Acest amestec de condimente Sazon de casă este făcut cu capse de cămară și ușor de făcut! Acest amestec de condimente DIY este perfect pentru a adăuga un pumn de aromă preparatelor mexicane și spaniole! FARA MSG sau aditivi ciudati, nesanatosi!
Bună, prieteni! Astăzi vă împărtășesc un amestec de condimente multifuncțional DIY foarte ușor, perfect pentru prepararea oricărei mese mexicane sau spaniole!
În timp ce condimentele cumpărate în magazin pot fi convenabile, ele pot conține, de asemenea, prea multă sare și ciudat aditivi.
Lucrul grozav despre orice condiment de casă este că dețineți controlul asupra a ceea ce (și cât) este în ea! În plus, este un mod fantastic de a consuma condimentele de cămară pe care le-ați avut în dulapul dvs. care urmează să expire!
Navigare rapidă – Cuprins
Amestec de condimente Sazon de casă
Acest amestec ușor de condimente Sazon se referă la aromă maximă, efort minim și zero aditivi!
Acest condiment latin este realizat cu capse de cămară și este un mod magic de a adăuga aromă îndrăzneață unei varietăți de feluri de mâncare!
De la carne de porc, carne de vită sau pui la pește, fasole sau orez, veți dori să puneți acest condiment pe toate !! Este amestecul perfect pe care îl aveți la îndemână în bucătăria dvs. și un mod atât de ușor de a asculta orice fel de mâncare!
Ce este condimentul Sazon?
Sazon, pronunțat sa-son, este un tip de condimente aromate, sau sare de condimente, folosit în bucătăria spaniolă și mexicană. Întrucât Sazon înseamnă „condimentare” în spaniolă, este ușor de văzut de unde provine numele acestui condiment multifuncțional.
De culoare roșiatică, condimentul Sazon include de obicei coriandru (coriandru), chimen, anatto și oregano. În timp ce annatto-ul măcinat (achiote) este un ingredient principal în condimentarea Sazon, poate fi dificil de localizat și cumpărat, cu excepția cazului în care căutați pe piețele hispanice sau îl cumpărați online. Totuși, nu vă faceți griji! O combinație de turmeric măcinat și boia dulce face o înlocuire excelentă pentru annatto măcinat!
În timp ce unele pachete de Sazon cumpărate din magazin conțin MSG, acest amestec ușor de condiment Sazon de casă nu conține aditivi nesănătoși.
Pentru ce se folosește Sazon?
Deoarece Sazon este un condiment multifuncțional, îl puteți folosi într-o multitudine de moduri. Este o modalitate rapidă și simplă de a adăuga un pumn puternic și vibrant de aromă preparatelor spaniole și mexicane.
Cum se folosește condimentul Sazon:
- Friptură
- Pui
- Pește
- Supe și tocană
- Taco
- Orez
- Ropa Vieja
- Fasole
Ce gust are?
Sazon are un gust distinct sărat. Alcătuit din condimente la sol, cum ar fi chimenul, coriandrul, annatto și oregano, nu este deloc picant! De fapt, are o aromă foarte atrăgătoare și plăcută.
Cât de mult Sazon pe kilogram de carne de pui sau carne?
În funcție de câtă aromă doriți să adăugați, ar trebui să utilizați 2-3 lingurițe de amestec de condimente Sazon per kilogram de carne de pui sau carne.
Cât de mult Sazon este într-un pachet?
Dacă achiziționați condimente Sazon într-un pachet, există aproximativ 1 și ½ lingurițe într-un pachet de Sazon cumpărat de la magazin.
Acest condiment Sazon de casă este un mod ușor de adăugat aromă preparatelor spaniole și mexicane! Simplu de realizat, dar plin de aromă, îți va plăcea să ai la îndemână acest amestec de condimente latine DIY în cămară!
Până data viitoare, prieteni, noroc – la DIY-ing!
Poftiți MAI MULT? Urmăriți toată deliciul de pe Facebook, Pinterest și Instagram!
Căutați mai multe rețete de condimentare?
Dacă vă place acest amestec de condimente de casă, încercați una dintre aceste delicioase rețete de condimente DIY:
Rețetă de condimente grecești de casă
Mix de condimente italiene
Rețetă de condimente de casă
Frecare uscată de grătar de casă
Rețetă ușoară de amestec de condimente Sazon de casă👇
Rețeta tipărită
Mix de condimente Sazon de casă
Rețeta poate fi redusă în sus sau în jos folosind glisorul dacă plasați mouse-ul peste numărul de porții .
Echipament
-
Bol mic pentru amestec
Ingrediente
- 1 TBS coriandru la sol
- 1 TBS chimen la sol
- 1 TBS la sol Annatto sau 1 ½ linguriță FIECARE: turmeric și boia dulce
- 1 TBS Usturoi P pulbere
- 1 TBS sare kosher
- 2 lingurițe oregano
- 1 linguriță de ceapă pudră
- 1 linguriță de ardei negru măcinat
- OPȚIONAL: ¼ tsp Cayenne
Instrucțiuni
-
Într-un castron mic, combinați toate ingredientele și amestecați bine.
-
Transferați într-un container etanș și păstrați-l într-un loc uscat.
Note
- 1 ½ lingurițe de condimente Sazon de casă este egal cu 1 pachet de Sazon cumpărat din magazin.
- Asigurați-vă că mirodeniile cămării pe care le folosiți nu au expirat. Dacă sunt în cabinetul tău de ani de zile, trebuie aruncate. Condimentele uscate expiră și atunci când o fac, aroma este slabă, ceea ce va duce la un amestec de condimente care este plictisitor.
Informațiile nutriționale sunt o aproximare bazată pe 12 porții. Informațiile exacte vor depinde de mărcile de ingrediente și de măsurătorile precise utilizate.