Într-o declarație scrisă, Takis spune că chipsurile lor pot fi consumate în condiții de siguranță cu moderare și ca parte a unei diete echilibrate. „Ingredientele Takis sunt pe deplin conforme cu reglementările Administrației SUA pentru Alimente și Medicamente și toate ingredientele din fiecare aromă sunt listate în detaliu pe etichetă. Verificați întotdeauna dimensiunea de servire înainte de gustare”, se spune în declarație.
Frito- Lay, compania care produce Flamin Hot Cheetos, nu a răspuns la o solicitare de comentarii prin e-mail.
Unele dintre problemele cu chipsurile fierbinți par să fie înrădăcinate în sărăcie și lipsa de alimente proaspete și sănătoase. Dar jetoanele au devenit, de asemenea, un fenomen cultural glamourizat de videoclipurile de pe YouTube.
„Avem copii în cel mai prestigios liceu al nostru, mănâncă la fel de mulți acolo ca și locuri care sunt mai puțin avantajate socioeconomic”. Cavender spune.
„Cu siguranță, aici, în Memphis, avem zone cu„ deserturi alimentare ”, unde copiii sunt limitați la fructele și legumele proaspete la care pot ajunge, cu atât mai puțin să pregătească și să mănânce”, spune el. .
Cipsurile devin parte a unui model alimentar care include prea multe băuturi zaharoase, prea multe grăsimi și prea puține fibre, toate fiind nesănătoase.
„Sunt toate acele alimente”, spune Martha Rivera, MD, medic pediatru la Adventist Health din centrul orașului Los Angeles. „Unde lucrez, copiii mănâncă junk.”
Rivera sună de alarmă cu privire la chipsurile picante de gustare de ani de zile. Ea a experimentat chiar și cu ei pentru a afla ce îi face atât de dureroși A amestecat așchii zdrobiți cu puțină apă și a testat suspensia cu o bandă de hârtie concepută pentru a măsura pH-ul, care vă spune aciditatea.
pH-ul intestinal normal este de aproximativ 5, spune ea. dintre chips-uri a fost 3, făcându-le chiar mai acide decât mediul natural al intestinului.
„Începem să vedem boli cronice la copii pe care le vedeam obișnuit doar la adulți”, spune ea. Ea spune că pacienții ei au fost diagnosticați cu diabet, dureri de stomac (numite gastrită), obezitate și hipertensiune arterială.
Spune că farmaciștii din spitalul în care lucrează au observat că mai mulți copii care iau medicamente eliberate pe bază de rețetă pentru a le gestiona acid stomacal, numit inhibitori ai pompei de protoni.