Ouă amestecate cu microunde sunt gata de mâncare în doar 2 minute și au aceeași aromă clasică de aragaz ouă amestecate. Sunt perfecte pentru dimineți agitate!
Și modul meu preferat personal de a le mânca – într-un sandwich de mic dejun încărcat pe care îl voi împărtăși cum să fac!
Ouă amestecate la cuptor cu microunde într-o cană
Celălalt lucru extraordinar despre acestea este că există mai puține curățări. Gătiți ouăle în aceeași cană în care le-ați amestecat. Nici o tigaie pentru a curăța doar o singură cană de cafea.
Uneori nu avem 15 minute să stăm și să gătim ouă omogenizate, mici și lente perfecte pe aragaz, le vom salva pentru weekend. Aceasta este viața reală, iar diminețile pot deveni nebuni ieșind din ușă.
Și totuși le puteți personaliza terminându-le cu toppingurile preferate. Nu puteți greși niciodată cu niște cheddar, sos fierbinte sau slănină crocantă nu?
Sfaturi de siguranță
Asigurați-vă că niciodată încercați să cuprați cu microunde un ou în coajă, care poate fi periculos! Acestea explodează, deoarece aburul va încerca să scape din coajă. De asemenea, ouăle însorite nu sunt foarte sigure nici pentru microunde, gălbenușul poate exploda dacă nu este perforat înainte de gătit. Rămâneți cu ouă amestecate – amestecați-le mai întâi înainte de a găti. Fără coajă, fără gălbenuș întreg, fără probleme.
Și, bineînțeles, încă un sfat de siguranță este să folosiți cu siguranță o cană sau o farfurie sigură pentru cuptorul cu microunde. Nu doar aici, ci de fiecare dată când utilizați cuptorul cu microunde. Dacă sunteți nou în gătit, este doar una dintre acele reguli standard de reținut.
Ouă cu microunde Ingrediente necesare:
Veți avea nevoie doar de 3 ingrediente de bază pentru a le face (apoi adăugați toppinguri dacă se preferă):
- Ouă
- Lapte – se poate înlocui apa
- Sare și piper
Cum se fac ouă amestecate la cuptor cu microunde:
- Se unge 10 – 12 oz. cană de cafea.
- Adăugați ouă și lapte în cană, condimentați cu sare și piper și amestecați cu o furculiță până se omogenizează bine (asigurați-vă că rupeți gălbenușul sau se poate sparge).
- Amestec de cuptor cu microunde timp de 40 de secunde, apoi amestecați marginile spre interior. În cuptoarele cu microunde cu putere mai nouă, este posibil ca 30 de secunde inițiale să fie mai bune, astfel încât să nu devină prea pufoase.
- Microunde din nou timp de 20 de secunde, apoi continuați să gătiți după cum este necesar în trepte de 10 – 20 de secunde sau până când ouăle sunt doar fierte.
Trebuie să folosesc o cană?
Nu. Cel mai adesea le gătesc de fapt într-un vas de pyrex din sticlă, sigur, cu 2 cupe (extrem de dreapta jos), astfel încât să le pot pune într-un covrig. La fel ca magazinele de bageluri!
Pot să gătesc doar 1 ou?
Da. Când gătesc doar una, încep cu un timp inițial de 25 de secunde, apoi gătesc în intervale de aproximativ 15 – 20 de secunde după aceea.
Pot dubla această rețetă?
Da, dar tu Va trebui să folosesc un vas sigur pentru cuptorul cu microunde (nu o cană) care să se potrivească dublu cu volumul ouălor. Gătiți în trepte de 30 de secunde, amestecând între fiecare.
Cum voi ști că ouăle sunt fierte?
Ouăle ar trebui să fie setate abia setate abia după ce sunt fierte complet. Dacă nu sunteți sigur, dați cana o mișcare și vedeți dacă ouăle sunt curgătoare. Amintiți-vă că va fi un pic de gătit preluat de la căldură, ouăle se păstrează odată scoase din cuptorul cu microunde, deci aveți grijă să nu exagerați sau altfel ouăle pot ajunge uscate și dure. / div>
Îți place ouăle mai dense cu set dens?
Încearcă o putere mai mică a cuptorului cu microunde (aproximativ 60 – 70%) și gătește în trepte mai mici.
Idei de top pentru a termina ouă fierte cu:
- slănină fărâmițată gătită
- șuncă gătită în cuburi
- roșii tocate
- ierburi proaspete precum arpagic sau pătrunjel
- Felii de avocado
- Brânză (cheddar, elvețian, brânză montery jack etc.) – mărunțită sau feliată subțire pentru a se topi
- Sos fierbinte
- Resturi de legume prăjite sau sotate (ardei gras, ciuperci etc.)
Cum faci un Sandwich pentru micul dejun cu ouă la cuptor cu microunde?
- Gătește două felii de slănină (eu gătesc, de obicei, în cuptorul cu microunde ca să fie simplă aici).
- Feliază un covrig și un toast. Puteți unt după prăjire, dacă preferați, deși eu nu.
- Gătiți ouăle în cuptorul cu microunde conform instrucțiunilor (într-un vas care este plat pe lățimea vasului pe fund).
- Răsturnați oul gătit peste o jumătate de covrig, apoi acoperiți cu cheddar mărunțit sau tăiat subțire.
- Puneți câteva felii de roșii, apoi acoperiți cu slănină gătită.
- Finalizați cu câteva felii de avocado și deasupra cu a doua jumătate a covrigului. DA!
- Unul dintre micul meu dejun leneș preferat! Puteți să o ușurați gătind doar 1 ou, săriți slănina și serviți-o pe subțire.
Rețete de mic dejun mai ușor de încercat:
- Bastoane de pâine franceză la cuptor
- Făină de ovăz la cuptor
- Frittata
- Ovăz peste noapte în cinci moduri
- Învelișuri de ou de avocado din Turcia
Urmărește preparatul la gătit
Ouă amestecate la cuptor cu microunde
Ingrediente
- 2 ouă mari
- 1 lingură lapte
- sare și piper după gust
Instrucțiuni
-
Pulverizează 10 – 12 oz. cană de cafea cu spray de gătit sau grăsime cu unt.
-
Adăugați ouă și lapte în cană, condimentați cu sare și piper și amestecați cu o furculiță până când se amestecă bine (asigurați-vă că rupeți gălbenușul sau poate sparge).
-
Amestecul de microunde la 40 de secunde, apoi amestecați marginile spre interior. Cuptorul cu microunde din nou timp de 20 de secunde, amestecați din nou. Continuați la cuptorul cu microunde la intervale de 10 – 20 de secunde până când abia ați gătit.
-
Serviți cald.
Note
- Gatiti doua felii de slanina (eu gatesc de obicei la cuptorul cu microunde pe o farfurie sigura pentru cuptorul cu microunde cu prosoape de hartie dedesubt si deasupra bacon, timp de aproximativ 3 minute sau pana cand sunt fierte). în cuptor cu prăjitor de pâine. Puteți unt după prăjire, dacă preferați, deși eu nu.
- Între timp gătiți ouăle în cuptorul cu microunde conform instrucțiunilor (eu folosesc un vas de pirice de 2 cani care este plat pe lățimea vasului de jos).
- Răsturnați oul gătit peste o jumătate de bagel, apoi acoperiți imediat cu cheddar mărunțit sau tăiat subțire.
- Puneți câteva felii de roșii, apoi acoperiți cu slănină gătită.
- Finalizați cu câteva felii de avocado și acoperiți cu a doua jumătate a covrigului (dacă doriți, puteți arunca și spanac).
- Unul dintre micul meu dejun leneș preferat! Puteți să-l ușurați gătind doar 1 ou (reduceți puțin timpii de gătit menționați ușor), săriți slănina și serviți-o pe subțire. >
Rețetă distribuită inițial în februarie 2012. Fotografiile și notele au fost actualizate.