Menta de brânză cremă adorabilă este cea mai bună răsfățată. Sunt topite în gură, dulci și incredibil de delicioase!
Mentele de brânză cremă sunt populare pentru nunți, la dușuri pentru copii și în feluri de mâncare cu bomboane. Ei fac un cadou dulce și sunt atât de buni! Pentru dulciuri mai drăguțe, încercați căpșuni acoperite cu ciocolată, bomboane de caramel și cupe cu bomboane de menta cu ciocolată Oreo.
Mentă cu unt de brânză cremă
Cum numiți aceste mentă? Ei poartă atât de multe nume diferite. Am auzit menta de nuntă, menta de duș pentru bebeluși și menta de brânză cremă. Sunt similare cu mentele de unt, dar cu adăugarea de cremă de brânză au o textură ușor diferită. Le vom numi doar mentă cu unt de brânză cu cremă, bine?
Întrucât sunt numite atât de multe nume, sunt minunate pentru multe ocazii! Împachetați-le și livrați-le prietenilor și vecinilor, aduceți-le la clubul de cărți sau lăsați-le într-un castron de pe tejghea.
Aceste mentă sunt cele mai bune delicatese și se vor topi literalmente în gură. Sunt cremoase, menta și atât de gustoase. Am menționat că această rețetă este atât de ușoară? Aveți nevoie doar de câteva ingrediente pentru a le bate și puteți folosi orice colorant alimentar de culoare. De data asta am folosit roz și au ieșit frumoase! Schimbați culoarea în funcție de ocazia / evenimentul pentru care le creați.
Cum să faceți cremă de brânză mentă
MIX. Într-un castron mare, combinați cremă de brânză, unt și zahăr pudră. Cremă împreună până se omogenizează bine. Se adaugă ulei de mentă, câte o picătură pe rând. Colorează după cum dorești sau lasă alb.
FORMĂ. Rulați aluatul în bile mici (aproximativ ½-1 inch) și puneți-l pe o foaie de prăjitură tapetată cu hârtie de ceară. Scufundați o furculiță în zahăr pudră pentru ao acoperi, apoi aplatizați fiecare bilă cu furculița. Zaharul pudra va ajuta furculita sa nu se lipeasca de menta. Lasă mentele să se usuce pe hârtia de ceară timp de aproximativ 1 oră. Apoi le puteți congela sau pune în frigider pentru a le păstra.
REFRIGERAȚI. Lăsați să se usuce pe hârtie de ceară timp de aproximativ 2 ore, apoi congelați sau puneți la frigider.
Notă: O altă metodă populară pentru modelarea mentelor este folosirea matrițelor din cauciuc sau a matrițelor pentru bomboane. Doar alegeți o formă, apăsați amestecul în forme, lăsați-le să se întărească și apoi scoateți-le. Puteți face flori sau inimi pentru o nuntă și scutece sau zornăituri pentru un duș pentru copii!
Sfaturi, trucuri + sToring info
O alternativă pentru uleiul de mentă este extractul de mentă. Va avea mai multă aromă de mentă în loc de mentă.
Dacă doriți să evitați în totalitate menta, puteți utiliza de fapt orice alt extract. Migdale, cireșe, portocale, lămâie, chiar și bere de rădăcină!
Dacă amestecul dvs. de mentă este prea lipicios, are nevoie de mai mult zahăr. Doar adăugați zahăr pudră 1 lingură la un moment dat până când se întărește. Amestecul ar trebui să fie destul de rigid! Acest lucru îi ajută să-și păstreze forma la temperatura camerei.
Dacă faceți mentă pentru o petrecere sau întrunire, cred că este sigur să planificați să faceți 2-3 mentă per persoană. Unii vor lua probabil mai mult de unul, iar alții nu vor mânca. Deci, 2-3 sunt probabil sigure.
PĂSTRAȚI menta cu brânză cremă într-un recipient etanș și păstrați-le la frigider. Scoateți-le când sunteți gata să luați o gustare sau serviți-le oaspeților! Aceste mici delicii delicioase vor rezista la frigider timp de câteva săptămâni.
Pentru a le salva mult mai târziu, le puteți pune într-un recipient etanș sau într-o pungă de congelator cu fermoar din plastic și ÎNGHEȚĂ. Acestea vor rămâne bine înghețate până la 12 luni! Perfect pentru dacă aveți un eveniment mare pe drum, cum ar fi o nuntă, pentru care doriți să faceți acest lucru.
Pentru mai multe bomboane delicioase, verificați:
- Caramel de casă
- Bile cu unt de arahide
- Cireșe acoperite cu ciocolată
- Bomboane cu broaște țestoase
- Buckeyes ușor
Rețetă de menta cu brânză cremă
Ingrediente
- 6 oz cremă de brânză înmuiată
- 2 TB unt înmuiat
- 5-5 1/4 cani cofetărie zahăr
- 4 picături ulei de mentă
- orice pastă de colorant alimentară opțional
Înjumătățit
- 3 oz cremă de brânză înmuiată
- 1 TB unt
- 2 3/4 cofetărie zahăr
- 2 picături ulei de mentă
Instrucțiuni
-
Într-un castron mare, combinați cremă de brânză, unt și zahăr pudră. Cremă împreună până se omogenizează bine. Se adaugă ulei de mentă, câte o picătură pe rând. Colorați după cum doriți sau lăsați alb.
-
Rulați în bile mici și puneți-le pe hârtie de ceară. Folosiți o furculiță înmuiată în zahăr pudră, pentru a aplatiza fiecare bilă.
-
Lăsați să se usuce pe hârtie de ceară timp de aproximativ 2 ore, apoi congelați sau dați la frigider.
Realizați această rețetă? Etichetați-ne!
Distribuiți-o cu noi pe Instagram folosind hashtagul #lilluna, astfel încât să putem vedea ce creați în bucătărie!
Îți place această rețetă?
Fixează-l acum!
Pin It NowPin It Now