Orezul brun cu ierburi va lua locul orezului brun simplu și alb. Câteva modificări și acest orez brun condimentat va deveni felul de mâncare bogat și aromat pe care îl tânjești la cină în fiecare seară!
Orezul brun cu ierburi
Orezul brun condimentat cu ierburi proaspete
Orezul brun este o alegere excelentă de mâncare integrală atunci când scapi de garniturile albe mai rafinate. Dar la noi acasă, orezul brun simplu este rar primit cu entuziasm și nici măcar nu ținem orez alb în casă. Este doar ceva peste care turnăm lucruri sau îl folosim pentru a întinde mesele. Într-un efort de a face orezul brun să stea singur în bucătăria unui blogger alimentar, a trebuit să-l înviorez puțin.
Gătit orezul în stoc, condimentându-l bine și aruncându-l cu ierburi proaspete schimbă totul orez brun simplu. Gătit bine, acest orez brun cu ierburi devine o garnitură aromată care îi face pe adulți și copii fericiți. Această versiune este principiul nostru, dar adesea o facem cu o varietate de ierburi diferite – în general, ierburile pe care le folosesc în felul principal sunt aruncate și în orez. Stilează Sarmacul Gumbo, Carne de Vită și Ciuperci, ca o umplutură alternativă în Ardei Roșii Umpluți – sau aruncă-l cu coriandru cu o stoarcere de suc de lime pentru o parte rapidă a oricărei mese inspirate din Mexic.
Fixa-l pentru mai târziu!
Apropo, îmi place să dublu această rețetă și să o folosesc mai târziu în săptămână pentru această rețetă de orez prăjit cu legume sănătoase! Totul merge pe masă în aproximativ 10 minute dacă orezul este deja gata!
- 2 orez cafeniu
- 4 cupe de pui sau legume
- sare după gust
- 1/2 pătrunjel, tocat aproximativ