Este o vacanță de luni și asta necesită o Margarita Skinny! Pe lângă faptul că este una dintre rețetele mele preferate de băuturi, acest cocktail simplu, cu patru ingrediente, a devenit și unul dintre ale tale. Am adăugat un videoclip distractiv pentru o singură porție, dar puteți scala cu ușurință această rețetă pentru o mulțime. Câțiva dintre voi (salut Jordan și Jamie!) Chiar mi-ați spus că, după ce ați făcut aceste Margarita Skinny o dată pentru noaptea femeilor, prietenii dvs. au început să vă ceară să o aduceți la fiecare adunare. Noroc. De asemenea, dacă mai aveți loc pentru încă o doamnă, știți cui să sunați.
Dacă aș putea lua un singur cocktail pentru restul zilelor mele (o perspectivă semi-alarmantă într-adevăr), ar fi o margarită proaspătă. Fără amestecuri, sucuri îmbuteliate sau mumbo jumbo înghețat aici. Dă-mi janta sărată, cuburile de gheață mari și însărcinate și un strop suplimentar de tequila pentru noroc.
Atunci când sunt făcute corect – adică ingredientele rețetei includ doar sucuri proaspete, lichior și agave sau simple sirop – o margarită este una dintre cele mai răcoritoare și satisfăcătoare băuturi pe care le veți gusta.
Margaritele mă fac să mă gândesc la după-amiezile însorite și relaxate de afară, la vacanțe lungi și la nopțile cu surorile mele. Îmi amintesc de marțele Taco (și de joi Taco) la combinatul nostru mexican preferat din Milwaukee și de plajele unde aș vrea să-mi înfig degetele de la picioare în nisip. Nu mă obosesc niciodată de acele sentimente și cu siguranță nu mă obosesc niciodată de o margarită bine făcută.
Despre această Margarita slabă
Dragostea cu Margarita se desfășoară în familia noastră. Sunt una dintre băuturile preferate ale mamei mele, așa că, când a vizitat Milwaukee anul trecut, am luat-o la Taco Thursday, unde a cerut o „margarită slabă”.
Am fost martoră la mama mea comandând o slabă margarita la numeroase restaurante în numeroase ocazii și, cu excepția cazului în care este o băutură pe care restaurantul o are deja în meniul său, serverul de obicei nu știe ce vrea să spună (și când este întrebat, nu este chiar sigură).
În beneficiul ei, în beneficiul serverelor noastre și în beneficiul consumatorilor de margarita din întreaga lume, am făcut câteva săpături pentru a determina ce face din rețeta margaritei o rețetă slabă de margarită.
Rezultatele cercetărilor mele cu sare: a margarita slabă este compusă din suc de lime proaspăt, suc de portocale proaspete (în locul celui mai încărcat de calorii cu trei secunde), tequila și nectarul de agave. Raportul exact al acestor patru ingrediente este la alegerea dvs., deși cele mai multe sugerează suc de lămâie decât suc de portocale, părți egale de tequila și suc de lime și 2 lingurițe de agave.
Îmi place margarita mea să mă muște puțin înapoi, așa că mă sprijin mai tare pe sucul de lime și mai ușor pe agave , pe care o reflectă această rețetă slabă de margarită. Vă rugăm să nu ezitați să ajustați rețeta pentru a se potrivi nevoilor și preferințelor dvs. de margarita.
Adaptări pentru rețete
Această rețetă Skinny Margarita este, de asemenea, o bază excelentă pentru tot felul de adaptări.
- Skinny Jalapeno Margarita
- Skinny Blackberry Margarita
- St. Germain Margarita
Instrumente recomandate pentru a face această rețetă Margarita
- Am folosit un storcător de citrice simplu ca acesta pentru fotografiile originale ale rețetei, dar după ce am trecut la aceasta unul, nu mă mai întorc niciodată.
- Cockker shaker
- Jigger
Margarita slabă
Ingrediente 1x2x3x
În primul rând, Margarita slabă clasică:
- Sare kosher & wedge wedge, pentru a bordura paharul
- 1 ½ uncii de argint tequila aproximativ 3 linguri
- 3 linguri suc de lime proaspăt stors aproximativ 1 limes mare sau 1 ½ limes
- 1 ½ linguri suc de portocale proaspăt stors aproximativ ½ portocală medie
- 1 linguriță nectar de agave ușoare adăugați 2 dacă preferați o margarită mai dulce
- Ice
Pentru un ulcior de Margaritas slabe (5 băuturi):
- 8 uncii de tequila de argint (1 cană)
- 8 uncii suc de lime proaspăt stors (1 cană, de la aproximativ 5 tei mijlocii / mari)
- 4 uncii suc de portocale proaspăt stors (½ cană, din aproximativ 4 portocale medii)
- 2 linguri de nectar de agave ușor sau sirop simplu, mai mult dacă preferați o margarită mai dulce
Instrucțiuni
-
Bordați paharul: turnați un strat subțire de sare pe o farfurie mică. Frecați o pană de var în jurul marginii superioare a paharului pentru a-l umezi, apoi înmuiați paharul în sare, astfel încât să se lipească, atingând tot drumul în jur. Umpleți paharul cu gheață și puneți-l deoparte.
-
Pentru una (sau două) băuturi: umpleți un mic agitator de cocktail cu gheață suplimentară. Adăugați tequila, sucul de lămâie, sucul de portocale și agave. Închideți strâns și agitați energic timp de cel puțin 30 de secunde (este mai lung decât credeți). Se strecoară în sticla cu margini peste gheață. Bucurați-vă imediat.
-
Pentru un ulcior: în partea de jos a unui ulcior, amestecați împreună tequila , suc de lămâie, suc de portocale și agave (nu adăugați gheață în ulcior). Serviți imediat (pregătiți paharele ca la pasul 1) sau așezați o foaie de folie de plastic peste partea superioară a ulciorului și puneți-o la frigider timp de până la 4 ore.
Nutriție
Alăturați-vă astăzi și începeți să salvați rețetele preferate
Creați un cont pentru a salva cu ușurință proiectele și tutorialele preferate.
Înregistrați-vă