Unele companii de băuturi folosesc ulei vegetal bromurat (BVO) pentru a opri separarea ingredientelor din băuturile răcoritoare cu aromă de fructe. Aditivul este interzis în Europa și Japonia, dar în America de Nord băuturile pot conține BVO până la 15 părți pe milion (ppm).
Cercetarea efectelor BVO asupra sănătății este limitată, dar există îngrijorări că bromul se poate acumula în țesutul gras din organism și poate provoca efecte nocive. BVO este un compus organobrominic, iar alții, în special ignifugi, se pot acumula în lanțuri alimentare și pot afecta dezvoltarea păsărilor și animalelor.
În 2012 Oamenii de știință germani au descoperit că mai multe băuturi răcoritoare din SUA conțineau BVO la aproximativ 8ppm. Au descoperit că un băutor mediu adult a primit de mii de ori mai multă organobromină din băuturi decât din alte surse, inclusiv ignifugi care se scurg în mediu.
În 1997, un doctor de la Universitatea din California, Davis, a raportat cazul unui pacient de sex masculin care a ajuns la spital cu o serie de simptome, inclusiv dureri de cap, oboseală, echilibru slab, coordonare și vorbire și pierderea memoriei. Starea lui s-a înrăutățit până când nu a mai putut merge. În cele din urmă, medicii au diagnosticat bromismul, cunoscut istoric în medicină din utilizarea excesivă a sărurilor de bromură utilizate în somnifere. Pacientul s-a dovedit a fi consumat doi până la patru litri de cola pe zi înainte de a se îmbolnăvi. El a fost tratat cu dializă pentru a îndepărta bromura din sânge.
Michael Walker, consultant alimentar independent, a spus: „Au existat îngrijorări toxicologice legate de uleiurile vegetale bromurate, în principal legate de acumularea de brom în grăsimi. țesuturi de animale experimentale și rapoarte de cazuri umane izolate, deși datele sunt destul de vechi și nivelurile hrănite experimental au fost destul de ridicate.
„Cu toate acestea, acești aditivi au fost interziși în Marea Britanie și UE de mulți ani, salut decizia Coca-Cola. Cel puțin evită problemele companiilor din Marea Britanie și punerea în aplicare prin importuri și oferă reasigurare consumatorilor. „
- Distribuiți pe Facebook
- Distribuiți pe Twitter
- Distribuiți prin e-mail
- Distribuiți pe LinkedIn
- Distribuiți pe Pinterest
- Distribuiți pe WhatsApp
- Distribuiți pe Messenger