Aceste piure de cartofi fără usturoi CREAMY Bucurați-vă de această rețetă de piure de cartofi vegani ușor de făcut, care folosește bulion și ulei de măsline în loc de lapte! Perfect pentru cina zilnică sau Ziua Recunoștinței – nu veți crede cât de buni și sănătoși sunt aceștia!
Piure de cartofi fără lactate
Au trecut 11 zile fără brânză sau lapte.
11 zile.
11 zile.
Hai să derulăm puțin înainte să cer (frumos) să oferiți asistență (am nevoie de el).
Am decis să încerc să scap de lactate pentru a vă ajuta cu unele probleme de sănătate, despre care nu voi intra în detaliu până nu voi ști dacă funcționează efectiv pentru mine sau nu.
Fără produse lactate este ceva care mi-a fost adus de mai multe ori în trecere și lecturi și în cele din urmă m-am trezit și am decis „să facem asta”.
Brânza este ceva ce îmi place cu drag (să fim reali), așa că dintr-o dată îmi iau rămas bun de la caserole brânze, mac și brânză, pizza și felii simple de brânză nu a fost ușor , dar în același timp nu a fost imposibil.
Regula „fără lapte” pe care am crezut-o că va fi ușoară, la urma urmei îmi place laptele de migdale și de obicei nu am mult de lapte … până când am început să citesc fiecare etichetă a gustărilor și mâncărurilor mele preferate și am văzut „lapte”.
Chiar alea au lapte în ele? Și asta? Oh, Doamne, cineva aruncă unei fete niște arahide vegane fursecuri cu unt (acum o rețetă preferată!) vă rog.
Cum se face piure de cartofi fără lactate
Fără lapte piure de cartofi
Deci, este vorba despre a învăța să gătești fără brânză și fără lapte. Unt sunt să nu spui nu complet, deoarece untul este grăsimea care este luată din lapte și majoritatea substanțelor hormonale pe care nu le doresc din lapte sunt filtrate din procesul de fabricare a untului, dar când voi putea, voi folosi Earth Balance oricum pentru că cred are un gust destul de bun.
Învăț despre substituții. Aflu despre ce gust are (cum ar fi aceste brioșe fără lactate!). Învăț ce gust are oribil. Învăț cum îmi dau seama că papilele mele gustative nu se vor schimba peste noapte (vorbă adevărat: brânza falsă nu va fi niciodată la fel de bună ca brânza adevărată, niciodată, poate o să credeți că este ok, dar mai bine – niciodată).
Piure sănătos de cartofi
Cel mai greu este să apară variante de gustări sau ceva care ajută dintele meu dulce. Ciocolata neagră a fost un bun prieten de-a lungul acestui timp, dar voi încerca mâna la coacerea produselor lactate în curând. În trecut, am făcut niște ulei uimitor fără produse lactate, așa că știu că se poate face. Îmi urează noroc.
Ceea ce mă aduce la piure de cartofi, dacă știi despre rețeta mea preferată de piure de cartofi din lume, vei ști că este foarte … lactată. Deci, ce să facă o fată? Trebuie să facă niște piure de cartofi cremos, fără lapte sau unt.
Și știi ce? Poate fi realizat. Și știi ce ce? Pot fi delicioase!
Piure de cartofi vegani
Aceste piure de cartofi sunt atât de UȘOR pentru a deveni vegani! Chiar dacă rețeta necesită bulion de pui, îl puteți substitui cu bulion de legume. Și la fel ca și tu ai delicioase piure de cartofi vegani!
Acești piure de cartofi sunt cremoși, pentru că îi amestecăm cu bulion, care este un lichid excelent de utilizat ca substitut pentru lapte. Aruncarea unor usturoi le conferă un gust minunat, iar mirosul este destul de delicios. Puncte bonus pentru acești cartofi: nu trebuie să-i curățați, cui nu-i place asta?
Deci, nu aveți produse lactate sau doriți doar o schimbare a piureului de cartofi obișnuit? Încercați-le!
Căutați mai multe rețete fără lactate? Încercați și smoothie-ul meu fără lactate!
Dacă încercați această rețetă, vă rugăm să lăsați un comentariu sau să o împărtășiți pe Instagram cu eticheta #brooklynfarmgirl – Caut mereu fotografii de prezentat și de distribuit!
Fixați-l pentru mai târziu:
Usturoi cremos fără piure de cartofi
Imprimați
Ingrediente
- 1 1/2 lire sterline cartofi de aur Yukon necojite și tăiați în bucăți de dimensiuni egale
- 2 căței de usturoi tocat
- 1/2 cană de legume sau pui bulion
- 1 lingură ulei de măsline
- 1/2 linguriță sare
- 1/4 linguriță de piper
Instrucțiuni
-
Aduceți o oală cu apă la fierbere și adăugați cartofii. Continuă să fiarbă și gătește-le pentru aproximativ 30 de minute. Vor fi atât de moi, încât furculița dvs. se va strecura în ele.
-
Scurgeți cartofii.
-
Încălziți bulionul de pui.
-
În oală de cartofi, adăugați tocat usturoi, bulion de pui, ulei de măsline, sare și piper.
-
Se amestecă până la omogenizare și cremă.
-
Bucurați-vă!