Această rețetă pentru salată de spaghete este o salată de paste unică plină de legume crocante și parmezan, toate aruncate împreună într-un dressing italian de casă. Preparatul perfect pentru a hrăni mulțimea atunci când te distrezi!
Această salată rece de spaghete este rețeta mea preferată de adus la întruniri. Este un favorit familiar, care este întotdeauna primul fel de mâncare care dispare și oamenii îmi cer în mod constant rețeta.
În ultimul timp am făcut o mulțime de distracții, nimic fantezist, mai degrabă ca niște întâlniri simple cu prietenii și familia. Pentru mine, petrecerile casual sunt cele mai bune – toată lumea se distrează întotdeauna și nu mă simt presat să fac o răspândire elaborată, mă duc doar la mâncare confortabilă, dar delicioasă. Această salată de spaghete este un succes la toate întâlnirile noastre – este proaspătă, colorată și hrănește o mulțime!
Cum faci faceți salată de spaghete?
Pentru a face salată de spaghete veți avea nevoie de spaghete fierte, roșii cherry, castraveți, măsline, ardei grași și ceapă roșie. Legumele sunt tocate grosier și aruncate cu pastele în dressing italian.
Această salată este perfectă pentru distracție, deoarece o puteți face mai devreme în cursul zilei, devine mai bună pe măsură ce pastele absorb tot dressingul. Vorbind despre pansament, am ales aici pansament italian de casă – de fapt este foarte ușor de făcut, durează doar aproximativ 5 minute!
Cum faci pansamentul italian?
Acest pansament italian este perfect pentru salata de spaghete, dar este, de asemenea, fabulos pe o salată verde sau ca marinată pentru pui sau pește. Baza pansamentului este uleiul de măsline și oțetul de vin roșu, care sunt combinate cu o mulțime de ierburi, condimente și brânză parmezană pentru a face un pansament elegant, care este cu atât mai bun decât soiul cumpărat de la magazin.
Această salată de spaghete este o rețetă obligatorie. Este felul de mâncare perfect pentru pui sau pește, dar suficient de consistent pentru a servi ca antipas vegetarian. În timp ce ați putea folosi dressingul italian cumpărat într-un praf, pansamentul de casă îl face cu adevărat special și adaugă multă aromă.
Lucrul minunat al acestei salate este că este ușor să schimbați legumele în plăcere. Alte opțiuni excelente sunt morcovii mărunțiți, broccoli aburit sau țelină feliată. Puteți adăuga chiar și niște proteine, cum ar fi puiul sau creveții, pentru a face mai multă masă. Indiferent de felul în care îl serviți, această salată de spaghete va fi cu siguranță un succes!
Mai multe rețete de paste
- 25 de rețete de paste Slow Cooker
- Pasta grecească
- Salată de paste BLT
- Paste caprese
- Pastă de creveți Pesto
Tipărire Pin
Salată de spaghete
Ingrediente
Pentru salată
- fidea de spaghete de 1 lire rupte în jumătate
- 1 cană sferturată și castravete feliat
- 1/2 cană ardei gras roșu tocat
- 1/2 cană ardei gras verde tocat
- 1 c roșii cherry înjumătățite
- 1/3 ceașcă de ceapă roșie tăiată cubulete mărunte
- 2/3 cană tăiată neagră măsline
- 1/4 cană pătrunjel tocat mărunt
- 1/4 cană parmezan ras
- 1 1/4 de cani de casă sau cumpărate în magazin cumpărați o dressing italiană urmează
- sare și piper după gust li>
Pentru pansament
- 3/4 cană ulei de măsline extra virgin
- 1/4 cană de vin alb sau oțet de vin roșu
- 3 linguri de parmezan ras
- 1 1/2 linguri ardei gras roșu tocat mărunt
- 1 lingură pătrunjel uscat
- 1 1/2 lingurițe ceapă uscată tocată sau 1 linguriță ceapă tocată proaspătă
- 3/4 linguriță n busuioc uscat
- 3/4 linguriță oregano uscat
- 1/2 linguriță pudră de usturoi
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță zahăr
- 1/2 linguriță de piper negru
Instrucțiuni
-
Pentru pansament:
-
Combinați toate ingredientele într-un borcan și agitați energic pentru a combina. A se păstra la frigider până când este gata de utilizare.
-
Pentru salată:
-
Gătiți spaghetele în apă sărată conform instrucțiunilor ambalajului. Scurgeți și clătiți sub apă rece.
-
Așezați spaghetele într-un castron mare și adăugați castraveții, ardeiul gras roșu și verde, roșiile cherry , ceapa rosie si masline. Se toarnă sosul peste paste și legume și se toarnă pentru a acoperi. Se condimentează cu sare și piper după gust, dacă se dorește. Presărați parmezanul și pătrunjelul deasupra din dreapta înainte de a servi. Salata poate fi făcută cu până la 4 ore în avans.
Nutriție
Această postare a fost inițial sponsorizată de eCover. Această postare a fost publicată inițial pe 2 august 2016 și a fost actualizată pe 26 aprilie 2018 cu conținut nou.