Esta salsa para espagueti en olla de cocción lenta es rica, abundante, sazonada con cebolla, pimientos, ajo y se cocina lentamente en la olla ¡sabor increíble!
El espagueti es una de las comidas favoritas de nuestra familia de todos los tiempos, y esta sencilla salsa de espagueti en olla de cocción lenta significa que no tengo problemas para ponerla en la mesa a la hora de la cena.
Será un salvavidas cuando la escuela vuelve a empezar en una semana, ya que puedo poner todo en marcha mientras las niñas están en la escuela y luego tener tiempo para sentarme con ellas cuando lleguen a casa, hacer la tarea y escuchar sobre sus días.
¿Qué hace que esta sea una opción aún mejor para la cena?
A las dos chicas les encanta llevar los espaguetis sobrantes en sus almuerzos y ni siquiera les importa si los comen frío o a temperatura ambiente.
Por En este punto, he agregado muchas recetas de espaguetis aquí en T La Receta Rebelde simplemente por lo mucho que la amamos.
A veces necesitas algo rápido y sin manos como este Espagueti Instant Pot.
A veces necesitas algo que se cocine la mayor parte del día sin ollas adicionales, como esta salsa de carne y espagueti de olla de cocción lenta más saludable.
A veces quieres que todo esté hecho en una olla, como esta salsa de carne y espagueti saludable de una olla.
Y a veces quieres un nuevo giro , como en este espagueti de pollo con queso crockpot.
Cómo hacer salsa de espagueti en olla de cocción lenta:
- Dorar la carne molida y suavizar las verduras; esto es imprescindible porque no ¡No quiero un gran trozo de carne en nuestra salsa!
- También me gusta tostar mis hierbas secas y especias en la sartén, pero puedes omitir este paso si tienes prisa. Simplemente ayuda a resaltar el sabor.
- Pon a todos en la olla de cocción lenta y ponla a fuego lento; trato de no cocinar esta receta a fuego alto a menos que sea necesario, ya que realmente no se necesita eso de largo y encuentro que más bajo y más lento da mejor sabor.
- ¡Cocina un poco de pasta y sírvela!
Consejos para preparar la salsa de espagueti con anticipación:
Esta salsa de espagueti Crockpot es perfecta para prepararse con anticipación porque hay muchas cosas que puede hacer con anticipación para que por la mañana pueda ponerlas en la olla de cocción lenta y salir por la puerta.
- Puede cortar las verduras con anticipación tiempo y guárdelo en el refrigerador
- Vaya un paso más allá y cocine la carne molida y las verduras la noche anterior, luego arroje todo en la olla de la olla de cocción lenta
- Por la mañana , todo lo que tienes que hacer es colocarlo en la cubierta exterior y encenderlo
Cómo congelar espagueti sauc e:
La otra opción es hacer esto completamente antes de tiempo y guardarlo para más tarde. ¡Casi siempre tenemos un poco de salsa para espaguetis en el congelador!
Prefiero congelar en bolsas grandes ziploc, colocadas en una capa delgada. Esto hace que sea realmente fácil de descongelar y servir cuando tienes poco tiempo.
También puedes usar bolsas de silicona para congelar o recipientes aptos para congelador, aunque cuanto más delgada sea la capa, más rápido se descongelará.
Puede congelar la salsa para espagueti preparada hasta por 3 meses. Para descongelar, colóquelo en un fregadero con agua fría durante 30-45 minutos o déjelo en el refrigerador durante la noche.
Cómo hacer que esta salsa de espagueti Crockpot sea aún más saludable:
Hay muchas cosas que puede agregar o intercambiar en esta salsa de espagueti de cocción lenta para que sea un poco más saludable o más liviana:
- Cambie la carne de res por pavo molido (aunque en general, la carne de res molida magra y el pavo molido magro tienen aproximadamente las mismas calorías y grasa, y no creo que una sea mejor que la otra0
- ¡Agrega más verduras! Siempre hay espacio para más verduras cuando haces una salsa como esta: agrega espinacas, col rizada, pimientos extra , champiñones, ¡lo que quieras!
- Elige todos los productos bajos en sodio para que puedas controlar la cantidad de sal
¿En qué puedo usar esta salsa para espagueti de cocción lenta?
- Esta salsa de espagueti de olla de cocción lenta sería genial para mojar este Easy Strom boli in.
- Sería una excelente salsa base para esta masa de pizza rápida y fácil.
- Sería una gran adición a estos molinillos de pizza fáciles.
- O agregue un toque carnoso a estas conchas rellenas de ricotta.
* Esta receta y las fotos se han actualizado desde la publicación original en enero de 2015
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Salsa para espagueti en olla de cocción lenta
escrito por Ashley Fehr
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Ingredientes
- 2 libras de carne molida magra
- 1 cebolla mediana finamente picada
- 1 pimiento morrón rojo o verde finamente picado
- 2 tabl cucharadas de ajo picado
- 1 cucharada de orégano seco
- 3 cucharaditas de albahaca seca
- 2 cucharaditas de perejil seco
- 1 hoja de laurel
- 1 1 / 2 cucharaditas de sal
- 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida pimienta
- 14 oz de tomates cortados en cubitos sin sal agregada, lata de 398 ml
- 14 oz de tomates triturados sin sal agregado, lata de 398 ml
- 3 cucharadas de pasta de tomate
- 1 taza de caldo de res o pollo bajo en sodio
- 1 cucharada de azúcar
Instrucciones
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En una sartén mediana, dore la carne molida hasta que no quede rosada. Agregue la cebolla y el pimiento rojo y cocine de 3 a 5 minutos más hasta que las verduras se ablanden.
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Agregue el ajo, el orégano, la albahaca, el perejil y la hoja de laurel. , sal, hojuelas de pimiento rojo y pimienta negra, cocine y revuelva 1 minuto.
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Agregue los tomates cortados en cubitos, los tomates triturados, la pasta de tomate, caldo y azúcar. Vierta en una olla de cocción lenta de 4-6 cuartos.
-
Tape y cocine a fuego lento durante 6-7 horas (revolviendo una vez a la mitad si es posible ).
-
Revuelva, retire la hoja de laurel y sirva con queso parmesano si lo desea.
Notas
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