Rețetă de băutură Grasshopper

Grasshopper este o băutură clasică veche, foarte simplă. Acest cocktail delicios are un gust ca un milkshake de menta de ciocolată și a căzut din modă din acest motiv.

Și totuși, uitați-vă la toate acele bomboane „tinis” de care oamenii nu se pot sătura. Cel puțin Grasshopper are o reproducere bună pentru a proveni din cartierul francez din New Orleans.

Se spune că această băutură a fost inventată de Philip Guichet la barul lui Tujague. A atins popularitatea maximă în anii 1950 și 60, în special în sud-estul SUA.

Ce gust are Grasshopper

Grasshopper nu are prea multe lovituri. Chiar are un gust de bomboane de ciocolată și mentă transformate într-o formă lichidă. Are doar o lovitură ușoară și a trecut mult timp de o revigorare.

Dacă îți plac Thin Mints sau Peppermint Patties, acest cocktail este unul pe care ar trebui să îl încerci. Este o băutură de desert cerească, perfectă după cină.

Poate că nu este pe aleea tuturor. Unora le va fi prea dulce. Unii oameni pur și simplu nu adoră combinația de ciocolată și mentă.

Dar este una dintre acele băuturi care îți amintește de deliciile din copilărie. Este nostalgic și plăcut, frumos și gustos, și ce mai poți dori de la un cocktail?

Poate că simplitatea sa este ceea ce i-a determinat să-și piardă popularitatea. Poate că nu avea busuioc purpuriu sau ardei fantomă, așa că nu tocmai ceea ce caută băutorii de hipster.

Dar nu toți suntem hipsteri. Unii dintre noi dorim băuturi care să aibă un gust bun, chiar dacă erau în jur când bunicul tău era tânăr.

Iar băutura Grasshopper umple factura respectivă. Este păcătos de dulce, cremos și delicios. O plăcere vinovată de a fi savurat ca un castron de înghețată sau un desert bogat.

Acea textură cremoasă

Ceea ce face Grasshopper unic este că are o componentă cremoasă pe care nu o găsești în fiecare cocktail de cremă . Aceasta elimină aroma de mentă, astfel încât să nu fie atât de intensă.

Acest lucru îi conferă o textură diferită și face atât ciocolata, cât și menta să aibă o aromă mai moale. Această băutură nu are margini ascuțite. Este netedă, infinit potabilă, destul de slabă și deloc pretențioasă.

Și acum trebuie să vorbim despre echivalențele lactate de la o regiune la alta. Rețeta de băutură Grasshopper necesită „cremă ușoară”. Rețeta standard necesită doar cremă fără a fi mai specifică. Dar alte variante necesită cremă grea.

Adevărul este că puteți folosi orice tip de cremă aveți prefer. Crema grea, care este echivalentă cu „smântâna dublă” în unele regiuni, va face Grasshopper să bea mai dens, mai cremos și mai bogat.

Dacă preferați ceea ce noi în SUA numim cremă ușoară, cel mai simplu înlocuitor este jumătate și jumătate și îl puteți cumpăra sub formă de căzi din Land o Lakes Mini Moos de la Amazon. Acestea sunt minunate de ținut la îndemână la bar, deoarece nu trebuie să fie refrigerate, dar sunt adevărate jumătate și jumătate.

În SUA, ați putea folosi și „smântână ușoară pentru bătut”. sunteți în Marea Britanie, „single cream” este cel mai bun apel.

Dar ideea este că nu contează cu adevărat. Va avea un gust excelent, indiferent de tipul de cremă pe care îl folosiți. Singura diferență este textura.

Variații la Grasshopper

Veți întâlni și versiuni ale acestui cocktail care necesită înghețată de vanilie în loc de orice formă de cremă. Și variantele care necesită aruncarea băuturilor alcoolice și a smântânii într-un blender cu gheață, mai degrabă decât agitarea cu gheață și strecurarea într-un pahar.

Deși niciuna dintre acestea nu este rețeta standard, acestea sunt opțiuni frumoase. Pentru versiunea de gheață, adăugați o ceașcă de gheață la celelalte ingrediente și amestecați totul.

Pentru versiunea de înghețată, înlocuiți o lingură de vanilie pentru cremă și bateți celelalte ingrediente până la o uncie plină, sau chiar o uncie și jumătate.

Aceasta este o băutură ușor de preparat în loturi. Acest lucru îl face grozav pentru petreceri, în special întâlniri spontane care nu v-au oferit prea mult timp pentru planificare.

Chiar și cu doar câteva minute de avertizare că oamenii vin, puteți crea un ulcior de Grasshoppers .

Dacă vă place Grasshopper …

Verificați fotografiul Junior Mint, care folosește creme de menthe și creme de cacao ca acesta, dar adaugă rom Malibu mai degrabă decât cremă.

S-ar putea să vă placă și Misty Mint, care îmbină cremă de mentă cu rom pentru un cocktail super simplu cu două ingrediente, răcoritor și delicios.

Și apoi există Branca Menta Hopper, un MixThatDrink original cu Fernet Branca Menta, Creme de Cacao și aromele de cafea și ghimbir.