddsås

Min krämiga kyckling smakar som en femstjärnig restaurangrätt men tar bara några minuter och få ingredienser att göra. Använd färsk rosmarin. Lita på mig. —Sarah Campbell, Terre Haute, IN

Fläskmedaljonger med vitlök-jordgubbssås

Dessa krispiga fläskmedaljonger behandlas till en uppfriskande jordgubbssås som är perfekt för en vår- eller sommarmåltid. —Taste of Home Test Kitchen

Sirloin med svampsås

En läckra kombination av rik brun svampsås och ömma remsor med pepparbiff är ett underbart sätt att avsluta en hektisk dag. Den är speciell nog att göra för sällskap och redo på mindre än 30 minuter. – Joe Elliott, West Bend, WI

Blackberry-Sauced Pork Chops

Min familj älskade dessa kotletter från första gången jag fixade dem. De är som välsmakande i en stekpanna när de grillas, så att du kan äta dem hela året. Såsen är också fantastisk med kyckling.—Priscilla Gilbert, Indian Harbour Beach, Florida

Äppelmassglaserad fläskkotletter

Dessa läckra, ömma fläskkotletter och äppelmos är fyllda med söt, rökig smak. De ”står på bordet på nolltid, vilket gör dem perfekta för hektiska veckonätter. – Brenda Campbell, Olympia, Washington

Fläsk med Strawberry-Port Sauce

Jag tänkte aldrig lägga frukt till grillsås, men efter att jag såg ett tävlingsvinnande recept med de två bestämde jag mig för att prova något liknande med fläsk. Jag är glad att jag gjorde det – det visade sig att vara en familjens favorit! —Lily Julow, Gainesville, FL