Pâine de banane cu ciocolată dublă

Pâinea de banane cu ciocolată dublă este rapidă și ușor de făcut. Un favorit al cititorului din 2014!

O pâine de ciocolată cu banane super fudgy și aproape ca un brownie, acoperită cu chipsuri de ciocolată topite pentru o decadență suplimentară, va deveni noua dvs. modalitate preferată de a vă consuma bananele coapte!

Postarea a fost actualizată cu o fotografie nouă.

PÂINE DE BANANĂ DE CIOCOLATĂ DUBLĂ

Ciocolată + banană + brownie / pâine = un vis de ciocolată devenit realitate. O pâine umedă cu banane, cu o firimitură moale de ciocolată, datorită câtorva adăugiri care o fac delicioasă bogată și decadentă. Un upgrade definitiv de la o pâine cu banane cu ciocolată!

Pâinea cu banane cu ciocolată este chiar acolo cu Chocolate Cake și este aproape o rețetă rezistentă la eșecuri. Dacă îți place rețeta mea de brownies fudgy, o vei IUBI și mai mult! Doar citiți recenziile!

CUM SE FACE PÂINE DE BANANĂ DE CIOCOLATĂ

În primul rând, ce face această rețetă diferit de majoritatea este că folosim numai zahăr brun în pâinea noastră pentru a ne asigura că rămâne moale și umed, cu consistență asemănătoare fudge-ului. Următorul ingredient care garantează o firimitură moale este un strop de ulei de gătit (canola sau ulei vegetal dau cele mai bune rezultate). Arată cunoscut? Am făcut același lucru în ambele rețete de brownie!

Asigurați-vă că utilizați banane prea coapte. Cu cât este mai întunecat, cu atât mai dulce și cu cât iese mai bine!

Mutați raftul în mijlocul cuptorului înainte de a preîncălzi. Ungeți o tigaie cu spray antiaderent. Folosim o tigaie de 9 × 5 inch (sau 23cm x 13cm).

Apoi începeți să folosiți aluatul dvs.

Puneți banane într-un castron mare. Puteți folosi o furculiță, o mașină de tocat cartofi, SAU bătători electrice pentru a economisi timp. Se amestecă untul topit, uleiul, oul, vanilia și zahărul brun.
Apucați un alt castron și amestecați făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea și praful de cacao. Utilizarea unui tel vă scutește de la cernerea ingredientelor uscate, deși le puteți cernea dacă preferați.

Aluatul singur este CRAZY BUN!

Se amestecă ingredientele uscate în umed până se combină. Nu amestecați prea mult aluatul, deoarece vă va face pâinea mestecată și densă.
Îndoiți jumătate din chipsurile de ciocolată. Puteți folosi ciocolată semi-dulce, neagră SAU cu lapte. Alegerea este a ta. Aruncați și câteva nuci tocate, dacă doriți!
Se toarnă aluatul în tigaia pregătită și se acoperă cu așchii de ciocolată rămase.

Coaceți timp de 50-55 minute, sau până când o scobitoare se introduce în centrul pâinii iese în mare parte curat. Asigurați-vă că verificați pâinea de ciocolată cu banane la aproximativ 45 de minute pentru a vă asigura că nu se coace prea mult – coacerea excesivă va produce o pâine uscată.

Lăsați să se răcească în tigaie timp de 10 până la 15 minute înainte de a o transfera în o grătar pentru a se răci complet.

IDEI ADD-IN

Arunc 1 cană de chipsuri de ciocolată IN AND ON (folosesc 45% ciocolată cu cacao), dar puteți adăuga și:

nuci zdrobite (arahide, nuci, caju, nuci pecan, migdale etc.)
nucă de cocos mărunțită
chipsuri de unt de arahide

Începeți cu 1/2 cană fiecare adăugată sau 1 cană dacă utilizați o singură opțiune.

DEPOZITARE

Pâinea de ciocolată cu banane este incredibil de umedă a doua zi ȘI a doua zi după aceea, rămânând moale chiar și după congelare SAU mâncând-o rece direct din frigider până la o săptămână mai târziu. Aceasta poate fi congelată timp de până la 3 luni într-un recipient etanș sau într-un sac congelator.

MAI MULTE REȚETE DE BANANĂ

Pâine cu banane Pâine prăjită
Chip Choc Chip Choc Chip Chips de banane br> Pâine de banane cu ciocolată cu unt de arahide

O pâine de banane cu ciocolată dublă și decadentă este atât de rapidă și ușor de făcut. Transformați-vă bananele coapte într-un vis al iubitorilor de ciocolată!

PRINT SAVE go to your favorites

Pregătire : 10 minute

Bucătar: 50 minute

Total: 1 oră

Se servește: 16 felii

Ingrediente

3 banane foarte coapte
1/3 cană unt nesărat, topit și răcit ușor (3oz. | 90g)
2 linguri de ulei de gătit, (30ml)
1 ou mare
2 lingurițe extract pur de vanilie
3/4 cană zahăr brun deschis, ambalat (5,2 oz. | 150g)
2 lingurițe praf de copt
1/2 linguriță n bicarbonat de sodiu
1/2 linguriță sare
1 cană de făină universal sau făină simplă, (5,2 oz.| 150g)
1/2 cană pudră de cacao neîndulcită, (sau olandeză procesată pentru un gust mai bogat)
1 cană chipsuri de ciocolată semidulce, împărțită

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 350 ° F (176 ° C). Ungeți o tavă de pâine de 9×5 inci cu spray antiaderent. Puneți deoparte.
Mash banane într-un castron mare. Se amestecă în unt topit și ulei pentru a combina. Se amestecă oul, vanilia și zahărul brun până se omogenizează.
Într-un alt castron, amestecați făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea și praful de cacao . Se amestecă în ingredientele umede până tocmai se combină. Îndoiți în jumătate chipsurile de ciocolată.
Se toarnă aluatul în tigaia pregătită și se acoperă cu resturile de ciocolată rămase. . Coaceți timp de 50-55 minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul pâinii iese în cea mai mare parte curată.
Lăsați să se răcească în tigaie timp de 10 până la 15 minute, apoi scoateți tortul și așezați-l pe o grătar pentru a se răci.

Note

Publicat pentru prima dată în 2014. Postarea a fost actualizată cu fotografii noi.

Nutriție