La receta de sándwich de filete de pollo con queso Philly más fácil. Delgadas rodajas de pollo salteadas con pimientos, cebollas y champiñones y cargadas con queso servidas en un hoagie roll.
¡Este es el sándwich perfecto para el almuerzo o la cena con un acompañamiento de papas fritas caseras!
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Aunque nos encanta un buen sandwich clásico de Filadelfia (o unos sencillos deslizadores para fiestas), ¡este sándwich es igual de asombroso!
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¿Qué incluye un pollo Filadelfia?
Los ingredientes para el sándwich de pollo Filadelfia son muy simples y apuesto a que ya los tienes en tu refrigerador! Pollo salteado con pimientos, cebolla y champiñones y cargado con queso en un hoagie roll, MUY BUENO.
- POLLO- Aunque usé pechuga de pollo para esta receta, puedes sustituir fácilmente los muslos de pollo con ¡excelentes resultados!
- VERDURAS- Me gusta la cebolla, los pimientos y los champiñones para el sándwich. Usamos pimientos verdes, ¡pero una mezcla de pimientos verdes y rojos también es maravillosa!
- QUESO- El nombre lo delata Bistec de QUESO. Queremos mucho queso en el sándwich. Aunque el provolone es el queso más popular que se usa en un sándwich de Filadelfia, lo hemos probado con productos estadounidenses y suizos con excelentes resultados.
¿cómo hacer un sándwich de pollo Philly?
- Cortar la cebolla y los pimientos en tiras finas, cortar los champiñones. Saltee las verduras hasta que estén tiernas.
- Saltee el pollo hasta que esté bien cocido.
- Vuelva a colocar las verduras en la sartén y sazone el ajo. Cubra con queso y cierre la tapa de la sartén hasta que el queso se derrita.
- Mientras tanto, tueste los panecillos.
- Para servir, esparza mayonesa sobre los panecillos y cubra con las verduras de pollo y el queso. . Disfrútelo de inmediato.
¿qué pan debo usar para un pollo Philly Cheesesteak?
El clásico Philly se sirve sobre un hoagie roll (panecillo largo y plano). Sin embargo, cualquier panecillo blanco o pan para sándwich funcionará para esta receta.
Al igual que en la mayoría de los restaurantes que sirven el sándwich, tostar los bollos le agrega mucho crujiente. ¡Nos gusta!
Los sándwiches elegantes no tienen por qué resultar intimidantes o algo que solo pides en el restaurante. Nos encanta hacer el sándwich de pollo Philly Cheesesteak en casa porque es muy fácil de hacer.
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Espero que este sándwich de pollo te guste tanto como a nuestra familia. Si elabora la receta, déjenos sus comentarios a continuación, nos encantará saber de usted.
Sándwich de pollo y filete de queso Philly
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Ingredientes
- 3/4 lb de pechuga de pollo deshuesada, sin piel, en rodajas finas
- 2 cucharadita de aceite
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 1/2 pimiento verde, en rodajas finas
- 1/2 cebolla grande, en rodajas finas
- 6 oz de champiñones, en rodajas
- 1 diente de ajo, picado
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita molida pimienta negra
- ½ cucharadita de pimentón molido
- 4 oz de queso provolone, rebanado
- 2 hoagie rolls (panecillos)
- mayonesa, opcional
Instrucciones
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Corta finamente la pechuga de pollo. Cortar la cebolla, los champiñones y los pimientos verdes en tiras finas.
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En una sartén, saltee los champiñones, los pimientos y las cebollas con mantequilla y aceite hasta que las verduras estén cocidas. Retirar de la sartén.
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En la misma sartén, saltee el pollo hasta que esté bien cocido. Vuelva a colocar las verduras en la sartén.
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Agregue el ajo y los condimentos, cocine hasta que el ajo esté fragante.
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Cubra el pollo y las verduras con el queso. Cubre la sartén con una tapa y deja que el queso se derrita.
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Tostar los bollos y untarlos con mayonesa. (SUGERENCIA: si le gusta el picante, agregue sriracha o salsa picante a la mayonesa).
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Divida el pollo con queso y las verduras entre dos bollos .
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Disfruten, amigos.
Notas
- Puedes sustituir la pechuga de pollo por muslos de pollo.
- Tuesta los panecillos de hoagie para darle un toque más crujiente al pan.
- Dependiendo del tamaño de sus panecillos de hoagie, es posible que pueda obtener más sándwiches que dos.
Nutrición
proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.)