Os hioid, os în formă de U situat la rădăcina limbii în partea din față a gâtului și între maxilarul inferior și cel mai mare cartilaj al laringelui , sau casetă vocală. Funcția principală a osului hioid este de a servi ca o structură de atașament pentru limbă și pentru mușchii din podeaua cavității bucale. Nu are nicio articulație cu alte oase.
Hioidul constă dintr-un corp, o pereche de coarne mai mari, numită cornua mai mare, și o pereche de coarne mai mici, numită cornua mai mică. Osul are mai mult sau mai puțin forma U, corpul formând partea centrală sau baza literei. În actul de înghițire, osul hioid, limba și laringele se mișcă rapid în sus.
Cornua mai mare este membrele U. Capetele lor exterioare sunt, în general, suprapuse de mușchii sternocleidomastoidieni mari. Cornua mai mică este o proiecție mică din locurile numite, oarecum arbitrar, joncțiunile corpului și cornua mai mare. Osul hioid are anumiți mușchi ai limbii atașați de el. Mușchii hialogosi provin de pe fiecare parte din toată lungimea cornului mai mare și, de asemenea, din corpul hioidului. Acestea sunt inserate în jumătatea posterioară sau mai mult din părțile laterale ale limbii. Osul hioid îi ancorează atunci când se contractă pentru a deprima limba și a lărgi cavitatea bucală. Cei doi mușchi geniohioizi provin aproape de punctul în care se întâlnesc cele două jumătăți ale maxilarului inferior; fibrele mușchilor se extind în jos și înapoi, aproape de linia centrală, pentru a fi introduse în corpul osului hioid. Contracția mușchilor trage osul hioid în sus și în față.
Introducerea în partea de mijloc a marginii inferioare a osului hioid sunt sternohioizii, mușchii lungi care apar din stern (sternul) și clavicula (clavicula) și alergând în sus și unul spre celălalt în gât. Alți mușchi atașați la osul hioid sunt cei doi mușchi mieloizi, care formează un fel de diafragmă pentru podeaua gurii; tirohoidul, care rezultă din cartilajul tiroidian, cel mai mare cartilaj al laringelui; și omohioidul, care provine din marginea superioară a omoplatului și din ligamentul suprascapular.
Poziția osului hioid în raport cu mușchii atașați de acesta a fost asemănată cu cea a unei nave stabilă pe măsură ce călărește când este ancorată „înainte și înapoi”. Prin atașamentele musculare, hioidul joacă un rol important în masticare, în înghițire și în producția vocii. La începutul unei mișcări de înghițire, mușchii geniohioizi și milohioizi ridică simultan osul și podeaua gurii. Acești mușchi sunt ajutați de către mușchii stilohioizi și digastrici. Limba este apăsată în sus împotriva palatului, iar alimentele sunt forțate înapoi.