Porumbul nostru ușor de casă este preferat de familie. Este foarte delicios și foarte ușor. Și nu aveți nevoie de sirop de porumb pentru această rețetă.
Am încercat o mulțime de rețete în căutarea porumbului caramel bun de casă ușor, care nu folosește sirop de porumb. Am găsit în sfârșit unul pe care îl iubim. Acest popcorn are un gust uimitor … untos și caramel, așa cum ar trebui. Și nu este necesar sirop de porumb! Și nu ar putea fi mai ușor de realizat. A crescut rapid lista celor mai solicitate delicii pentru familie!
Începe cu aproximativ 10 căni de popcorn. Asigurați-vă că ați scos toate nucleele care nu au apărut. Nu vreți să mușcați pe una dintre acestea! Pop-cornul nostru îl aruncăm pe aragaz (puteți găsi instrucțiunile noastre despre Cum să faceți floricele perfecte aici), dar puteți utiliza aerul sau cuptorul cu microunde.
Topiți 1 cană de unt într-o cratiță medie la foc mediu.
Adăugați 1 cană de zahăr brun deschis și amestecați până când se amestecă bine.
Amestecând continuu, aduceți amestecul de unt și zahăr până la fierbere pe mediu căldură. Când ajunge la fierbere, lăsați-l să gătească timp de 5 minute, fără a amesteca la foc mediu. Adăugați cele 2 lingurițe. de vanilie la marcajul de 4 minute și amestecați.
La semnul de 5 minute, adăugați 1/2 linguriță de copt sifon. Acest lucru va face ca caramelul să schimbe culorile și să spumeze puțin. Aceasta este reacția chimică pe care o doriți. Efectul de barbotare al bicarbonatului de sodiu va aeriza caramelul și îl va face mai ușor și mai fin și, prin urmare, mai ușor de acoperit floricelele.
Stropiți amestecul de caramel peste floricele. Folosiți o lingură pentru a împături ușor popcornul cu amestecul până când boabele sunt acoperite.
Se toarnă popcornul pe un foaie de prăjitură acoperită cu folie de aluminiu sau o căptușeală din silpat.
Lăsați porumbul ușor de casă să se răcească înainte de servire.
Familia noastră iubește acest popcorn, așa că nu a durat niciodată mai mult de o zi la noi acasă. Acest popcorn are cu siguranță cel mai bun gust imediat după ce este făcut, dar se va păstra câteva zile într-un recipient etanș.
Acest lucru este ușor Porumbul Caramel de casă este foarte delicios – untos cu un gust distinct de caramel delicios. Și nu ar putea fi mai ușor de realizat. Alcătuiește un lot pentru familia ta, nu-ți va parea rău!
Ingrediente
- 10 căni de popcorn popped
- sare
- 1 cană unt (smântână dulce sărată)
- 1 cană maro deschis Zahăr
- 2 lingurițe. Vanilie
- 1/2 linguriță. Bicarbonat de sodiu
Instrucțiuni
- Faceți floricele.
- Sareți floricele și lăsați-le deoparte.
- Topiți 1 cană de unt într-o cratiță medie la foc mediu.
- Adăugați 1 cană de zahăr brun și amestecați până se amestecă bine.
- Amestecând continuu, aduceți untul și amestec de zahăr până la fierbere la foc mediu.
- Când ajunge la fierbere lăsați-l să gătească timp de 5 minute fără a amesteca la foc mediu.
- Adăugați 2 lingurițe. de vanilie la marcajul de 4 minute și amestecați pentru a amesteca.
- Continuați să fierbeți pentru un minut de adăugare și apoi adăugați 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu.
- Stropiți amestecul de caramel peste floricele. Folosiți o lingură pentru a împături ușor popcornul cu amestecul până când boabele sunt toate acoperite.
- Se toarnă floricelele pe o foaie de biscuiți acoperită cu folie de aluminiu sau cu un strat de silpat. popcornul cool.
- Serviți.
Ați făcut această rețetă? Lăsați o recenzie mai jos, apoi faceți o fotografie și etichetați @twosisterscrafting pe Instagram, astfel încât să o putem vedea!