15 idéer för bakade potatispåfyllningar för att liva upp vanliga bakade potatisar

Vill du liva upp dina vanliga bakade potatisar? Vi har 15 roliga och kreativa idéer för bakade potatispåfyllningar, plus anvisningar om hur man gör dem i ugnen, mikrovågsugn och långkokare.

15 idéer för att leva upp vanliga bakade potatisar

Bakade potatisnätter är en garanterad hit i mitt hus. Min familj älskar att leka med olika pålägg och smaker, plus varje middag där alla får bygga sin egen måltid alltid är en favorit.

Medan de äter dem med smör, salt, och peppar är alltid en vinnare, vi ville dela 15 idéer av bakade potatispåfyllningar för att liva upp vanliga bakade potatisar.

Dessutom delar vi tips om hur man gör perfekta bakade potatisar i ugnen, mikrovågsugnen och långkokaren!

Glöm inte bakade sötpotatisar!

Innan vi dyker in i det klassiska spudet vill jag ge ett snabbt rop till sötpotatisen. Medan vi tenderar att tänka på sötpotatis som en ingrediens för att hacka upp och blanda i rätter, är de också fantastiska att baka.

Bakade sötpotatis är riktigt roliga, läckra och supernärande.

Här är några toppidéer:

1. Smulad gorgonzola och stekt (så osten smälter)

2. Färsk limejuice och kummin

3. Svarta bönor, strimlad cheddarost och guacamole

Och för mer inspiration, kolla in vårt inlägg om hur man lagar sötpotatis med recept för att komma igång.

Hur man gör bakade potatisar i ugnen, långsam spis eller mikrovågsugn

Oavsett vilken metod du använder förblir det första steget detsamma: sticka potatisen på flera ställen.

Detta gör att ångan som byggs upp i potatisen slipper ut, vilket innebär att din potatis inte kommer att explodera när du bakar (detta händer inte alltid när de inte genomborras, men är en riktig risk!).

Tips: Enligt miljöarbetsgruppen har konventionella potatisar höga koncentrationer av bekämpningsmedelsrester, så försök om möjligt att köpa ekologiska.

Ugnsanvisningar

Värm ugnen till 400 grader. För mer smakfull hud, gnugga potatisarna med olivolja och strö dem med salt innan du bakar.

Lägg potatisen direkt på ugnsstället och baka dem i 50 – 60 minuter, eller tills de är mjuka när de genomborras med en kniv, vrid dem en gång.

Anvisningar för långsam spis

Lägg potatisen i din långsamma spis. Koka dem på lågt i 6-8 timmar eller tills potatisen är öm.

Tips: Om du gillar en krispigare skal på din bakade potatis, försök att kasta de redan kokta potatisarna i ugnen eller brödrosten vid 400 grader i 3-5 minuter.

Mikrovågsriktningar

Koka potatisen på hög i ca 10 minuter, vänd dem en gång tills de är mjuka när de genomborras med en kniv. Om de inte är färdiga efter tio minuter, mikrovågsugn dem igen med två minuters mellanrum, kontrollera efter varje omgång.

Tips: Om du gillar en krispigare skal på din bakade potatis, försök att kasta de redan kokta potatisarna i ugnen eller brödrosten vid 400 grader i 3 – 5 minuter.

15 idéer för bakad potatispåfyllning

1. Klassikern: fyll på smör, gräddfil, salt och peppar (du kan också lägga salladslök för färg och smak)

2. Mexikansk: stapla på kyckling, nötkött eller svarta bönor, tacokryddor, ost och salsa och du kommer att blåsa bort av smaken! Min familj tycker om att kalla dessa ”po-tacos”

3. Grekiska: toppade med sauterade svampar, lök och spenat, tillsammans med rosmarin och / eller grekisk kryddor och fetaost eller grekisk yoghurt gör denna version till en konsekvent vinnare

4. Italienska: ett roligt alternativ till pasta, tillsätt lite pesto eller tomatsås tillsammans med mozzarella, parmesan eller ricotta. Om du vill göra det ännu roligare kan du lägga till hackade tomater eller till och med tärnad pepperoni

5. Medelhavet: hummus, hackade oliver och tomater gör denna bakade potatis till en krämig, salt dröm om en maträtt

6. Indisk: kikärter och currypulver

7. Buffalo: Gorgonzola och buffelsås, gräddfil, grön lök

8. Chili: ett bra sätt att använda din kvarvarande chili och alla andra pålägg som du måste följa med, såsom riven cheddarost, gräddfil och / eller avokado

9. The Spiced-Up Classic: gräddfil, salsa och gräslök

10. Grill: kvarvarande grillad kyckling eller fläsk

11. Krämig a Enkel: keso, gräslök och nymalt peppar

12. Cheesy Broccoli Bomb: ångad och hackad broccoli och riven Cheddarost

13. Absolut ägg-celent: stekt ägg och sriracha eller annan varm sås

14. Better-Than-Bacon-Bits: ranch dressing och hackad bacon (kolla in vårt recept på hemlagad ranch dressing)

15.Pesto Potatis: tärnad kyckling eller skinka, pesto och mozzarellaost grillad så att osten smälter