Deși nu există studii care să evalueze în mod direct efectele consumului de măduvă osoasă, sunt disponibile numeroase cercetări cu privire la beneficiile pentru sănătate ale componentelor sale.
În special, colagenul, glicina, glucozamina și acidul linoleic conjugat au fost studiate pe larg pentru efectele lor potențiale asupra sănătății.
Sprijină funcția articulară
Se consideră că sunt mai mulți compuși din măduva osoasă pentru a optimiza sănătatea articulațiilor.
De exemplu, glucozamina este un compus găsit în cartilaj care este adesea folosit ca remediu natural pentru osteoartrita datorită capacității sale de a reduce inflamația și de a ameliora durerile articulare (10).
Colagenul poate sprijini producția de cartilaj articular pentru a ajuta și la menținerea funcției articulare (11).
Într-un studiu de 6 luni la 147 de sportivi, suplimentarea cu 10 grame de colagen pe zi a scăzut semnificativ activitatea -durere articulară legată (12).
Scade inflamația
Deși inflamația pe termen scurt i o parte crucială a sistemului de apărare al corpului, se crede că inflamația cronică contribuie la afecțiuni precum bolile de inimă, diabetul și cancerul (13).
Glicina, un tip de proteină care se găsește în măduva osoasă, s-a dovedit puternică proprietăți antiinflamatorii în mai multe studii cu eprubete și poate ajuta la reducerea inflamației în corpul dumneavoastră (14, 15, 16).
S-a descoperit că acidul linoleic conjugat (CLA), un alt compus din măduva osoasă reduceți, de asemenea, mai mulți markeri de inflamație în sânge.
Conform unui studiu de 2 săptămâni la 23 de bărbați, administrarea a 5,6 grame de CLA pe zi a scăzut efectiv nivelurile de proteine specifice implicate în inflamație, inclusiv factorul de necroză tumorală proteină alfa și C-reactivă (17).
Măduva osoasă conține, de asemenea, adiponectină, un tip de hormon proteic care s-a dovedit că joacă un rol central în reglarea inflamației și a funcției imune (18, 19).
Promovează sănătatea pielii
Colagenul este un tip de proteină care se găsește pe tot corpul și care joacă un rol rol integral în sănătatea pielii.
Un studiu de 8 săptămâni la 69 de femei a constatat că suplimentarea cu 2,5-5 grame de colagen a contribuit la îmbunătățirea elasticității și hidratării pielii (20).
În mod similar, un studiu efectuat la șoareci a observat că tratamentul cu colagen timp de 8 săptămâni a crescut conținutul de colagen și activitatea antioxidantă a pielii, ceea ce ar putea ajuta la protejarea împotriva deteriorării pielii și a îmbătrânirii (21).
Studii limitate privind consumul măduvei osoase
Rețineți că toate studiile de mai sus au fost efectuate folosind suplimente care conțin cantități concentrate de compuși individuali găsiți în măduva osoasă.
Sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina dacă consumul măduvei osoase în sine poate oferi beneficii similare pentru sănătate .
Rezumat
Deși cercetările sunt limitate asupra efectelor asupra sănătății măduvei osoase în sine, studiile arată că multe dintre componentele sale ar putea sprijini funcția articulară, scădea inflamația și promovează sănătatea pielii.