Aceste prăjituri de cartofi piure rămase fac o garnitură uimitoare sau o cină ușoară sau un prânz! Acestea sunt modalitatea perfectă de a savura resturile de cartofi, iar combinațiile de arome sunt nesfârșite!
Dacă Ca orice altceva ca mine, parcă întotdeauna fac piure de cartofi suplimentar „pentru orice eventualitate”. Nu sunt sigur de ce, pentru că nu am epuizat niciodată, dar cumva ajung întotdeauna cu resturi.
Bineînțeles că sunt bune să se reîncălzească sau să le folosească în Rolls de ouă de cartofi piure încărcate, modul preferat de a le savura este această rețetă. Clătitele de piure de cartofi transformă resturile de piure de cartofi (cu câteva adăugări ușoare) într-un nou favorit al familiei!
Poți doar adăugați puțină brânză și condimente pentru a face o parte, dar dacă doriți să transformați acest lucru într-o masă ușoară sau prânz consistent, adăugați niște pui sau curcan (sau chiar umplutură) rămase!
Piureul de cartofi este ușor de făcut (și chiar mai ușor de făcut în oala de vase), așa că de multe ori voi fierbe niște cartofi doar pentru a avea destule piure de cartofi pentru a face aceste piure de prăjituri cu cartofi!
Puteți deveni creativ cu condimentele și adăugați ins în acest reteta usoara! Aproape orice în frigider este joc … adăugați câteva condimente & ierburi, un pic de carne / proteine și orice legume aveți la îndemână!
Câteva dintre combinațiile noastre preferate includ:
- șuncă, cheddar, ardei gras roșu, stoarcere de dijon
- resturi de carne de taco, porumb, brânză
- pepperoni, oregano, piper verde, mozzarella
- rest de pui / curcan, condimente de păsări de curte, umplutură de resturi
- roșii uscate, oregano & busuioc, mozzarella proaspătă
- orice în frigider 🙂 🙂
Pot fi acoperite cu smântână, bucăți de slănină suplimentară, legume sotate, ketchup, cârnați și ouă, practic orice ai avea la îndemână!
Rețetă de revizuire
Prăjituri de cartofi piure încărcate
Timp de pregătire 10 minute Porții 8 porții Autor Holly Nilsson Vase laterale ale cursului Bucătărie americană Ingrediente
- ▢ 2 cani piure rece de cartofi
- ▢ 1 cană de brânză mărunțită, cum ar fi cheddar
- ▢ ½ cană de făină
- ▢ 6 benzi de slănină
- ▢ 1 ceapă medie tocată (sau ¼ ceașcă de ceapă verde)
- ▢ 2 căței de usturoi tocat
- ▢ 1 linguriță sare
- ▢ ½ linguriță piper
- ▢ 2 linguri busuioc proaspăt tocat
- ▢ 2 linguri proaspete patrunjel tocat
- ▢ 2 ouă
- ▢ 4 linguri unt sau margarină
Instrucțiuni
-
pr y slănina până când este crocantă și se scurge pe un prosop de hârtie până se răcește. Se prăbușește în bucăți mici. Așezați bucățile de slănină într-un castron mare.
-
Se toarnă toate, cu excepția 2 linguri de grăsime de slănină din tigaie și se fierbe usturoiul și ceapa albă, dacă se folosește, la foc mediu până devine translucid. (Dacă utilizați ceapă verde, nu este nevoie să pregătiți).
-
Adăugați la bucățile de slănină împreună cu ingredientele rămase (cu excepția untului / margarinei) și amestecați bine cu o lingură sau cu mâinile (va fi lipicios).
-
Spălați și uscați tigaia, apoi topiți 1 lingură de unt sau margarină în ea la foc mediu.
-
Scoateți aproximativ ¼ dintr-o ceașcă de amestec de cartofi și formați-o într-o minge. Așezați-l în tigaia fierbinte, aplatizându-l până când are o grosime de aproximativ ½ – ¾ ″.
-
Prăjiți timp de aproximativ 3 minute pe fiecare parte , până când sunt ușor maronii aurii.
-
Pentru cele mai bune rezultate, serviți imediat, în timp ce este fierbinte și crocant.
-
Top cu ceapă verde, smântână sau ketchup.
Note despre rețete
* Informațiile nutriționale furnizate sunt o estimare și vor varia în funcție de metodele de gătit și de mărcile de ingrediente utilizate.
Informații nutriționale
( Informațiile nutriționale furnizate sunt o estimare și vor varia în funcție de metodele de gătit și de mărcile de ingrediente utilizate.)
Această rețetă de prăjituri cu cartofi piure încărcate este un mod atât de minunat de a lua resturi de cartofi plictisitori și de a crea o garnitură unică și delicioasă, asigurați-vă că veți iubi!
Mai multe rețete pe care le veți iubi
Rulote de ouă de cartofi piure încărcate
Bombe de cartofi piure
Caserolă de cartofi de două ori