Rătăceam zilele trecute prin pășunea Wonderopolis când am auzit o conversație interesantă între câteva vaci:
Angus: Hei Bull! Ți-e foame?
Bull: Bineînțeles, „mi-e foame! Când nu mi-a fost vreodată foame?
Angus: Este adevărat. La urma urmei, avem patru stomacuri de umplut …
Taur: Chiar acum, stomacul meu de iarbă este plin, dar stomacul meu de înghețată este gol.
Angus: Să du-te la hambar pentru un milkshake!
Taur: Mai întâi unul primește partea leului!
Nu suntem siguri ce s-a întâmplat mai târziu în hambar, dar am fost curios după ce le-a auzit conversația. Vacile au într-adevăr patru stomacuri?
Răspunsul la această întrebare este un fel, dar nu chiar. Este mai corect să spunem că o vacă are un stomac cu patru compartimente. Deoarece stomacul unei vaci este destul de diferit de cel al unui om, să aruncăm o privire mai atentă asupra a ceea ce face stomacul unei vaci atât de unic.
Cele patru compartimente ale stomacului unei vaci sunt rumenul, reticulul, omasumul și abomasul. Ierburile și alte furaje pe care vacile le consumă sunt greu de descompus și digerat, motiv pentru care vacile au compartimente specializate. Fiecare compartiment are o funcție specială care ajută la digerarea acestor alimente dure.
Rumenul este primul și cel mai mare compartiment al stomacului vacii. Poate conține până la 50 de litri de alimente pe măsură ce începe procesul de digestie.
Când o vacă mănâncă, nu își mestecă bine mâncarea, așa cum o fac oamenii. În schimb, o mestecă suficient cât să o înghită. Pe măsură ce mănâncă, rumenul începe să se umple cu alimente parțial mestecate. Milioane de enzime, microbi și sucuri digestive se combină pentru a începe să descompună mâncarea.
Pe măsură ce alimentele se descompun, o parte din aceasta trece în al doilea și cel mai mic compartiment, reticulul, care este, de asemenea, numit uneori fagurele. Reticulul prinde lucruri pe care vaca nu ar fi trebuit să le mănânce, cum ar fi bucăți de metal sau roci.
În reticul, alimentele se amestecă și cu salivă pentru a produce mici pene de alimente numite cud. Vacile regurgitează aceste bucăți. de cud înapoi în gură, unde apoi le mestecă complet. Cud de mestecat eliberează salivă care acționează ca un antiacid în rumen, permițând vacilor să-și digere mai bine mâncarea. După ce a mestecat bine cud, vaca înghite din nou și mâncarea trece înapoi în rumen unde este descompus mai departe înainte de a fi trimis în ultimele două compartimente ale stomacului.
În cel de-al treilea compartiment, omasumul, alimentele sunt în continuare defalcate și filtrate. Toată apa este absorbit din alimentele din omasum.
În cele din urmă, alimentele ajung în al patrulea și ultimul compartiment, abomasum, care este uneori numit „stomacul adevărat”, deoarece seamănă cel mai mult cu stomacul uman. abomasum, au loc etapele finale ale digestiei.Nutrienti esentiali ar Sunt extrase și trimise în fluxul sanguin, iar restul este trimis prin intestine.
Dacă ați urmărit vreodată vaci la o fermă, s-ar putea să pară că petrec mult timp mâncând. De fapt o fac! O vacă poate petrece șase până la opt ore sau mai mult în fiecare zi mâncând. Acum, că știi ce se întâmplă în interiorul celor patru compartimente ale stomacului unei vaci, poți înțelege de ce acest proces durează atât de mult timp!