Aceste ouă ușoare murate sunt o gustare delicioasă și sănătoasă pe care toată lumea o va bucura! Fără necesitatea conservării, această rețetă conține doar combinația potrivită de dulce, acru și sărat.
Aceste ouă murate sunt gustarea perfectă din mers sau o umplutură delicioasă de sandwich! Adăugați-le la placa dvs. de salcâm, împreună cu sparanghel murat și picătură de mărar picant.
Cu mult timp în urmă, când refrigerarea o problemă sau chiar inexistentă, conservarea sau decaparea a fost singura opțiune de conservare a alimentelor destinate consumului la o dată ulterioară. Mulți oameni și-ar păstra fructele, legumele și chiar carnea, cum ar fi cârnații și puiul, pentru a le păstra pentru lunile lungi de iarnă.
Astăzi avem norocul să avem fructe proaspete, legume și carne pe tot parcursul anului, astfel încât nu este necesar să „putem” sau să murăm mâncarea noastră. Deși decaparea nu este necesară pentru conservare, este cu siguranță delicioasă să murăm alimentele de la ouă și ceapă la jalapenos și chiar cireșe! Soțul meu iubește absolut ouăle murate și jură că acestea sunt cele mai bune pe care le-a avut vreodată! Sunt atât de simple de făcut și nu necesită nicio conservă sau echipament special, doar o saramură foarte rapidă, câteva felii de ceapă și câteva ouă fierte.
În timp ce această rețetă de ou murat este suficient de simplă pentru a make, îmi place să îmi folosesc Instant Pot, ceea ce îl face și mai simplu! Nu numai că este foarte rapid, dar folosind o oală sub presiune este oul fiert perfect de fiecare dată. Dacă nu aveți o oală instantaneu, puteți prepara oul fiert tare perfect cu această metodă simplă de aragaz.
Ouăle murate sunt excelente ca aperitiv, ca gustare sau chiar tăiate pentru o sandwich delicios cu salata de oua! De foarte multe ori veți vedea ouă murate în pub-uri sau baruri și asta pentru că se potrivesc foarte bine cu un pahar rece de bere! Odată ce ouăle dvs. au dispărut, asigurați-vă că păstrați ceapa … acestea sunt cea mai delicioasă adăugare la salate și sandvișuri (de fapt, îmi place să le mănânc chiar din borcan)! / h2>
- Fierbeți tare ouăle folosind o oală sub presiune pentru rezultate perfecte de fiecare dată.
- Alegerea unui condiment de murare fără cuișoare va ajuta la menținerea saramurii să nu devină maro.
- Puteți înlocui oțetul de cidru cu oțetul alb cu o aromă diferită.
- Folosind ceapa roșie sau câteva felii de sfeclă, ouăle dvs. vor fi frumoase și roz!
- Adăugați suplimentar mărar sau chiar câteva felii de jalapeno pentru un pic de fermoar!
Îmi place aspectul bunuri de casă – par doar că au fost făcute cu dragoste (și par să fie întotdeauna primite și cu dragoste)! Aceste ouă murate fac un cadou minunat pentru o ocazie specială sau pur și simplu pentru a aduce drept cadou de gazdă data viitoare când vi se solicită masa! Pur și simplu legați niște panglică sau rafie în jurul capacului și aveți un cadou instantaneu de casă, care cu siguranță va fi apreciat!
Redescoperiți arta murării cu această delicioasă Rețetă de ouă murate! Prietenii și familia dvs. vor fi atât de impresionați – nici măcar nu trebuie să mărturisiți cât de ușor a fost cu adevărat!
Rețetă de revizuire
Ouă ușor murate (nu este necesară conservarea)
Timp de pregătire 10 minute Porții 12 ouă Autor Holly Nilsson Aperitiv de curs, gustare Bucătărie americană Ingrediente
- ▢ 12 ouă fierte tăiate curățate și răcite
- ▢ 2-3 crenguțe mărar proaspăt
- ▢ 1 cățel de usturoi
- ▢ 3 căni de oțet alb
- ▢ 1 cană de apă
- ▢ 1 linguriță sare grosieră
- ▢ 1 ceapă mare feliată subțire
- ▢ 1 foi de dafin
- ▢ ⅓ cană de zahăr
- ▢ 4 lingurițe condimente de murat
Instrucțiuni
-
Așezați toate ingredientele, cu excepția ouălor, usturoiului și mărarului, într-o cratiță.
-
Aduceți la fierbere, reduceți focul și fierbeți timp de 5 minute. Se răcește ușor.
-
Adăugați cățel de usturoi în borcan. Așezați 3 ouă într-un borcan mare. Completați cu câteva dintre feliile de ceapă fierte și o crenguță de mărar. Repetați până când borcanul este plin.
-
Se toarnă lichidul peste ouă și sigilați borcanul.
-
La frigider cu cel puțin 3-4 zile înainte de masă (1 săptămână este cel mai bun).
Note despre rețete
Informații nutriționale
(Informațiile nutriționale furnizate sunt o estimare și vor varia în funcție de metodele de gătit și de mărcile de ingrediente utilizate.)
Mai multe rețete pe care le veți iubi
Dill Pickle Deviled Eggs
Salată de ouă de avocado BLT
Ouă devilate cu avocado de bacon