Ya no solo para fiestas de té en inglés, estos sencillos sándwiches de pepino seguramente serán la estrella de tu próxima fiesta, ¡sea lo que sea! Un bocadillo delicioso y elegante que seguramente complacerá a todos, todas las partes de estos sándwiches de pepino se pueden preparar con anticipación. ¡Y el montaje toma solo unos minutos!
Cuando vivía en Wisconsin, esto sucedía con frecuencia en las fiestas con mis amigos. Finalmente, descartamos el «plato principal» de forma permanente y cenamos una variedad de aperitivos en nuestras reuniones.
De esas reuniones salieron muchos bocados deliciosos, incluidos estos champiñones rellenos de cangrejo, esta ensalada Orzo con verduras asadas y mi Tortellini de queso con mantequilla de ajo favorito.
¿Alimenta a una multitud, o solo a ustedes dos? Haga clic y deslice el número junto a porciones en la tarjeta de recetas a continuación para ajustar los ingredientes para que coincidan muchos a los que está alimentando: la receta hace los cálculos por usted, es así de fácil.
¿Cómo se hacen los sándwiches de pepino?
Empiece por preparar la pasta Ranch y déjela reposar por lo menos 30 minutos para que los sabores se mezclen. Continúe cortando los pepinos y termine con el corte en cuartos del pan para sándwich.
Todo lo que queda es el ensamblaje: pan, untar, pepino.
¿De dónde vienen los sándwiches de pepino?
Los sándwiches de pepino son en gran medida un invento británico, creado durante la época victoriana como parte del té de la tarde .
Ya sea que lo llame sándwich de té o sándwich de dedo, su propósito principal es evitar el hambre hasta la hora de comer. ¡Pero por supuesto, coma tantos como quiera!
¿Qué son los pepinos calientes de la casa?
La variedad de pepinos ingleses cultivados comercialmente, los pepinos calientes de la casa se cultivan nada menos que en un invernadero también conocido como invernadero.
En comparación con los pepinos normales o estadounidenses, tienen una piel más fina, una pulpa más dulce y menos semillas, lo que significa que no es necesario pelar ni sembrar.
¿Qué tipo de pan utilizo?
Tradicionalmente, los sándwiches de pepino se sirven en un cóctel de centeno, ¡pero puede ser imposible encontrarlos! ¡Revisé todas las tiendas de comestibles de mi área e incluso Amazon no vino por mí!
Un sustituto perfecto es el pan de sándwich de buena calidad. Con un cuchillo de sierra, simplemente corte la corteza y corte en cuartos cada rebanada en cuadrados. Si lo prepara con anticipación, el pan se mantendrá fresco en una bolsa de plástico en el mostrador durante 2-3 días.
¿Cómo se mantienen frescos los sándwiches de té?
Si desea obtener aún más antes de la fiesta y armar el sándwich con anticipación, coloque los sándwiches completos en un recipiente hermético, cúbralos con una capa de papel encerado, luego una capa de papel toalla húmedo, cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.
Sándwiches de pepino
Ingredientes US CustomaryMetric
- ▢ 1 paquete (8 onzas) de queso crema ablandado
- ▢ 1/2 taza de mayonesa
- ▢ 1 receta Mezcla de aderezo ranch casero 1 o paquete comprado en la tienda
- ▢ 1 barra de pan de sándwich de alta calidad sin corteza, en cuartos
- ▢ 2 pepinos sin semillas Hot House en rodajas finas (ver núm. tes)
- ▢ Eneldo fresco para decorar
Instrucciones
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En un tazón mediano, combine el queso crema, la mayonesa y la mezcla de condimentos. Cubra y refrigere por lo menos 30 minutos para mezclar los sabores.
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Para armar, cubra cada pan de centeno con la mezcla de queso crema y una rodaja de pepino.
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Notas
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