Trufe de ciocolată

Trufe de ciocolată neagră bogate, netede, cremoase și îngăduitoare … ele SE FUNDĂ în gură!

Rețetă ușoară de trufă de ciocolată

Aceste trufe de ciocolată de casă sunt desertul final de petrecere ușor.

Și cea mai bună parte este că sunt șocant de simple de făcut cu doar două sau trei ingrediente – și posibilități nesfârșite de aromă!

S-ar putea să vă placă și: Pâine sănătoasă cu banane – NU este necesar ulei

Trufe de ciocolată sănătoase:

To face trufele mai sănătoase, se pot folosi ciocolată neagră extra sau Chips Chocolate Free Chips.

Această rețetă folosește toate ingredientele naturale – nu zahăr pudră, unt, ulei de cocos sau lapte condensat îndulcit.

Trufe de ciocolată vegane:

Utilizați cremă de cocos , cremă de caju sau lapte de nucă de cocos conservat în grăsimi pentru trufe cu ciocolată din lapte de cocos Sau folosiți o marcă vegană de smântână grea în loc de smântână pentru bătut de lapte.

Trufele de ciocolată fără bucătărie pot fi folosite și ca decor pe partea superioară a unui tort Keto sau a unui tort vegan cu ciocolată.

Ce sunt trufele de ciocolată?

Sunt bile mici de fericire pură de ciocolată.

Tot ce trebuie să faci este alcătuiește o ganache simplă din ciocolată cu 2 ingrediente (ciocolată topită + smântână sau lapte de cocos), răcorește umplutura de ciocolată până la fermitate și rulează în pudră de cacao sau în orice altceva dorește inima ta.

de asemănarea lor fizică cu ciuperci comestibile din genul Tuber, popular în bucătăria elegantă. Din fericire, versiunea clasică de ciocolată este mult mai puțin costisitoare!

Tendințe chiar acum: Crustă de pizza de conopidă

Încercați și aceste bombe cu brânză cremă

Arome de trufă

Menta – Se amestecă 1/4 linguriță de extract de mentă pură.

Cafea – Se amestecă 1 linguriță de cafea solubilă, obișnuită sau decafeinizată.

Zmeură – În loc să rostogolească bile, așezați o zmeură pe o furculiță sau o lingură și acoperiți-o în ganache, apoi dați-le la frigider sau congelați până la fermitate.

Unt de arahide – Se amestecă 2 linguri de unt de arahide înmuiat cu smântână și ciocolată topită.

Oreo – În loc de pudră de cacao, rolați trufele în biscuiți Oreo zdrobiți.

Nucă de cocos – Rolați trufele terminate în nucă de cocos mărunțită. Sau faceți aceste bile de nucă de cocos.

Nu puteți decide ce versiune să alegeți? Transformați-vă bucătăria într-o fabrică de ciocolată Godiva, Lindt sau Russels Stover și creați o cutie asortată cu toate aromele diferite. Resturile pot fi împachetate și oferite cadouri de Crăciun, de Ziua Îndrăgostiților sau cadouri de mulțumire; sau pot fi, de asemenea, înghețate pentru o zi ploioasă.

Cum să prepari trufe de ciocolată

Începe prin a tăia fin ciocolata, astfel încât să se topească mai repede.

Încălzește frisca sau laptele de cocos – fie pe aragaz, fie în cuptor cu microunde – doar până începe să fiarbă, apoi se toarnă peste ciocolată.

Dacă se dorește, se amestecă un praf de sare și extract de vanilie. Se amestecă până la strălucire și complet netedă.

Puneți la frigider până este suficient de tare pentru a scoate; de obicei durează undeva între 30 de minute și o oră.

Apoi rolați bilele, fie folosind mâinile (cu mănuși, dacă doriți), fie o mini linguriță.

Rulați în cacao pudră sau oricare dintre opțiunile de aromă enumerate mai jos, apoi așezați-le pe o farfurie tapetată cu pergament și puneți la frigider sau congelați până când sunt gata de servit.

Resturile (resturile ?!) pot fi depozitate în frigider sau congelator timp de 1 -2 luni.

Mai multe rețete fără ciocolată la cuptor

bare de ciocolată cu nucă de cocos

Mousse de ciocolată cu avocado

Bombe de grăsime

Baruri de ciocolată cu fulgi de ovăz Fudge

Cremă frumoasă cu unt de arahide de ciocolată