Deci a existat această mare vânzare și ați cumpărat o grămadă de cutii de Coca-Cola, Pepsi sau Dr. Pepper. Doar după ce ați început să le stivați în cămară, v-ați dat seama că ați cumpărat prea multe pentru a le folosi înainte de termenele limită. Așa că ați început să vă întrebați: soda merge prost?
Deoarece băuturile răcoritoare vin cu o dată pe etichetă, mulți oameni decid să le arunce odată ce trec de data respectivă. Și există puține motive pentru a face acest lucru.
Băuturile răcoritoare sunt (cam) apă carbogazoasă cu un fel de aromă și poate un îndulcitor dacă nu este un sifon dietetic. Și unii conservanți, dacă este necesar.
Toate acestea sunt bine închise într-o cutie de aluminiu sau o sticlă de plastic. Nu se poate întâmpla atât de mult într-un astfel de amestec, deoarece este bine protejat de lumea exterioară.
Dacă doriți să aflați mai multe despre depozitare, termenul de valabilitate și băuturile răcoritoare, citiți mai departe .
Cum se păstrează soda
După cum am descris mai devreme, toate tipurile de băuturi răcoritoare sunt foarte asemănătoare în ceea ce privește ingredientele. Astfel, când vine vorba de depozitare, nu contează prea mult dacă este vorba de 7 Up, Mountain Dew, Mirinda sau orice altă sifon, dietă sau nu.
Puteți depozita o cutie nedeschisă în cămară, bucătărie , sau în frigider. Asigurați-vă că este un loc în care temperatura nu fluctuează. Cămară este probabil cea mai bună alegere pur și simplu pentru că păstrarea ei acolo înseamnă că băuturile nu încurcă bucătăria sau frigiderul.
Dacă sifonul vine într-o sticlă de plastic, asigurați-vă că este într-o loc întunecat, nu pe blat.
Înainte de servire, cel mai bine este să răciți băutura la frigider timp de o oră sau două, deoarece băuturile răcoritoare se servesc cel mai bine răcite.
După ce deschideți sticla sau staniul, resturile trebuie refrigerate.
Dacă este o sticlă, asigurați-vă că este sigilată bine înainte de a o arunca în frigider. Dacă este o cutie de aluminiu, cel mai bine este să turnați băutura într-o sticlă de plastic sau cel puțin să acoperiți partea superioară cu folie de aluminiu și o bandă de cauciuc. Asta este, desigur, dacă doriți ca unele dintre aceste bule să rămână în băutură.
Cât durează băuturile răcoritoare
După cum am menționat deja, sifonul vine cu un după dată pe etichetă. Vă rugăm să rețineți că este doar o estimare aproximativă a timpului în care băutura va păstra prospețimea.
Atâta timp cât sticla sau cutia nu sunt deschise, lichidul este bine protejat de lumea exterioară. Și asta înseamnă că ar trebui să dureze cu ușurință cel puțin câteva luni după data respectivă.
În multe locuri, puteți găsi persoane care sugerează că băuturile răcoritoare durează aproximativ 6 până la 9 luni după data pe etichetă. Aceasta este o estimare destul de bună.
Desigur, s-ar putea să deschideți o cutie de Coca Cola care a „expirat” de peste un an și ar putea fi încă bună. Sau vă dați peste o sticlă de Pepsi care este doar o „vechi” de o lună, care și-a pierdut cea mai mare parte din fizz. Aici nu există reguli dure și rapide. Tot ce lucrăm aici sunt estimări.
Odată ce ați deschis băutura, este bine să evidențiați într-o singură ședință, la fel ca în cazul Gatorade. Dacă nu este o opțiune, majoritatea băuturilor răcoritoare păstrează aroma și o parte din carbonatare timp de 3 până la 4 zile în frigider. Apoi își pierd cea mai mare parte din fizz, doar șampania o face.
Trecut de acel moment, majoritatea își pierd fizz-ul și au gust atât de bun în cel mai bun caz și teribil în cel mai rău caz. Puteți lua cu ușurință câteva zile pentru a le termina, dar cu siguranță aroma nu va atinge locul.
| Cameră | Frigider | |
|---|---|---|
| Sifon (nedeschis) | Best-by + 6 – 9 luni | Best-by + 6 – 9 luni |
| Sifon (deschis) | 2 – 4 zile |
Vă rugăm să rețineți că perioadele de mai sus sunt estimative și pentru numai cea mai bună calitate.
Cum să știm dacă soda este rea?
Să începem cu băuturile răcoritoare nedeschise. Dacă sticla este deteriorată sau prezintă scurgeri, aruncați băutura. Același lucru în cazul în care cutia este bombată sau grav marcată. Sau dacă a început să se ruginească.
Dacă totul despre cutie sau sticlă pare să fie în regulă, și lichidul din interior ar trebui să fie bine.
Odată ce ați deschis băutura, după câteva luni de la data pe etichetă, căutați semne tipice de deteriorare, cum ar fi un miros dezactivat sau schimbarea culorii.Șansele ca acest lucru să se întâmple sunt mici, dar hei, este întotdeauna mai bine să verificați.
Dacă totul cu lichidul pare să fie în regulă, dați-i gustul pentru a afla dacă este suficient de bun pentru a bea. Dacă este plat sau pur și simplu nu are un gust atât de grozav, probabil că este mai bine să-l turnați pe scurgere.
Nu în ultimul rând, dacă este deja deschis mai mult de o săptămână, reduceți-vă pierderile și aruncați a ieșit. Nu are sens să beți un sifon plat și fără gust.