Această salată hawaiană de macaroane este adevărata afacere. O salată cremoasă fără macacări, cremă, care este garnitura perfectă pentru orice grătar sau Luau!
Salată autentică hawaiană Mac
Salata hawaiană de macaroane este una dintre cele mai mari plăceri ale mele vinovate. Am trăit în Hawaii acum puțin peste 10 ani și am devenit foarte familiarizat cu „Mac Salad” hawaiiană adevărată și autentică. Am trăit literalmente peste drum de un restaurant L & L Hawaiian BBQ și m-am trezit rătăcind acolo mult mai des decât ar fi trebuit să mănânc deliciul cu farfurii – întotdeauna cu salată Mac și orez lateral (îmi place să iau puțină orez și salată Mac împreună într-o singură mușcătură, oh, atât de bine).
Salată Mac când nu poți fi în Hawaii
În weekendul trecut am avut o revenire la zilele mele din Hawaii când am comandat mâncare de la Honolulu Grill din St. George, UT. Tot ce am avut acolo a fost delicioasă și în mod serios cea mai autentică mâncare hawaiană pe care am avut-o de când am plecat din Hawaii. Salata de macaroane, în special, a ajuns acasă și m-a făcut brusc să mă întreb de ce nu am obținut încă o rețetă bună de salată hawaiană mac aici, pe rețetele de familie preferate! p>
Păstrați-l simplu
Salata autentică hawaiană Mac este ridicol de simplă. Este o salată mac T, este atât de cremos și aromat. Am avut un prieten în Hawaii, care a fost și el un catering acolo. Mi-a explicat demult că adevărata salată hawaiană de macaroane este aproape doar macaroane, morcov, maioneză și sare și piper. Există câteva alte ingrediente pe care le puteți adăuga precum țelină, ceapă suplimentară, cartofi, crab proaspăt sau gustare, dar rețeta de bază este preferata mea. Odată ce ați început să adăugați șuncă sau ananas, vă îndepărtați de curs. Ananasul și șunca nu au nicio treabă să se afle într-o salată hawaiană de mac. EVER.
Salată sănătoasă de macaroane hawaiene
Această rețetă poate părea puțin grea, este Adevărat. Asta îl face să fie atât de puturos. Dacă sunteți cu adevărat preocupat de mayo-ness, puteți înlocui iaurtul grecesc în orice cantitate doriți (adică jumătate de mayo, jumătate de iaurt grecesc). Veți avea o asemănare cu salată de mac, dar vă spun că nu va fi la fel. În Hawaii este vorba despre maion. În ceea ce privește MARCA mayo, trebuie să fie cele mai bune alimente. Perioadă. Niciun alt maion nu va avea un gust potrivit.
Înlocuiri pentru o salată vegană hawaiană Mac
Suntem atât de recunoscători pentru comentariile pe care le primim de la cititorii noștri, mai ales atunci când adaptăm rețete pentru diete speciale. Am primit un comentariu de la Mimi pe care l-am considerat util pentru oricine dorește să facă din aceasta o rețetă vegană. Ea a înlocuit maiaua vegană a lui Hellman cu maia obișnuită din rețetă și Laptele de caju neîndulcit de mătase cu laptele obișnuit. A spus că a ieșit grozav. Mulțumesc, Mimi!
Cum să faci salata hawaiană Mac înainte de timp
Dacă faci asta înainte de timp și pare puțin uscat, adaugă puțină mayo amestecată cu puțin lapte până obțineți consistența corectă înapoi. Împingeți-l cu o spatulă mare de cauciuc, astfel încât să nu rupeți tăiței de macaroane.
Rețete hawaiene
Dacă vă place această salată hawaiană de macaroane, încercați mai multe dintre rețetele noastre hawaiene autentice:
- Haupia – Este nevoie de doar 4 ingrediente pentru a face acest desert neted, cremos, ca gelatina, care este un gust mic de mușcături de Hawaii (în imaginea de mai sus).
- Pui Shoyu – Un fel de mâncare populară hawaiiană cu coapse de pui fierte la perfecțiune într-un sos Shoyu dulce și sărat.
- Spam Musubi – Dacă știi ce este asta, știi cât de bine este. Dacă nu, sunteți în căutarea unui favorit hawaiian delicios!
Cum să faceți o salată autentică de macaroane hawaiene
Salată autentică de macaroane hawaiene
Print Pin Video
Ingrediente
- macaroane de 1 lire
- 2 linguri oțet de mere
- 2 morcovi mărunțiți
- 1/4 cană ceapă mărunțită (opțional)
- 2 1/2 cani Maioneză Best Foods sau maioneză Hellman (fără înlocuitori!))
- 1/4 cană de lapte
- 2 lingurițe de zahăr
- sare kosher și piper după gust
Instrucțiuni
-
Gătește macaroanele în conformitate cu indicațiile pachetului. Scurgeți bine și așezați macaroanele într-un castron mare (îmi place să folosesc un castron tupperware cu capac, astfel încât să îl pot frigider ușor mai târziu).
-
În timp ce macaroanele sunt încă fierbinți, presărați oțet și adăugați morcov și ceapa. Aruncați-le împreună până se combină bine. Se lasă să se răcească aproximativ 10-15 minute.
-
Într-un castron separat, mai mic, amestecați împreună maiaua, laptele și zahărul. Îndoiți amestecul de maion în macaroane până când toți tăiței sunt acoperiți uniform. Adăugați sare și piper după gust.
-
Acoperiți și puneți la frigider cel puțin 4 ore (cel mai bine dacă este peste noapte). Se amestecă ușor înainte de a servi adăugând puțin lapte, dacă este necesar, nu mai mult de o lingură sau două.
Echipament
-
Aragaz
-
Tigaie mare pentru sos
Video despre rețetă