- Yummly
10 hjärtliga hälsosamma recept för att hjälpa till att sänka kolesterol ~ det betyder att sänka de dåliga grejerna (LDL,) höja de bra grejerna (HDL,) eller båda. De goda nyheterna? Allt detta är mat du vill äta! Tillsammans med motion och hälsosamma levnadsvanor spelar mat en stor roll för att hålla våra hjärtan hediga och låta oss leva längre. Låt oss äta !!
# 1 lax
Vi är alla mycket lyckliga att lax är med på den här listan, för den är inte bara vansinnigt utsökt, den är lätt att förbereda och oändlig. American Heart Association rekommenderar två portioner varje vecka, och jag är glad att tvinga. Medan lax inte sänker dåligt kolesterol höjer det ditt goda kolesterol, HDL, vilket i sin tur befriar kroppen från de dåliga grejerna. Vet du inte var du ska börja med lax? Prova min enkla medelhavslakan.
# 2 nötter
Det enomättade fettet i nötter kan hjälpa till att sänka dåligt kolesterol, och det gäller mandlar, valnötter, jordnötter, hasselnötter, pekannötter, några pinjenötter och pistaschmandlar. Harvard Medical School säger att ”Att äta 2 uns nötter om dagen kan sänka LDL något i storleksordningen 5%. Nötter har ytterligare näringsämnen som skyddar hjärtat på andra sätt.” När du rostar nötter innan du lägger till dem i recept lägger de till otrolig smak och krisp, som de gör i den här risskålen med vattenkrasse och hasselnötter. Kom ihåg att nötter är kaloriska, så en liten handfull om dagen kommer att göra.
# 3 bönor (baljväxter)
En servering bönor per dag (ca 3/4 kopp) kan mätbart sänka din kolesterol. Det beror på den lösliga fibern i bönor, vilket hjälper till att minska kolesterolproduktionen i levern och kolesterolabsorptionen i tunntarmen. Några enkla sätt att få fler bönor i din kost ~ hummus, bönsoppor, chilis och bönsallader Och dessa bönor kan torkas eller konserveras. Min Rainbow Bean Salad med sött och surt dressing pekar dig i rätt riktning.
# 4 äpplen
Äpplen kan vara den ursprungliga hälsokost eftersom vi alltid har lärt oss att äta en om dagen. Den gamla sågen visar sig vara ganska exakt, äpplen (särskilt skinnet) innehåller pektin, en typ av löslig fiber som griper in i det ”dåliga” kolesterolet och eskorterar det ur våra kroppar. Gå vidare och ta en från fruktkorgen och ät den hela … Jag föredrar mina i denna rostade äpple- och radicchio-sallad.
# 5 havre
Du vet förmodligen redan att havremjöl på morgonen är bra för dig, men visste du att det ger mycket löslig fiber som hjälper till att sänka kolesterolet genom att minska mängden som absorberas i blodet? Det är ingen dålig idé att äta havre varje morgon. Jag äter havregryn eller havrekli under de kallare månaderna och müsli under den varmare säsongen. Denna Oat Bran Power Bowl är en av våra favoriter. Vi laddar upp det!
# 6 avokado
Näringsrika täta avokado innehåller mycket hälsosamt enkelomättat fett syror och har visat sig bidra till att minska dåliga kolesterolpartiklar i flera studier. Att äta en avokado om dagen kan få bra resultat, enligt ScienceDaily. Det hälsosamma fettet i avokado kan hjälpa dig att känna dig mätt längre, så hjälper också till med viktkontroll. Min avokado- och örtsallad är ett utsökt sätt att komma igång med din dagliga dos.
# 7 olivolja
Det kan verka kontraintuitivt, speciellt om du växte upp i generationen ”låg fetthalt” som trodde att allt fett var ett diet-nej-nej, men en del av maten på den här listan innehåller bra fetter som gör oss friskare. Olivolja är ett annat enomättat fett som får så många livsmedel att smaka bättre, och ändå sänker det fortfarande våra dåliga kolesterolnivåer. Det innehåller mycket kalorier så du måste begränsa mängden du äter, men en flaska extra jungfruolja är alltid bra veckoinvestering. Min örtmarinerade getost firar hälsosam olivolja.
# 8 vitlök
Vitlök är lätt att komma bakom, vem älskar inte det? Men ju mer du äter desto bättre är det för dig, så jag föreslår min Hummus med fyrtio kryddnejlika för maximal nytta. Man tror att vitlök sänker dåligt kolesterol genom att förhindra att det produceras i levern, så att du kan må bra om du lägger till den i alla dina måltider. Tips: att rosta vitlök först smälter ut det avsevärt så att du kan använda mer!
# 9 rött vin
En av mina favoriter, men kanske det mest problematiska ~ rött vinet i mått är en bra sak för ditt hjärta och kolesterolnivåer.Men frågan är att vinkonsumtion kan vara svår att kontrollera, och för mycket vin orsakar motsatt effekt, enligt Heart.org. Om du kan dricka måttligt är rött vin en bra sak, det hjälper till att öka HDL, bra kolesterol och dess naturliga växtkemikalier, resveratrols, har antioxidativa egenskaper som kan skydda artärväggarna. My Slow Cooker Mulled Wine är ett trevligt sätt att njuta av i kyligt väder.
# 10 mörk choklad
Mörk choklad innehåller mer kakao än andra chokladtyper och är högre i flavonoiderna som har visat sig sänka LDL (dåliga) kolesterolnivåer. Flavonoider finns också i rött vin. Leta efter mörk choklad med ett högt kakaoinnehåll (du ser vanligtvis procentsatsen fram och mitt på etiketten) och bearbetas minimalt. Ekologiska produkter är ett bra val. Med mina mörka chokladdetoxbiter kan du unna dig efterrätt utan skuld.