Slow Cooker Tri-Tip Roast (Română)

Acest lucru lent aragazul Tri-Tip este atât de fraged, încât literalmente se destramă. Când a terminat de gătit, carnea este mărunțită și stropită cu sosul bogat, sărat.

Această rețetă durează doar 15 minute de pregătire și face o cină grozavă în timpul săptămânii. Puteți chiar să-l întindeți în câteva mese și să-l adăugați în tacos, chimichangas, burritos sau caserole. Opțiunile sunt nelimitate.

Pentru o cină simplă în timpul săptămânii, sufocați carnea mărunțită în sosul aromat și puneți-o deasupra unor piure de cartofi cremoși. Serviți-l cu o parte de morcovi prăjiți sau broccoli aburit pentru o masă plină.

Salvați jumătate din Sfatul Tri pentru a doua zi și preparați fajitas pentru o a doua masă. Nimeni nu se va plânge de mâncarea resturilor.

Ce este friptura Tri Tip?

Un tri-tip este o tăietură de carne mare, în formă triunghiulară, care provine din porțiunea inferioară a fileului. Uneori, friptura mai mare este tăiată în fripturi care sunt uneori confundate pentru întreaga friptură, în primul rând deoarece întreaga friptură este adesea denumită friptură. Veți ști că achiziționați o prăjire întreagă de trei sfaturi dacă este de aproximativ 2 lire sterline.

Am vorbit mai multe despre friptura tri tip în posturile noastre pentru un Tri Tip prăjit la cuptor și Instant Pot Tri Tip.

Care este diferența dintre un vârf de lombard și un vârf tri ?

Atât vârful filetului cât și vârful tri provin din secțiunea filetului care se află în partea din spate a vacii lângă șold. Întrucât este foarte mare, măcelarii tăie solomul în mai multe secțiuni. Un vârf de filet vine din secțiunea superioară, în timp ce vârful tri provine din partea de jos a filetului.

Ingrediente de care aveți nevoie pentru această friptură cu trei sfaturi

• Ceapă. O ceapă mare sau două ceapă mai mică.
• Friptură cu trei vârfuri. Aproximativ 2 – 3 lire sterline.
• Sare și piper. Condimentați friptura pentru cea mai bună aromă.
• Muștarul Dijon. Adaugă un pic de tang picant.
• boia afumată. Acest lucru va oferi fripturii un indiciu de fum.
• sos de soia. Adaugă adâncime și un pic de aromă umami.
• sos Worcestershire. Completează aroma și adaugă un echilibru sosului de soia.
• Bulion de carne de vită. Bulionul de pui ar funcționa bine și.
• Vin roșu. Alcoolul se va fierbe 😉
• Usturoi proaspăt. Dacă nu aveți usturoi proaspăt, puteți înlocui usturoiul praf.
• Frunze de dafin, cimbru și rozmarin. Ierburile vor infuza aroma pe măsură ce friptura se gătește toată ziua.

Cum se gătește o friptură cu trei sfaturi în aragazul lent

Știu că unii dintre voi sunt doar în căutarea unei rețete „dump and go” și cu siguranță puteți face asta. Dar dacă vă faceți timp să dați fripturii o fierbeți rapid într-o tigaie fierbinte, atunci va dezvolta o crustă frumoasă și o aromă mult mai mare. Dacă puteți economisi cele 6 minute suplimentare, nu veți fi dezamăgiți.

După aceea, lăsați aragazul lent să facă se întâmplă la foc mic, ceea ce va oferi prăjirii o coacere umedă, uniformă.

Iată o pauză rapidă a pașilor, dar asigurați-vă că derulați până la cartea de rețetă imprimabilă pentru rețeta completă.

1. Adăugați ceapa feliată în partea de jos a aragazului lent.
2. Condimentați Tri-Tip și coaceți-o pe ambele părți într-o tigaie foarte fierbinte. .
3. Puneți friptura deasupra cepei în aragazul lent și acoperiți-o cu muștarul Dijon și boiaua.
4. Combinați Ingredientele pentru sos și se toarnă peste Tri-Tip.
5. Aruncați ierburile și puneți capacul.
6. Puneți aragazul lent la scăzut și gătiți timp de 8 ore până când friptura este atât de fragedă încât se toacă.
7. Așezați friptura pe un platou și tăiați-o cu câteva furci. Stropiți sosul peste carne și serviți.

Sfaturi pentru succes .

• Când ardeți friptura, asigurați-vă că tigaia este foarte fierbinte. Nu doriți să o gătiți până la capăt, căutați doar să oferiți Tri-Tip o crustă maro frumoasă. Dacă tigaia este suficient de fierbinte, va dura doar 2-3 minute pentru a obține acea crustă aurie.
• Pentru cele mai bune rezultate gătiți tri-pontul la minim timp de 8 ore. Procesul lung de gătit lent va sparge fibrele și va face această carne tăiată atât de fragedă. Dacă nu aveți toată ziua, îl puteți găti la foc mare timp de 4 ore. Cu toate acestea, va fi cu siguranță mai tandru dacă îl gătiți la mic.
• Păstrați resturile la frigider timp de 3 până la 5 zile sau la congelator până la 3 luni.

UNELE ALTE REȚETE SUNTEM SIGURI că O SĂ ÎNCĂRĂM:

• Slow Cooker Pot Roast: Friptura ușoară de oală de zi cu zi a devenit mai ușoară cu acest vas cu aragaz lent reteta de friptura! Felii de carne de vită delicate, suculente, cu cartofi, morcovi și ceapă pentru copii. Un sos savuros, delicios completează masa!
• Pui și legume Crockpot: Pui și legume Crockpot gingase, gustoase, cu mult cimbru proaspăt și gătit ore întregi, creând un sos bogat cu foarte puține mâini.
• Slow Cooker Spicy Legs Lentil Stew: O tocană consistentă, groasă de linte, plină de legume și suficient de sățioasă ca o masă completă.

CONECTAȚI-VĂ CU SALVATOR CEL MAI BUN! / h2>

Asigurați-vă că ne urmăriți pe conturile noastre de socializare

Facebook * Instagram * Pinterest * Twitter * Youtube

Ați făcut această rețetă? Ne-ar plăcea să aflăm de la dvs. Trimiteți-ne un comentariu mai jos.