Ora Central Europeană (CET) este fusul orar al majorității țărilor europene, în special Albania, Andorra, Austria, Belgia, Bosnia și Herțegovina, Croația, Cehia, Danemarca (cu excepția Groenlandei și Insulelor Feroe), Franța (cu excepția regiunilor de peste mări), Germania, Gibraltar, Ungaria, Italia, Kosovo, Liechtenstein, Luxemburg, Malta, Monaco, Muntenegru, Olanda (cu excepția teritoriilor insulare din Caraibe), Macedonia de Nord, Norvegia, Polonia, San Marino, Serbia, Slovacia, Slovenia, Spania (cu excepția Insulelor Canare), Suedia, Elveția și Vatican.
CET alternează între UTC + 1 (ora standard) și UTC + 2 (când se observă ora de vară (DST)). Toate țările din fusul orar CET respectă DST (UTC + 2) de la ora 02:00 în ultima duminică din martie până la ora 03:00 în ultima duminică din octombrie.
Avertisment: multe surse definesc CET ca o constantă UTC + 1. Cu toate acestea, în utilizarea obișnuită, CET se referă de obicei la ora observată în cea mai mare parte a Europei, indiferent dacă este ora standard sau ora de vară.
A se vedea, de asemenea: Ora Centrală de vară din Europa (CEST)