- Distribuiți
- Tweet
- Pin
Această salată Feta de castraveți de naut are TOATE cele mai bune arome! Încărcată cu naut, castraveți, ceapă roșie, brânză feta și busuioc proaspăt …. această salată este atât de ușor de făcut și este garnitura perfectă pentru orice masă!
Deci. Suntem oficial în săptămâna 3 a vacanței de vară. Cum merge a ta ?? Până acum …. Trebuie să spun că a noastră a fost grozavă! Am terminat remodelarea bucătăriei (woot!), Am despachetat POD-ul care a fost stând pe aleea noastră (dublă treabă!), iar fetele au câte două săptămâni complete de tabără sub centură. Și încă este iunie!
Săptămâna 1 a fost tabăra Girl Scout pentru cele trei fete mai mari, pe care le-au iubit (în ciuda vremea mai caldă decât cea caldă și amenințarea zilnică de ploaie) și săptămâna trecută a fost parcul & tabără de zi pentru Greta & Nora și tabăra de gătit pentru Ellia. O primă pentru Nora și o primă pentru Ellia. Și dintre toate fetele și toate taberele? Aș trebui să spun că tabăra de gătit a luat tortul. (Fără cuvânt de cuvânt!)
Chiar dacă a durat doar 4 zile, Ellia a învățat (și a gătit) atât de mult! Ea și-a exersat abilitățile de cuțit, a învățat siguranța bucătăriei și a făcut tone de rețete delicioase din diferite culturi. Și …. a adus resturi acasă! Zilnic! Dar cea mai importantă parte a taberei de gătit, de departe, a fost încrederea pe care a câștigat-o. Și dorința pe care o are acum de a continua cu ea!
Până acum, de când s-a încheiat tabăra, sh Am făcut o salată de castraveți de roșii, cartofi la grătar, pizza de casă și chiar în această dimineață …. clătite! Toate cu puțin sau deloc ajutor de la mine! Trebuie să spun … în afară de faptul că încă mai trebuie să lucreze la curățarea după ea … aș putea să mă obișnuiesc cu asta. Ea poate face felul de mâncare principal și voi rămâne pe niște părți ușoare, cum ar fi această salată Feta de castraveți de naut! Nu numai că această salată este frumoasă de privit, dar este și atât de delicioasă de mâncat. Și este o farfurie minunată pentru orice masă!
Dacă vă plac salata greacă și nautul, acest Feta de castraveți de naut Salata este o combinație delicioasă a celor două. Cam ca salata mea de Feta de Castraveți de Roșii și Salata mea de Castraveți de Căpșuni. Și, la fel ca cele două, nu ar putea fi mai ușor de realizat. Mă văd făcând această salată de fete de castraveți de năut tot timpul acestei veri …. și o aduc la TOATE bucățile de vară. Pentru că este atât de bine! O vară în care tot ce trebuie să îmi fac griji sunt salatele delicioase? Înscrie-mă!
Salată de Feta de Castraveți de Năut
Ingrediente
- 215 oz. cutii de naut
- 1 castravete mare tocat
- 8 oz.feta brânză
- ½ c. ceapă roșie mărunțită
- ¼c. busuioc tocat
- ½ c. ulei de măsline
- ¼ c. oțet balsamic alb
- 2 linguri. suc de lămâie
- 2 cuișoare de usturoi tocate
- 1 lingură de pătrunjel uscat
- ½tsp.dijon mustar
- ¼tsp.salt
- & frac18; tsp.pepper
Instrucțiuni
-
Combinați naut, castraveți, brânză feta, ceapă roșie și busuioc într-un bol mediu .
-
Pregătiți pansamentul combinând ingredientele rămase într-un castron sau borcan mic. Se amestecă bine.
-
Se toarnă sosul peste salată și se amestecă pentru a se combina.