Sandwich Monte Cristo

Aceasta este cea mai bună marcă Sandwich Monte Cristo acasă – cu curcan, șuncă și brânză într-un sandwich care este stil de pâine prăjită franceză gătită. Dacă se dorește, se servește cu zahăr pudră și gem de zmeură. Este un combo dulce și sărat care va converti chiar și un sceptic!

PIN-O PENTRU MAI TÂRZI!

Dacă sunteți un cititor obișnuit, știți că sunt un mare fan al combinației dulci și sărate. Și acum, privind înapoi, încep să mă întreb dacă această dragoste a început cu un sandviș Monte Cristo cu mult timp în urmă.

Am mâncat aceste sandvișuri de mult timp. Nu mama mea a făcut-o când eram mai tânără, ci fratele meu. Și am crescut să iubesc și să apreciez acest sandwich – poate mai mult decât oricare altul.

Ce este un sandviș Monte Cristo ?

Deci, s-ar putea să vă întrebați – ce este un sandviș Monte Cristo?

Dacă ați făcut Disneyland, probabil că știți. Ei servesc faimosul lor Monte Cristo pe care îl puteți obține la Cafe Orleans. Este un sandviș prăjit cu șuncă, curcan și brânză. Apoi se servește cu gem de fructe de pădure și se pudrează cu zahăr pudră.

Dar Disneyland nu a fost primul care a făcut aceste sandvișuri.

Se crede că Monte Cristo a început ca French Croque Monsieur, un sandviș de brânză la grătar cu gruyere și șuncă. Apoi, începând cu anii 1930, mai multe variante ale acestui sandwich au început să apară cărți de bucate, apoi în anii 1950, și-a făcut loc într-un meniu într-un restaurant din sudul Californiei sub numele de Monte Cristo. A debutat apoi la Disneyland în 1966.

Ce este într-un Monte Cristo

Acolo sunt multe versiuni, dar asta este ceea ce cred că trebuie să faci Monte Cristo perfect.

Pâine albă – De obicei sunt o fată de pâine de grâu, dar ai nevoie de pâine albă pentru aceste sandvișuri .
Deli Sliced Meat – Veți avea nevoie atât de șuncă, cât și de curcan. Îmi place să-l fac foarte subțire feliat la tejgheaua de delicatese, dar chiar și carnea preselecționată va funcționa.
Brânză Provolone – Pur și simplu cumpăr acest feliat, deoarece este mult mai ușor. Puteți folosi și elvețianul, care este mai tradițional.
Lapte, ouă, unt – amestecul dvs. tradițional de aluat. Veți face aluatul din lapte și ouă, apoi veți găti sandvișurile în unt.

Mai multe variații pe Monte Cristo

Crepe Monte Cristo
Monte Cristos în stil italian
Monte Cristo Sandwich Loaf
Monte Cristo Waffle-Wiches
Monte Cristo Style Croque Monsieur

Instrumente utile

Îmi place să folosesc o tigaie antiaderentă bună pentru a găti aceste sandvișuri, deși o tigaie din fontă ar da o culoare bună sandvișurilor.
Un ramekin mic sau o ceașcă pentru gem este foarte util dacă doriți să vă scufundați sandwich-ul.
Dacă serviți cu zahăr pudră, este util să aveți un filtru mic, astfel încât să nu obțineți bucăți mari de zahăr pudră peste tot.