Taco de curcan rapid, ușor, sănătos, suculent și plin de aromă – nici măcar nu vei rata carnea de vită cu ingredientul meu secret!
Aceste tacuri de curcan la sol pot fi pe masa ta în 15 minute! Acestea sunt cina perfectă pentru o masă plină de seară, dar la fel de poftă de vrednică ca și cine mai intense. Puteți face tacos de curcan cu această salată de carne de curcan măcinată sau salată de tac de curcan, ambalaje de salată, burritos etc. Această carne de curcan congelează frumos și pentru cina pregătită înainte – chiar atunci când nu credeați că tacurile de curcan ar putea fi mai ușoare!
Cu școala din nou în sesiune, știu rapid și ușor, totuși cine sunt delicioase la cerere, așa că încerc să împărtășesc mai multe din ceea ce mănânc în mod regulat. În zilele în care nu filmez videoclipuri despre rețete sau fotografiez rețete, iau o pauză de la gătit și fac rețete UȘOARE, sănătoase.
Fac tone de smoothie-uri, legume prăjite, salate, supe, tigaie mese și tacos de curcan măcinat, chili de curcan sau carne de taco de curcan într-o formă sau alta, pentru că îl CRAVE! Deoarece această carne de taco de curcan nu este blândă și plictisitoare, este suculentă și infuzată cu un ingredient secret care vă va schimba viața!
Aceste tacos de curcan sunt răspunsul la toate acele nopți aglomerate, nopți leneșe, don Nu vreau să gătesc nopți, „ce ar trebui să fac pentru cină?” nopți, au nevoie de ceva ACUM nopți, au nevoie de ceva ce toată lumea va ADORA nopțile, dar totuși vrea să mănânce nopți SĂNĂTOASE!
Căutați mai multe Rețete Taco?
- Chili Lime Pui Taco
- Taco coreean
- Taco Carne Asada Street
- Taco negru de pește
- Salsa Verde Chicken Tacos
- Buffalo Chicken Tacos
- Tacos Al Pastor
- Cilantro Lime Shrimp Tacos
- Taco asiatic de porc
Cum faceți ca tacosul de curcan măcinat să aibă gust de carne de vită?
Când faceți tacos de curcan măcinat, doriți ca curcanul să fie în continuare suculent și aromat în loc să fie uscat și bland.
Mulți bucătari se feresc să nu folosească curcanul măcinat în orice altceva decât sosurile, supele și caserolele, unde aroma sa nu este ca prevalente sau relevante. Cu toate acestea, în tacos, curcanul de sol este în față și în centru și cel mai adesea, este dezamăgitor.
Când făceam tacos de curcan de sol într-o noapte, Patrick mi-a sugerat să adaug bulion de vită la curcan. A fost un „ah-ha”, „de ce nu m-am gândit la asta? !!!” moment în care s-a livrat totalul!
Din acea zi înainte, am folosit 2 lingurițe de brânză de vită pentru fiecare kilogram de curcan măcinat pentru a-l infuza cu bunătate aromată, indiferent dacă este vorba de tacos, supe, sosuri etc. Așteptați să încercați – veți fi uimiți de rezultate!
Veți dori să omiteți sarea din tacosurile de curcan măcinate și alte rețete la care adăugați bouillon de vită, deoarece bouillonul are probabil toate sarea de care aveți nevoie (un twofer), așa că vă rugăm să NU adăugați sare până când nu ați gustat curcanul măcinat.
Cum umeziți curcanul măcinat?
Datorită conținutului scăzut de grăsimi, tacosurile de curcan măcinate au o reputație proastă de a fi uscate. Pentru a remedia această problemă, amestecați 1/4 ceașcă din salsa preferată sau mai mult după gust. Puteți chiar să amestecați sos de enchilada dacă sunteți legat. Acest lucru nu numai că adaugă umiditate înapoi în carnea ta de curcan, dar adaugă și un alt strat de aromă – câștigător!
Dacă faci burritos sau boluri de burrito spre deosebire de tacos, poți chiar să amesteci smântână sau iaurt grecesc și fasole refritată pe lângă salsa. Folosesc această tehnică în Burritos de vită, fasole și brânză și este fenomenală.
Cum gătiți carne de curcan pentru tacos?
Prepararea tacului de curcan durat durează câteva minute – literalmente!
- Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare.
- Adăugați sol curcan și toate condimentele (începând cu 1/4 linguriță de piper Cayenne) și gătiți până aproape gătite, dar încă ușor roz, apoi adăugați apă și salsa și fierbeți încă 5 minute sau până când sunt fierte. Gustați și adăugați cayenne sau sos fierbinte după gust.
- Împărțiți umplutura între tortilla și serviți cu toppingurile preferate, cum ar fi roșii, avocado, salată, etc. Asta este!
Modul de personalizare a cărnii macinate Taco
- Adăugați fasole. Adăugați fasolea dvs. preferată – câteva fasole refrată, neagră, pinto etc.
- Adăugați legume. Posibilitățile sunt la fel de nesfârșite ca și legumele! Puteți adăuga ardei grași, porumb, dovlecei, cartofi dulci etc.
- Adăugați sos Enchilada. Adăugați un pic de sos enchilada pentru curcan cremos și fierbeți până se reduce la consistența dorită.
- Mai mult sau mai puțin căldură.ar începe cu ¼ linguriță de piper Cayenne dacă nu vă place multă căldură și începeți cu ½ linguriță dacă vă place căldura. Gustați și adăugați mai multe după dorință, amintindu-vă că merge puțin!
- Sos fierbinte după gust. Dacă simți că lipsește ceva, este probabil o adâncime de căldură. Puteți adăuga piper Cayenne suplimentar așa cum s-a menționat mai sus sau sos fierbinte după gust.
- Faceți-l cremos. Puteți face carnea taco de curcan cremoasă adăugând fasole prăjită, iaurt grecesc sau smântână.
- Faceți-o brânză. După ce carnea de curcan este gătită, amestecați cantitatea dorită de brânză pentru a se topi.
- Adăugați orez sau quinoa. Se amestecă orezul gătit sau quinoa gătită pentru o textură adăugată. Dacă faceți acest lucru, poate fi necesar să ridicați salsa. Alternativ, puteți servi pe partea de sus a orezului de lămâie sau a orezului mexican.
- Garnituri! Serviți cu toate toppingurile preferate de la avocado / guacamole la roșii tocate, salsa, salsa verde, pico de gallo, coriandru de salată mărunțită, sos fierbinte etc.
Cum să congelați carnea de tac de curcan
Această carne de tac de curcan macinată îngheță frumos! Pentru a îngheța:
- Gătiți carnea de taco de curcan conform rețetei.
- Se răcește la temperatura camerei.
- Adăugați curcan măcinat într-o pungă de plastic de dimensiuni congelator.
- Apăsați punga plat, stoarceți excesul de aer și sigilați.
- Când sunteți gata de utilizare, dezghețați carnea în frigider peste noapte.
- Scoateți-o din punga de congelare și reîncălziți-o. curcan măcinat într-o tigaie de pe plită sau într-un recipient sigur în cuptorul cu microunde în cuptorul cu microunde. S-ar putea să doriți să adăugați salsa suplimentară pentru curcan mai suculent.
Ce ar trebui să fac cu carne de curcan Taco?
În plus față de tacosurile de curcan măcinate, puteți să preparați toate felurile de mâncare mexicane preferate!
- Taco-uri de curcan
- Salată de taco-curcan
- Turte de salată de curcan
- Burritos de curcan
- Boluri de burrito de curcan
- Quesadillas de curcan
- Nachos de curcan
- Turcia chilaquiles
Este curcanul mai bun pentru tine decât carnea de vită?
Acesta este o dezbatere uriașă, dar în cele din urmă depinde într-adevăr de raportul dintre carne slabă și carne grasă pe care îl alegeți. Curcanul măcinat este disponibil în mai multe rapoarte slabe la grăsimi care determină conținutul său nutritiv, dintre care unele conțin mai multă carne închisă și, prin urmare, nu sunt la fel de slabe ca cea mai slabă carne de vită măcinată.
Dacă alegeți cea mai slabă carne de vită măcinată, care este de aproximativ 93% slab și alegeți cel mai slab curcan macinat, care este, de asemenea, 93% slab, s-ar putea să fiți surprinși să aflați că vin destul de mult chiar și în proteine și grăsimi. Cu toate acestea, când vine vorba de grăsimi saturate, curcanul câștigă.
Deci, dacă cumpărați curcan macinat pentru a reduce caloriile, asigurați-vă că verificați eticheta nutrițională sau că ați putea învinge scopul.
Doriți să încercați această rețetă cu tac de curcan?
Fixați-o în tabloul dvs. MEXICAN, DINNER sau HEALTHY pentru a salva pentru mai târziu !
Găsește-mă pe Pinterest pentru mai multe rețete grozave! Mă fixez întotdeauna :)!
© Carlsbad Cravings by CarlsbadCravings.com
Tacos de Turcia
Evaluare: 5