Washington Apple este un cocktail crocant, tart, care este ușor de făcut și chiar mai ușor de băut. După cum spune povestea, băutura a fost creată la sfârșitul anilor 1980, după ce o insectă urâtă a decimat o mare parte din livezile de mere din statul Washington. Un om întreprinzător numit Christof Guycoogan a fermentat și distilat acele mere distruse pentru a face lichior de mere, care a completat băutura sa preferată: whisky canadian amestecat cu un strop de suc de afine.
Combinația de Whiskyul canadian, lichiorul de mere și sucul de afine s-au dovedit a fi populare pe parcursul deceniului următor și este încă un apel obișnuit astăzi la barurile din toată țara.
Orice whisky canadian poate lucra frumos în acest cocktail, iar elementul de mere este de obicei furnizat de schnapps de mere acru-verde strălucitor. Dacă doriți să adăugați un element șiretlic băuturii, încercați să înlocuiți schnapps cu o lichior de mere de înaltă calitate sau chiar Calvados, o coniac de mere franceză. Acest lucru va arăta o aromă extraordinară de mere, cu mai puțină tărâmă (merișorul oferă deja o mulțime de asta) și fără arome artificiale.
Cocktail-ul Washington Apple este, de asemenea, popular, servit ca o lovitură . Puteți face o versiune mai mică a originalului prin simpla reducere a fiecărui ingredient și menținerea raporturilor la fel. Se agită totul, se toarnă lichidul într-un pahar și se lasă băutura delicioasă într-o înghițitură. Un Apple Washington în fiecare zi poate să nu țină medicul departe, dar poate însufleți orice ocazie.